AOC Côtes-du-roussillon-villages

Une mer d'oliviers et de vignes entoure cette forteresse du XII e s. De vallonnements en petites routes sinueuses, on atteint la chapelle merveilleusement restaurée où se trouve le nouveau caveau de d ...

Dans le joli village de Latour situé au coeur de la vallée de l'Agly, les vignerons de la cave possèdent leur château. Fin, racé, élégant et équilibré, ce vin savoureux présente de la rondeur, des tan ...

La cave des vignerons de Caramany domine le lac entouré d'un vignoble dont les ceps noueux s'enracinent sur un sol de gneiss et d'arènes granitiques. Trois cépages, le grenache, la syrah et le carigna ...

Sur le Crest de leur enfance, Véronique et Pierre Boudau développent sur la propriété familiale une jolie gamme de vins. Dans le joli caveau en pierres de rivière et cayrous, situé au centre de Rivesa ...

Jean Roger Calvet s'installe en 1999 et décide de vinifier en cave particulière. Dès 2001, il s'associe avec J.-L. Thunevin et réalise le premier millésime. Tous deux servent avec ce 2003 un véritable ...

Biodynamie et vente de la totalité de la production en bouteilles, voilà la ligne de la troisième génération de vignerons chez les Cazes, à la tête de 170 ha. Syrah, grenache noir et mourvèdre se part ...

Lionel Comelade exprime toute la passion qu'il porte au vin dans cette cuvée où la syrah domine, plantée sur un sol argilo-calcaire. Des notes florales et des arômes de cerise et d'épices douces s'y é ...

L'aventure continue pour Serge Depeyre et Brigitte Bile, récemment installés en Roussillon mais exploitant de vieilles vignes. Cités l'an passé, ils se surpassent avec ce vin de garde. Les quatre cépa ...

Cette année, le jury a apprécié les Cistes de Pierre et Marie-Claude Fontaneil, de grands habitués du Guide. Pierre travaille chaque millésime avec la précision d'un artiste. Toujours doté d'une robe ...

Personnalité et typicité, puissance et élégance, ces termes sont souvent utilisés pour les vins de Jean Gardiés. Dans cette cuvée issue d'un terroir de schistes et d'argilo-calcaire, le mourvèdre domi ...

En 2002, Jean-Louis Tribouley a créé son domaine: 12 ha de vieux ceps; les deux tiers des vignes ont plus de soixante ans et le dernier tiers trente ans. Dans la cave aménagée dans sa maison de villag ...

En 1993, Claude Rigaill, le beau-fils du fondateur, avec l'aide de son épouse Hélène, devient vigneron à part entière. Souvent mentionné dans le Guide, ce domaine est une valeur sûre. Cette année, l'E ...

Entre Latour-de-France et Maury, Robert et Cathy Pouderoux jouent leurs gammes sur une mosaïque de terroirs. Vins secs ou vins doux naturels, les partitions sont toujours de belle écriture. Cette cuvé ...

Remarquable travail de Jérôme Rouaud sur ses 9 ha de vignes. Engagé en conversion bio en 2004 dans le cadre des contrats d'agriculture durable, il cultive, vendange, vinifie, élève, met en bouteilles, ...

4 ha des 36 ha qui constituent la propriété familiale sont vinifiés en cave particulière. C'est autour d'un assemblage de trois cépages (grenache, mourvèdre et syrah) plantés sur ce fabuleux terroir d ...

En 2002, Jacques Castany et Pascal Dieunidou reviennent à Vingrau, leur village natal. Ils délaissent la vie citadine et remettent en valeur le patrimoine familial. Face à la grotte de l'Homme de Taut ...

Importateur de bouchons en Bordelais, Serge Rousse crée son domaine en 2003. Il installe son chai dans un bâtiment de matériels, un des seuls sites disponibles sur le village de Maury. Son vin est un ...

Jacques et Mickaël Sire, père et fils, à l'unisson: au domaine des Schistes, la recherche fait partie des traditions familiales. Cette démarche s'appuie sur ce terroir spécifique de schistes et sur la ...

Autour de son arbre, Denis Sarda possède un domaine familial implanté sur ces fameux schistes noirs qui entourent Espira-de-l'Agly. Il a restructuré le vignoble en 1993, réaménagé la cave en 1995. Il ...

Un travail de négoce bien fait. Les sélections sont réussies et ont donné un vin remarquable apprécié pour son nez plaisant, ouvert et vanillé. Sa belle charpente laisse une sensation de moelleux et r ...