AOC Côtes-de-provence

Ancienne ferme de la chartreuse de la Verne, cette propriété familiale se convertit à la viticulture au début du XX e s. Les vignes sont plantées en coteaux sur les sols argilo-schisteux du massif des ...

La propriété, un mas provençal avec un imposant corps de ferme tout en longueur, est protégée par une arène de collines. De ses vignes est né ce blanc translucide aux reflets dorés qui délivre des not ...

Une petite anguille («angueiroun» en provençal) serpente sur l'étiquette de ce rosé pâle aux reflets saumonés. Le nez se dévoile progressivement sur des notes fruitées (pêche jaune, melon). D'attaque ...

Exploité depuis quatre générations par la famille Féraud, le domaine étend ses vignes au pied de la montagne Sainte-Victoire. Allure d'un rose franc et brillant aux reflets «bleutés» pour ce rosé 2008 ...

Mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, ce 2006 grenat intense se dévoile timidement: les fruits rouges précèdent les notes vanillées un peu épicées. Après une attaque franche, la bouche révèle des tanins pré ...

Un domaine placé sous le signe des étoiles («estello» en provençal) et de la mer (le sextant d'or) par l'ancien propriétaire, qui venait de passer quinze ans sur les flots. Gilles Malinge signe un ros ...

Un assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon, issu de vignes complantées sur un terroir sablo-caillouteux aux galets de rhyolite. Des reflets noirs animent ce vin d'un rouge intense. Le passage de ...

Le domaine de la Croix est la propriété du groupe Bolloré. Une restructuration profonde du vignoble a été entreprise depuis 2001. Le résultat est là, illustré par ce joli vin à la robe rose pâle, aux ...

Sur les contreforts des Maures, Isabelle Daziano conduit avec son mari, Jean-Pierre, les 15 ha du domaine paternel depuis 2005. Son rosé fait belle impression dans sa robe pâle à reflets saumonés. Le ...

Situé sur la commune de Correns (premier village «bio» de France), le domaine vinifie un tiers de sa production en blanc. Rolle (80 %) et ugni blanc composent ce 2008 au nez subtil de fruits exotiques ...

Situé au nord de la ville de Hyères, à l'entrée de la vallée des Borrels, le domaine acquis en 2000 par Hervé Limon poursuit sa conversion en agriculture biologique. Un bouquet floral avec une pointe ...

Un nouvel entrant dans le Guide. Acheté en 2007, ce domaine longtemps inexploité se restructure et se convertit au «bio». Nous sommes sur la presqu'île de Saint-Tropez. Ce rosé légèrement saumoné évoq ...

Les vignes du domaine, situées sur le plateau de la Motte, prennent racine dans un sol argilo-calcaire. Cinsault, grenache et rolle pour cette cuvée Sacha qui séduit dès le premier coup d'œil avec sa ...

Entre Méditerranée et forêt, au pied de la Colle noire d'origine volcanique, les 19 ha du domaine poussent sur un terroir de grès et d'argiles. Installé depuis 2006, M. Stenberg oriente son domaine ve ...

Ce vignoble du bord de mer occupe le site protégé du cap Bénat et offre un microclimat propice à l'épanouissement des vignes. Ici, le cinsault (majoritaire) et un quart de grenache composent un rosé a ...

Acquis en 1920 par la famille Carrassan, le domaine s'oriente vers la viticulture au milieu du siècle. Dans la magnanerie du XVII e s. abritant le caveau de dégustation, vous pourrez déguster cet asse ...

Né dans la plaine de Cuers-Pierrefeu, le rosé pâle du domaine de la Vieille Tour séduit par sa bouche gourmande de fruits rouges à la fraîcheur mentholée. À découvrir à l'apéritif. Proposé par le même ...

Ce 2007 est né d'un assemblage de cabernet-sauvignon, de syrah et de carignan. Des arômes de petits fruits noirs, de cerise et de menthol dominent ce vin rouge sombre. La bouche affiche des tanins ron ...

Des ceps d'une vingtaine d'années de cabernet-sauvignon, de syrah, de carignan et de grenache s'enracinent dans un terroir sablonneux et limoneux. Ils donnent naissance à une cuvée rubis intense un pe ...

Dominé par les ruines d'une tour sarrazine, et d'autres corps de ferme et abris séculaires, le vignoble s'étend vers la plaine de La Motte, avec le Rocher rouge de Roquebrune pour horizon. Cette cuvée ...