AOC Ventoux
LES VINS D’APPELLATION Ventoux
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Vin rouge tranquille
Après sa cuvée de Bramefan 2010 élue coup de cœur en rouge, ce domaine revient avec une Dona Maria 2011 certes moins ambitieuse, mais riche de quelques arguments à faire valoir. Une belle intensité ar ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
La troisième génération de Gontier est désormais aux commandes: Nancy depuis 2004, Alexandra depuis 2011. Après l'œnotourisme, déjà bien développé (gîte, chambres d'hôtes, restaurant), celles-ci se pr ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Une saignée d'une nuit pour la syrah (15% de l'assemblage), un pressurage direct pour le cinsault (60%), le mourvèdre et la clairette, et voici un rosé couleur abricot pâle, fruité et frais au nez com ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette cave fondée en 1924 accueille aujourd'hui cent quinze adhérents pour une surface plantée de 1000ha. Deux de ses cuvées ont retenu l'attention. Ce rouge à dominante de grenache d'abord, pour son ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Regroupement de cinq coopératives et de dix domaines, cette jeune structure de négoce propose un rosé issu de six cépages, grenache en tête. De couleur framboise pâle, cette cuvée délivre des parfums ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
La cave coopérative de Saint-Didier porte haut les couleurs du ventoux; une couleur rose intense, en l'occurrence. Grenache (60%) et syrah composent un vin d'une belle intensité aromatique, généreusem ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Assemblage classique de grenache, de cinsault et de syrah, ce 2012 séduit d'emblée par l'intensité de sa robe grenat soutenu, comme par celle de son bouquet ouvert sur les fruits rouges nuancés de not ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Depuis quelques éditions déjà, le Grand Jacquet nous donne rendez-vous sous le chêne. C'est là aussi que les vendangeurs se retrouvent avant d'entamer leur journée. Ils ont récolté des raisins de vieu ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Après avoir fait ses armes de vinificateur en Californie et en Afrique du Sud, Jérôme Benoit est revenu en 1996 sur les terres familiales, anciennes dépendances du château d'Entrechaux. Il assemble cl ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Première apparition dans le Guide de ce domaine acquis en 2001 par la famille Forestier, associée depuis 2011 à Sébastien Alban, dont les terres jouxtent celles du château Juvenal. Une entrée très réu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La cave de Goult a sélectionné 3ha de grenache (80%) et de syrah pour cette cuvée sur les fruits rouges confiturés mâtinés de nuances poivrées. Dans la continuité du nez, la bouche se montre bien équi ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Clairette, surtout, et viognier se partagent l'étoile de ce Marquis de Sade. Une expression aromatique intense mêle à l'olfaction le floral et le fruité (sirop de pêche, agrumes). Dans la continuité d ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Marrenon est un groupement de neuf caves coopératives créé en 1966 par Amédée Giniès, l'un des principaux artisans pour la reconnaissance de l'appellation luberon. Côté ventoux, la cave propose ici un ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Fidèle au rendez-vous, la cave de Caromb propose une cuvée de grenache, de syrah et de carignan élégante dans sa robe grenat profond. Au nez, les fruits rouges et les épices douces font bon ménage. On ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
La coopérative d'Apt propose chaque année de belles cuvées, à l'image de ce rosé couleur framboise, qui livre des parfums intenses et frais de fruits rouges et de bonbon anglais. Le palais tient la no ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Marque de la coopérative de Mormoiron, lancée en 2002. Ici, un rouge à dominante de grenache (85% aux côtés de la syrah) paré de rubis, au nez avenant de fruits confits et de fraise écrasée, au palais ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Une forte proportion de grenache (88%) compose ce Pomelo où la délicatesse de la robe, rose pâle aux reflets gris, trouve écho dans la finesse de l'olfaction tournée vers de légères nuances amyliques, ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Créé en 2006, ce domaine, qui a aussi développé une structure de négoce, propose une cuvée issue de ses plus vieilles vignes de grenache et de syrah assemblées à parts égales et cultivées en biodynami ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
"Avec son hôtel cinq étoiles et ses deux restaurants, Aureto joue clairement la carte de l'oenotourisme de luxe. Luxueuse aussi, cette cuvée Maestrale, qui a belle allure dans sa robe grenat foncé aux ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Syrah (80 %) et grenache sont assemblés dans cette cuvée grenat soutenu, dont le bouquet révèle un élevage en fût bien maîtrisé. On retrouve ce boisé discret dans un palais ample, bien structuré et lo ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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