AOC Pacherenc-du-vic-bilh

souvent très en vue, ce pacherenc sec élevé en barrique neuve est cité pour son joli fruité respecté par le bois (fleurs blanches, fruits jaunes, fruits exotiques) et pour son palais onctueux, marqué ...

Aussi remarquable que les deux millésimes précédents, proche du coup de cœur, ce pacherenc sec paille doré assemble gros manseng (60%), petit manseng (20%) et arrufiac, un autre cépage local. Fermenté ...

issu des deux mansengs à parts égales, élevé en cuve, un moelleux équilibré, ample et acidulé, au nez intense et frais, d'une jolie complexité (fleurs, abricot, coing, ananas, orange confite). ...

Né de petit manseng majoritaire, ce pacherenc doux en robe claire libère des parfums frais et engageants d'acacia, de pêche blanche et d'ananas, teintés de pamplemousse et d'une touche anisée. L'attaq ...

Une robe paille doré pour ce pacherenc moelleux issu de gros manseng majoritaire. Subtil, élégant et frais, tout en nuances, le nez délivre des fragrances d'acacia, d'amande fraîche, de pêche blanche, ...

Petit et gros mansengs à parts égales composent cette cuvée de moelleux à la robe doré intense, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits confits assortis d'un agréable boisé. Les fruits confits, nuancé ...

Vendangés début novembre, les deux mansengs (petit manseng surtout) qui composent cette cuvée ont permis d'obtenir un moelleux à la robe jaune doré et au nez bien ouvert et franc, associant les fruits ...

issu des deux mansengs, un pacherenc sec aux parfums discrets de fruits exotiques et de fruits jaunes. Sa bouche vive et croquante, de belle longueur, aux arômes de pêche blanche et de bonbon à l'anan ...

Pas moins de quatre cépages sont assemblés pour obtenir ce pacherenc sec: outre les deux mansengs (60%), le courbu (30%) et le sauvignon. Le nez associe le zeste d'orange, la pêche et la mangue aux fr ...

Une fermentation et un élevage en barrique sans soufre, ont donné à ce pacherenc sec des notes beurrées, alliées à des fragrances florales et à des nuances de fruits exotiques et de truffe blanche. Un ...

issu pour l'essentiel de petit manseng, fermenté et élevé en barrique, un moelleux subtil et complexe au nez (abricot, agrumes, ananas, noisette grillée, fumé), ample, gras, suave et gourmand au palai ...

Une cuvée innovante et plébiscitée: ce pacherenc sec donne le premier rôle au petit courbu (90%, avec le petit manseng en complément), cépage qui n'apparaît le plus souvent qu'en appoint dans l'appell ...

plus classique que le pacherenc sec par son assemblage (petit et gros mansengs à parité), le moelleux du domaine est remarquable par sa richesse aromatique (agrumes et ananas confits, fruits exotiques ...

Proposé pour un coup de cœur, ce pacherenc sec confirme le talent des vigneronnes qui brillent aussi en madiran. On aime son nez très frais et fruité, entre fruits exotiques (litchi, ananas) et agrume ...

un peu simple mais savoureux et bien construit, ce moelleux aux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes (pêche, abricot et prune) offre une bouche souple et ronde, équilibrée par une finale citr ...

Vendangé le 10 novembre, le petit manseng a donné naissance à ce moelleux dont les reflets cuivrés annoncent la richesse. Intense et complexe, le nez associe les fruits jaunes (pêche, abricot et prune ...

L'insolite? La cuvée est nommée en raison du profil aromatique original de ce pacherenc sec, qui provient d'ailleurs d'un assemblage peu courant: pas de gros manseng, mais 10% de petit manseng et surt ...

subtil au nez, intensément fruité (ananas, pamplemousse) et légèrement boisé en bouche, vif en attaque, suave dans son développement et frais en finale, ce pacherenc sec d'une belle élégance fera un t ...

fermenté pour moitié en barrique, un pacherenc sec plutôt rond, voire suave, mais bien équilibré, aux arômes de fruits exotiques complétés en bouche par des notes de pêche blanche et de boisé. ...

Fermenté en cuve et en barrique de 350 l, puis élevé en cuve, ce pacherenc sec revêt une robe paille claire. Timide au premier nez, il monte en puissance sur les fruits exotiques (ananas, litchi) nuan ...