AOC Côtes-de-provence

Implanté sur un terroir argilo-calcaire de gravoches, face à la montagne Sainte-Victoire, le vignoble du château Ferry Lacombe livre un vin rouge à la robe rubis sombre et soutenu, aux reflets violacé ...

Face à la montagne Sainte-Victoire, ce domaine de 46 ha est commandé par une bastide de 1610 entièrement rénovée en 2006. Il propose un vin d'un rouge rubis léger, au nez riche de cerise, de réglisse, ...

Lieu de retraite ecclésiastique en l'an mille, puis propriété monacale jusqu'à la Révolution, le domaine renaît de ses cendres en 1999 sous l'impulsion de Guillaume Enzo Fayard. Ce vin issu de raisins ...

Cet habitué du Guide, sis sur la presqu'île de Saint-Tropez, propose un blanc jaune pâle intensément floral, au nez agrémenté d'agrumes et de poire. Moins expressive, la bouche offre néanmoins un bel ...

«Accord gourmand en perspective avec un turbot à l'orange», propose un dégustateur sommelier. Né sur un terroir de grès au cœur du sanctuaire écologique des Maures, ce 2008 rolle et sémillon se pare d ...

Le domaine puise son nom dans une source qui jaillit au cœur de ce terroir argilo-calcaire. Fruit d'un assemblage de syrah et de grenache, ce rosé s'anime de jolis reflets corail. Il révèle un nez flo ...

80 ha de vignes au milieu d'une forêt de chênes et d'arbousiers; un sol graveleux riche en quartz en surface, plus argileux en dessous pour cette partie occidentale des Maures. Voilà le décor planté. ...

Le château Rasque a un an de plus que le Guide. Vingt-cinq ans en 2008, année de l'arrivée de Sophie Biancone succédant à ses parents. Un assemblage de syrah et de grenache mûris sur des sols argilo-c ...

Vignoble d'importance (80 ha) s'étendant au pied du massif des Maures, au sein d'un espace naturel protégé, le château Reillanne signe un rosé de grenache, cinsault et tibouren aux élégants reflets sa ...

Propriété familiale depuis quatre générations, le château Riotor étend son vignoble sur les contreforts du massif des Maures, au cœur du sanctuaire écologique de la plaine des Maures. Cette cuvée rose ...

Connu depuis le XIV e s., le château Roubine abrita en son temps les chevaliers de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Valérie et Philippe Riboud, propriétaires depuis 1994, proposent un 2006 rouge so ...

Les trois couleurs sont représentées, avec le blanc en tête d'affiche. Le très beau cépage rolle, cultivé sur un terroir de schistes du massif des Maures, a donné naissance à cette cuvée jaune pâle à ...

Créé en 2004, le domaine de Patrice Maillard s'impose rapidement comme un vignoble avec lequel il faut compter. Après le coup de cœur de l'an dernier sur la cuvée Harmony rosé 2007, c'est au tour de C ...

La propriété doit son nom à saint Julien, martyr en l'an 304 apr. J.-C., et à l'Aille, petite rivière qui longe le domaine. Cette cuvée bien connue des lecteurs affiche un caractère juvénile dans sa r ...

Les ceps de syrah, de cinsault et de grenache du château sont plantés sur des sols schisteux, sur les contreforts sud du massif des Maures. Cette Grande Réserve se pare d'une robe brillante, rose à re ...

Une cuvée bien connue des lecteurs du Guide, née au pied du village médiéval des Arcs-sur-Argens sur un terroir argilo-calcaire. Assemblage de rolle (90 %) et de clairette, ce 2008 limpide, presque tr ...

Création complète du vignoble dès 1975, puis édification des bâtiments à partir de 1981, construction d'une deuxième cave voûtée en 2001 et ouverture d'un musée de la Vigne et du Vin en 2002. Coup de ...

Le château de Sainte-Croix est propriété de la famille Pélépol depuis quatre générations. À sa tête depuis 2007, Stéphane Pélépol signe un blanc jaune pâle à reflets verts. Le nez de belle intensité s ...

Bien que face à la mer, c'est en retrait dans la pinède que se découvre le château Sainte-Marguerite, acquis en 1977 par Brigitte et Jean-Pierre Fayard. Ce grand habitué du Guide présente un rosé très ...

Le château Salins rappelle que nous sommes à quelques encablures de la mer, face à l'île de Porquerolles. Ce rosé, à base de grenache et de cinsault vinifiés par la cave de la Londe, n'est certes pas ...