AOC Bandol

Il faut laisser à ce vin le temps de dévoiler ses arômes complexes. Déjà, les fruits rouges, le grillé et la torréfaction se mêlent en rétro-olfaction. La bouche est prometteuse, charnue et élégante. ...

Ce domaine familial créé au début du XIX e s. atteint aujourd'hui 36ha. Il propose un rosé dont la robe pâle à reflets saumon donne une impression de douceur. Les arômes fruités et floraux participent ...

Créé en 1996, ce domaine compte 42ha. La cuvée des Lauves est tout aussi réussie dans le millésime 99 que l'année précédente. On perçoit un joli grain de tanins dans une matière équilibrée et franche. ...

Ce domaine du XVII e s. doit son nom aux chênes rouvres qui peuplaient ce quartier de La Cadière. Il propose un 99 rond, aux notes de cuir, de réglisse et de fruits. Soyeux par ses tanins fins et serr ...

Cette propriété de 12ha possède un troupeau de quarante brebis qui participe à la fertilisation naturelle du vignoble. Le millésime 2000 se traduit dans un joli vin ouvert sur les agrumes, rond et gra ...

Le mourvèdre est le cépage de prédilection de la famille Peyraud. Il domine l'assemblage de ce rosé de teinte pâle. Le nez d'agrumes et de pêche de vigne s'épanouit à l'aération, mais la bouche se pro ...

Une maison de négoce de création récente dans la région provençale. Son bandol de teinte rubis est plaisant par ses arômes de kirsch, de sous-bois, de cassis et de fraise. La bouche, un peu en retrait ...

Les vins rouges de ce domaine ont régulièrement été retenus dans le Guide, mais en 2000 c'est à un rosé de se distinguer. Pâle, légèrement tuilé, ce dernier laisse poindre des arômes d'abricot au nez, ...

Ce domaine de 25ha exporte 30% de sa production aux Etats-Unis et en Allemagne. D'une teinte orangée très pâle, son vin se découvre progressivement pour parvenir à une expression plus intense. Il devi ...

La Cadière, village pittoresque, est le centre de l'appellation. Deux coopératives y sont actives. Celle-ci regroupe près de quatre cents membres dont certains sont installés dans le village voisin de ...

René de Saqui de Sannes est un descendant direct des seigneurs du Castellet qui fondèrent cette propriété il y a cinq siècles, à l'époque du roi René. Cette cuvée recèle dans ses fragrances tout le po ...

Vingtième millésime vinifié par la famille Saint-Victor, ce 98 confirme que la notoriété internationale de ce domaine n'est pas usurpée. Coup de coeur dans le millésime 97, le château de Pibarnon nous ...

Sous une robe profonde, presque violacée, ce bandol laisse échapper un bouquet fruité aux notes de myrtille et de griotte. Après aération, la bouche devient goûteuse: sa densité tannique s'affirme dan ...

Une propriété ancienne et riche d'histoire, qui, entre vignobles et oliviers, connut des sorts plus ou moins heureux. Après le gel de 1956 et la reprise par l'actuel exploitant, la vigne a désormais p ...

L'architecture un peu insolite du château recouvre une cave bien plus ancienne qui entretient quelques secrets. Le rouge 98 en est un. Il se décline sur des notes de fruits noirs, de cuir, de musc et ...

Philippe Dray a créé son vignoble au tout début des années 1990 sur la commune du Beausset, village qui se constitua au XVI e s. dans la plaine. Son bandol rosé ne montre aucune extravagance mais n'en ...

Le domaine se partage la beauté du site avec un golf dont le parcours ne manque ni de charme ni de difficultés. Au pays de la vigne et de l'olivier, tant de verdure est une curiosité... Plus classique ...

Ici l'histoire est brève mais déjà si riche. Il y a trois décennies, ce domaine n'était que friches. Depuis, au prix de beaucoup d'efforts et de fatigue, il a su affirmer sa personnalité, tant par ses ...

Dans les années 1970, le domaine de L'Olivette, dont la création remonte à 1790, connut une restructuration complète et repartit sur des bases solides à partir de 3ha de vignes seulement. Trente ans o ...

Bis repetita, le rosé 98 avait déjà obtenu une étoile l'an dernier. Preuve que l'école bordelaise —Guillaume Tari a fait ses premières armes dans les grands crus de Bordeaux— s'adapte bien au mourvèdr ...