AOC Côtes-du-roussillon-villages

Connu et reconnu pour ses vieux rivesaltes ambrés aux notes de rancio, Jean-Hubert Verdaguer propose son Latour-de-France né sur schistes. Du mourvèdre, du carignan, du grenache, des vinifications sép ...

Pour qui connaît le cirque de Vingrau, pas de surprise. Pour les autres, c'est une étape qu'ils doivent considérer comme incontournable. La beauté de la nature, les couleurs, les calcaires dominants, ...

Un domaine d'une magnifique régularité. Le réel savoir-faire de Jacques Sire est une fois de plus reconnu par un coup de coeur. Dans ce domaine familial, Jacques Sire, entouré de Nadine et de son fils ...

Louis Rigaill, associé depuis 2001 avec J.-F. Tisseyre son beau-frère, continue à faire ses gammes sur ses deux propriétés aux terroirs bien distincts. Ce Cocodril est déjà un plaisir et gagnera à att ...

Comme à son habitude, Pierre Fontanel, coup de coeur l'an passé avec le 2002, réussit ses cuvées: Tautavel Cistes 2003 (8 à 11 €) obtient une étoile, et cette nouvelle cuvée Prieuré éblouit le jury; c ...

En 1956, après le gel de février, Henri Lacassagne plante la plus grande oliveraie de France juste à côté des vignes. Le vignoble, lui, est restructuré dans les années 1982 et le petit-fils prend les ...

Marjorie Gallet adore ses vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah implantées sur les schistes de Montner. Cette cuvée, fruit d'un lent élevage bien maîtrisé, affiche une forte personnalit ...

Le terroir de Tautavel est encore à l'honneur avec cette cuvée, assemblage de syrah (60 %), grenache (30 %) et carignan (10 %). Régulièrement retenu, Claude Rigaill propose une fois de plus un millési ...

A Maury, Robert et Cathy Pouderoux cultivent le fruité: les notes de mûre, de cerise, de pruneau se retrouvent dans tous leurs vins secs ou doux. Cette cuvée mi-schistes mi-grès apporte au-delà des ar ...

Jérôme Rouaud était caviste à Paris; poussé par sa passion, il veut vivre la vigne. Tout juste au nord de la Têt, dans le village de Pézilla-la-Rivière, il tombe amoureux d'une petite mosaïque de 9 ha ...

Sur les routes des châteaux cathares, la famille Semper, établie à Maury, possède aussi un vignoble dans l'aire de Lesquerde. Cette année la cuvée Famae à dominante de syrah a plu au jury. Le nez inte ...

Le plus important groupement de producteurs du département signe là une bien belle cuvée. Les calcaires sont cette année à l'honneur. La proportion importante de mourvèdre apporte au vin toute sa char ...

Les quatre cépages emblématiques de l'appellation apportent au vin le fruité de la mûre sauvage et de la prune rouge. La bouche évolue sur des notes de pruneau confit et d'épices. Les tanins très velo ...

A Caramany, les vignerons jouent le terroir de gneiss. En ajoutant à la syrah et au grenache une proportion de carignan vinifié en macération carbonique, ils chantent la carmagnole autour des petits f ...

En pleine nature, autour du petit village, les granites de Lesquerde apportent aux vins souplesse et finesse. Nouvelle cuvée élevée en barrique, ce qui n'est pas l'habitude de la coopérative. La belle ...

Sur une colline de schistes, au-dessus de Millas, les oliviers protègent la vigne toute proche. Dans les chais souterrains, les Hauts se sont élevés. L'habit est rouge profond: il est bien porté, par ...

Créé en 2003, ce domaine doit son nom à l'histoire. Les légions romaines ont campé ici et plus tard les Templiers s'y sont établis. Des fragments d'objets, des pièces de monnaie l'attestent. Dans ce c ...

L'esprit du Sud est bien ancré chez les frères Lurton, propriétaires de plusieurs vignobles dans le monde; il leur permet de signer ici un joli vin de schistes. L'élevage en barrique, maîtrisé, rehaus ...

Les vignes de Charles et Sylvie Faisant forment une mosaïque sur ce terroir ocre, noir et blanc. Cette cuvée est élaborée à partir des raisins issus des terrasses de schistes et des pentes argilo-calc ...

La cave de Maury, habituée du Guide en vins doux naturels, propose cette année deux vins secs retenus par le jury: la cuvée Les Roches noires élevé en fût de chêne 2002, cité, et ce magnifique 2001 pr ...