AOC Ventoux
LES VINS D’APPELLATION Ventoux
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Vin rouge tranquille
La maturité du raisin se ressent dès le premier nez tout en fruits rouges. Souple et frais en attaque, le palais se montre charnu et dévoile une finale chaleureuse. Un vin équilibré, issu de la partie ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce vin né du duo classique syrah-grenache enchante dès le premier coup d'oeil avec sa couleur soutenue, saumonée aux reflets abricot. On aime aussi son intensité aromatique, amylique, florale et fruit ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
issue d'un assemblage de grenache blanc et de clairette, cette cuvée se distingue par la délicatesse de son nez mêlant l'acacia et la pêche de vigne. Le prélude à un palais charnu, rond, voire «sphéri ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Pas moins de six cépages pour ce rosé où le grenache se taille la part du lion (53%), avec en complément la syrah (23%), le carignan (12%), le cinsault (7%), la roussanne (4%) et une pointe de mourvèd ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Intense et franc, le nez mêle les fruits rouges et la cerise à l'alcool. Souple, bien construite, dotée de tanins mûrs, la bouche offre une finale de belle longueur. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un coup de cœur qui confirme les bonnes dispositions de ce domaine, entrevues dans ces pages depuis plusieurs années. Une belle teinte pourpre annonce la couleur. Le nez, complexe et intense, mêle les ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
au nez de cette cuvée élevée quatorze mois en barrique, des fruits noirs confiturés (cassis) et des épices; en bouche, une solide structure de tanins denses qui laissent deviner un potentiel certain. ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Grenache et cinsault font pratiquement jeu égal dans ce rosé pâle au nez intensément floral, nuancé de touches de fruits rouges et d'agrumes. L'attaque est fruitée et fraîche, et cette vivacité agréab ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Née de grenache (60%), syrah et carignan, ce 2015 présente à l'olfaction des arômes francs de fruits rouges frais. Une franchise que l'on retrouve dans une attaque directe, prélude à une bouche ample, ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
un vin mi-grenache blanc mi-clairette, au nez explosif de fruits jaunes et de fruits exotiques, prolongé par un palais bien tendu. ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Robe saumon très pâle aux reflets or, jolie palette aromatique mêlant fraise, pêche et fruits secs relevés d'épices, palais acidulé, remarquablement équilibré et persistant: un rosé complexe, à la foi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une jolie bouteille à emporter pour un pique-nique au bord de l'une des trois rivières qui jouxtent le vignoble de la cave. Un vin d'abord un peu animal, plus fruité après une courte aération, d'une c ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Grenache blanc et roussanne à parts égales dans ce vin qui s'exprime sur des notes intenses et printanières de fleurs blanches et de poire. Des arômes auxquels fait écho un palais ample, souple et ron ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La cuvée «historique» du domaine, la première sortie du tout nouveau chai en 1990, grand millésime s'il en est, et un vin «toujours d'une étonnante fraîcheur», précisent les vignerons. Vingt-quatre an ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Complété par le grenache et la syrah, le cinsault compose la moitié de l'assemblage de ce rosé vinifié par pressurage direct. Un vin complet et sans fausse note, à la robe pâle et cristalline, au nez ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Une expression bien typée du ventoux que ce vin ouvert sur les fruits rouges complétés par des notes originales de pêche et d'abricot, souple et frais en bouche, de bonne longueur, équilibré. Gourmand ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Du grenache majoritaire, épaulé par la syrah et le cinsault, pour ce rosé puissant, qui saura se tenir à table. Robe soutenue aux reflets violines, nez de fraise mûre, bouche gourmande, vineuse, conce ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Infiniment rouge certes (la robe est d'un beau grenat), mais surtout infiniment bon. Si le nez est encore un peu timide (de discrètes notes fruitées et épices pointent à l'aération), le palais s'impos ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
une belle intensité aromatique, sur les fruits rouges agrémentés d'une note végétale, pour ce vin équilibré alliant rondeur, douceur et fraîcheur. Jolie finale sur le cassis très mûr. ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Grenache et cinsault à parité, complétés par la syrah, composent ce rosé salué pour son intensité et sa finesse. Nez de fruits rouges et de bonbon, bouche à l'unisson, fraîche et longue à souhait, élé ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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