AOC Ventoux

La dégustation s'ouvre sur un nez généreux et complexe de groseille et de fraise, de fruits noirs confiturés et de réglisse, accompagnés par une touche animale. Le palais, soutenu par une fine trame t ...

Ce rosé pâle élégant, composé à parts égales de grenache et de cinsault, se distingue d'emblée par son nez intense à dominante d'agrumes (zeste d'orange, citron). Fruits qui apportent aussi leur vivac ...

Cuvée hommage aux trois enfants des Vaute, ce 2013 a besoin d'un peu d'aération pour libérer ses arômes généreux de réglisse, de café et de fruits à l'eau-de-vie. Une générosité que ne renie pas le pa ...

Issue d'une forte dominante de syrah (90%), cette cuvée haute en couleur et en expression s'affiche dans une seyante robe noire, le nez bien ouvert sur le vanillé de douze mois de barrique, sur le poi ...

un assemblage de grenache (60%) et de cinsault, discret à l'oeil, délicat à l'olfaction, sur la rose et les fleurs blanches, élégant et fin en bouche, sur ces mêmes nuances florales. Un rosé en dentel ...

Bourboulenc, roussanne et grenache blanc par tiers pour cette cuvée au nez discret, minéral, fumé et fruité. Le palais offre un bon volume, de la fraîcheur et de la longueur. Un blanc au style épuré. ...

Cette cuvée offre une belle expression du grenache (complété par 9% de syrah). Réservée de prime abord, elle dévoile à l'aération des notes animales et végétales, un soupçon d'eucalyptus, et des parfu ...

Assemblage classique de grenache (70%) et syrah, ce rosé pâle affiche une belle complexité aromatique: pierre à fusil, rose, agrumes. Une palette agrémentée de fruits rouges dans une bouche fraîche et ...

Ce rosé d'une nuit assemble le cinsault, la syrah, le mourvèdre et un soupçon de clairette. Il conjugue à l'olfaction de fines notes exotiques et florales, auxquelles il ajoute des nuances d'agrumes d ...

un vin au nez puissant de fruits noirs confiturés, d'épices et de pain grillé, frais et souple en bouche, appuyé par des tanins légers. ...

Assemblage classique de grenache (80%) et de syrah, ce rosé clair, comme l'exige la tendance, dévoile un joli nez de fraise et de pamplemousse. Souple, légère et fraîche, la bouche, très fruitée, ne d ...

issu de grenache blanc (90%) et d'un soupçon de clairette, un blanc de belle intensité, qui joue sur la finesse et la fraîcheur des agrumes, au nez comme en bouche. ...

Au nez, quelques notes animales accompagnent de plus subtiles nuances de violette, de groseille et de grenadine. Agréable, frais, porté par une trame tannique discrète, le palais se révèle léger et éq ...

Clairette et roussanne se taillent la part du lion (45% chacune) dans cette cuvée complétée d'un peu de viognier. Une jolie robe jaune paille, des nuances subtiles de miel, de fleurs blanches, de pêch ...

Un ventoux de caractère issu d'un assemblage équilibré de grenache (40%), de syrah et de mourvèdre (30% chacun). Le nez, intense et expressif, mêle les fruits rouges à la réglisse et à quelques nuance ...

Acacia, fruits exotiques, nuances miellées, ce ventoux issu de grenache blanc (60%) et de clairette se distingue avant tout par sa richesse aromatique. Arômes que l'on retrouve associés à une élégante ...

grenache (70%) et syrah sont assemblés dans ce rosé aux reflets bleutés, ouvert sur les petits fruits rouges, l'abricot et la pêche, agrémentés d'un soupçon de menthol et d'une pointe florale. Un vin ...

Ce rosé de grenache et de syrah s'affiche dans une seyante robe rose soutenu. Il charme aussi par ses notes suaves de fruits exotiques relevées de nuances amyliques plus acidulées. L'opération séducti ...

les fruits rouges mûrs et les épices constituent le fil rouge de ce vin rond et suave, très légèrement tannique en finale. ...

Ce vin à dominante de syrah livre un bouquet complexe d'épices, de garrigue, de grillé et de camphre. À l'unisson, la bouche se révèle ronde et suave, et étayée par des tanins soyeux et un boisé fondu ...