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AOC Vins de pays/IGP Oc
LES VINS D’APPELLATION Vins de pays/IGP Oc
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Vin rouge tranquille
Une entrée fracassante dans le Guide pour Jean-Pascal Pelagatti qui a su conquérir le jury avec une pure syrah élevée en cuve et fût. Rien de démonstratif dans ce nez qui brille d'abord par sa complex ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Presque quatorze ans de présence continue dans le Guide. Un signe qui ne trompe pas! C'est un rouge qui est à l'honneur cette année, assemblage de cabernet franc et de merlot, élevé douze mois en fût. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Un pur merlot qui a bien profité du soleil du Languedoc. Épanoui, le nez offre un fruité juteux mâtiné de sous-bois et d'épices douces. Corsée, généreusement fruitée, la bouche séduit par sa chair opu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les vieilles vignes de carignan plantées en 1972 font leur effet au nez comme en bouche. Une robe intensément violacée, un nez affriolant de cassis frais, de mûre, soutenu par des touches de silex et ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Clin d'il à Jacques d'Aragon, seigneur de Montpellier et de Lattes au XIIIes., cette pure syrah d'un rouge profond présente un bien joli nez combinant le fruit mûr, la réglisse, des nuances épicées e ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Des dégustateurs unanimes pour saluer le charme et l'originalité de ce blanc qui assemble la roussanne au viognier. Si le nez est puissant, conformément à ce que l'on attend de ces deux cépages, la dé ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Issu d'une sélection parcellaire (La Métairie), ce beau pinot noir est manifestement très à son aise sur les terroirs d'altitude de la haute vallée de l'Aude. Le fût apporte juste ce qu'il faut d'épic ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Connu des lecteurs du Guide pour ses rosés, le domaine décroche l'étoile avec ce bon blanc fringant. Acacia, pêche, citron vert, le nez flatte par sa fraîcheur et sa pureté de fruit. Au diapason, la b ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
le seul merlot est à l'uvre dans ce rouge limpide et brillant dont le nez interpelle par ses nuances de cuir et de musc sur un fond de fruit noir épicé. Équilibrée, subtile, soulignée par un boisé di ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Tout est frais et de bon goût dans ce chardonnay élevé en cuve: la robe pâle à reflets verts, le nez vif, floral, fruité (agrume, pomme verte), la bouche droite, légère, acidulée et rafraîchissante. B ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
20% de marselan en appoint du cabernet-sauvignon dont cette cuvée flagrante, marquée par la cerise noire, la mûre, la gousse de vanille et une nuance originale de tourbe. De la matière, du volume, des ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Marc Cabrol a eu la bonne idée de s'essayer au tempranillo, cépage star espagnol bien connu du côté de la Rioja. Fruits noirs et rouges juteux, garrigue, notes fumées: le nez séduit. Équilibrée, droit ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Rosèlas, ou «coquelicot» en occitan, l'emblème du domaine. Du caractère à revendre dans ce pur marselan au nez expansif et chaleureux, marqué par le café noir et les fruits confits. Opulente, large, l ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
de ce bon viognier, élevé en cuve sur lies, on retient la robe limpide, jaune doré, le nez expressif, floral et fruité (fruit blanc, agrume), et la bouche ronde et fraîche qui diffuse les mêmes flaveu ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
100% syrah dans ce rosé qui ne manque pas de tempérament: une robe soutenue, un nez franc qui fleure bon la fraise et la framboise, une bouche vineuse, ample, large, qui restitue toute la plénitude de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
assemblage original (syrah, petit verdot, merlot), la cuvée déploie progressivement un joli bouquet centré sur les fruits noirs, cassis et myrtilles en tête, et les épices. On les retrouve dans une bo ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une robe pâle à reflets verts, un nez expansif qui combine le buis, les agrumes et les fruits exotiques, pas de doute c'est du sauvignon blanc. La bouche y ajoute une rondeur gourmande, une belle fraî ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Une cuvée qui assemble le chardonnay (élevé sous bois) au sauvignon et au viognier. Un nez ouvert sur le citron et les fruits blancs; une bouche veloutée, ronde, dotée d'une belle acidité qui tend le ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Abricot, banane flambée, gousse de vanille, ce chardonnay ne manque pas de nez. De belles promesses tenues dans un palais ample, gourmand, prolongé par une finale tonique et légèrement poivrée. ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Malgré une courte cuvaison, cette cuvée qui met en avant le petit verdot (85%) affiche une robe sombre et brillante. Le nez s'éveille lentement et diffuse ses parfums d'épices, de prunes cuites et de ...
8 à 11 €
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