AOC Pacherenc-du-vic-bilh

Paille à reflets or, ce pacherenc typé révèle toute la maturité du fruit à travers des notes d'abricot et d'agrumes confits, nuancées d'amandes grillées. Il offre une certaine concentration, ainsi qu' ...

Au nez intense de fleurs blanches, de pâte d'amande et de pamplemousse répond une bouche bien équilibrée entre fraîcheur et suavité. La finesse prévaut. ...

L'ananas attire l'attention au premier nez, puis une palette plus large s'ouvre, révélant d'autres fruits exotiques comme la mangue, ainsi que les épices. Ample dès l'attaque, la bouche laisse une sen ...

Un pacherenc sec floral et fruité (coing) au nez, qui fait la part belle à une vivacité citronnée au palais. ...

La robe ambrée annonce un vin parvenu à maturité. Le nez complexe en témoigne également: fruits cuits comme la pomme et le coing, miel et notes empyreumatiques. Une bonne fraîcheur n'en est pas moins ...

Intense, chaleureux, suave... Ce 2018 moelleux fait la part belle au miel dans une palette également composée de fruits confits, d'ananas rôti et de notes boisées (vanille, pain grillé). ...

De teinte soutenue à reflets dorés, ce pacherenc ne demande qu'à être aéré pour libérer ses arômes de coing, de fruits exotiques et d'agrumes (cédrat, citron). D'attaque souple, il trouve un bon équil ...

Un moelleux très fruité (agrumes et fruits à chair blanche), fin et frais, qui apporte la preuve d'une excellente maîtrise à la vigne comme au chai. ...

Un 2019 qui ne demande qu'à s'ouvrir sur une palette florale et fruitée. En bouche, on perçoit du volume et un bon équilibre entre le gras et la vivacité. Les saveurs évoluent avec finesse et persiste ...

Un disque nacré orne les bords de la robe brillante de ce vin porté sur les arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Au palais se dessine un beau volume et c'est une sensation gourmande de rondeur qui ...

Il a de la matière, ce pacherenc, mais il faut lui laisser le temps de sortir de sa réserve. Après aération, un boisé élégant apparaît en contrepoint du fruit. Bien concentré, il offre une vivacité en ...

Intense et complexe, la palette mêle fruits confits, ananas, coing, pain grillé, vanille et fleurs mellifères. Une belle présence aromatique qui trouve écho au palais, dont le moelleux est souligné pa ...

Des reflets jaune vif invitent à faire connaissance avec ce pacherenc. De la personnalité, il en a, comme en témoignent ses arômes intenses et chaleureux de fleurs, de fruits (poire, coing), d'épices ...

Un vin discret au premier nez, mais plus disert au second: notes empyreumatiques (pain grillé) et quelques nuances de fruits confits et de réglisse apparaissent. Il fait preuve d'un bon équilibre entr ...

Un pacherenc lumineux qui propose des arômes de litchi, d'abricot et de citron. L'attaque est franche, la bouche très fraîche et puissante, avec en finale le retour des notes d'agrumes et de fruits ex ...

Un pacherenc sec qui révèle toute son expression après aération (compote de coings, épices). Il se révèle gourmand au palais, tant il est rond. ...

Avenant grâce à ses arômes intenses de fleurs et de fruits, ce 2018 se révèle frais en attaque, puis bien équilibré entre sucrosité, vivacité et amertume. Il a du rythme dans l'enchaînement des saveur ...

Expressif, certes, mais élégant, le nez se partage entre fruits frais et fruits mûrs. Le fruité demeure au palais, souligné par une vivacité mesurée qui soutient la finale et ses notes de bergamote. ...

Un moelleux évocateur de miel, de confiture d'abricots et de pâtisserie. Tout n'est que douceur. ...

Sec ou moelleux, les pacherenc du domaine sont régulièrement en bonne place dans le Guide. Ce Rêve d'automne, issu de petit manseng presque confit sur pied, récolté par tries, s'est ainsi placé sur le ...