CHÂTEAU HAUTE-BORIE

Tradition 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Établi aux confins ouest de l'aire d'appellation cahors, à la limite de l'Agenais, Jean-Marie Sigaud, installé en 1970, a fait une longue carrière au service du vin de Cahors. Son vignoble de 17 ha, implanté sur les troisièmes terrasses du Lot, plonge ses racines dans des graves siliceuses.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cahors issu de malbec et de merlot (10 %) présente un nez bien fruité qui donne envie de poursuivre. On découvre alors une bouche élégante, concentrée mais point trop, structurée sans excès par des tanins fins et ronds.

Détail du vin Château haute-borie

Garde :

2019 - 2023

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.