AOC Côtes-du-roussillon-villages

Installée dans un mas catalan aux couleurs chaudes, la famille Henriques entretient ses vignes de syrah, grenache et mourvèdre pour produire des vins régulièrement remarqués, notamment cette cuvée iss ...

Depuis 2009, un nouveau président de la coopérative, Didier Poumies, vous donne rendez-vous au pied du musée de l'Homme à Tautavel. L'équipe des vignerons, toujours respectueux de l'environnement, pro ...

Les gneiss sont majoritaires autour du petit village de Caramany et confèrent aux vins des subtilités particulières. De plus, les vignerons de la coopérative bénéficient d'un vignoble d'altitude aux n ...

Dans les vins de ce joli terroir de granit, souplesse rime avec finesse. Georges Pous, l'ancien caviste de la coopérative de Lesquerde, l'avait bien compris. Son cadeau fut en 1982 l'élaboration de ce ...

La coopérative de Maury est aujourd'hui la plus ancienne du département encore en activité. Créée après les événements de 1907 qui virent manifester des centaines de milliers de vignerons, elle est to ...

Construite en 1912 par la famille Violet, connue pour le célèbre vin d'apéritif de la marque Byrrh, la cave en pierre de taille se dresse à l'entrée du village. En 1947, un petit groupe de viticulteur ...

Louis Rigaill, exploitant agricole viticulteur en coopérative de 1984 à 2001, s'installe en cave particulière avec son beau-frère. En 2007, un nouveau pas est franchi et il crée son propre domaine. Un ...

Propriété d'Olivier Decelle depuis 1999, le Mas Amiel, protégé par le château Quéribus, ancienne citadelle cathare, est véritablement l'un des plus beaux domaines du département des Pyrénées-Orientale ...

Caroline Bonville, émerveillée par les superbes terroirs de la vallée de l'Agly, pose ses valises un soir de printemps 2003 à Saint-Paul-de-Fenouillet. OEnologue de formation et sensible à l'environne ...

Créé en 2001, le domaine est géré par un groupe de jeunes vignerons. Aurélie Pereira, Joseph Parcé et Silvio Marocchino ont récupéré les bâtiments de la cave coopérative de Saint-Arnac et vinifient ex ...

Traditions, une notion de haute importance pour cette famille vigneronne installée à Maury. Autour des parents Paul et Geneviève, les fils Florent et Mathieu perpétuent un travail authentique de la ve ...

Lesquerde est un petit village charmant et tranquille établi sur un magnifique terroir de granit. Pour vous y rendre, passez par Maury dont vous découvrirez les sols de schistes noirs, des paysages co ...

Rendez-vous au pied du musée de l’Homme à Tautavel pour une rencontre avec les coopérateurs du village et leurs cuvées. Respectueux de l’environnement, les vignerons pratiquent des sélections sur pas ...

La cave de ce domaine se trouve à la sortie d’Estagel, sur la route de Maury. Elle fut achetée en 1970 à la famille Violet, fondatrice des caves Byrrh (célèbre apéritif à base de vin et d'aromates). V ...

Pierre-Henri de La Fabrègue, châtelain moderne du XXI e s., virevolte entre ses vignes, ses caves, ses cuvées et sa cuisine au Château Rombeau. Figure incontournable du «triangle d’or» – Rivesaltes, P ...

Producteurs sur trois terroirs bien distincts du Roussillon depuis 1995, Éliane et Jean-Marc Lafage ont pris les rênes du château Saint-Roch à Maury en 2006. Après une entrée fracassante dans le Guide ...

La famille Cazes commercialise la totalité de sa production en bouteilles. La biodynamie est son credo et elle s’investit depuis trois ans à Latour-de-France. Cette cuvée, élevée en cuve et mise rapid ...

Une mer d’oliviers et de vignes entoure le château Caladroy, ancienne forteresse du XII e s. avec ses tours, ses créneaux et ses deux chapelles. Un panorama exceptionnel que Serge Maurin, responsable ...

Le Clos du Romarin, situé sur la commune de Maury, regroupe une quarantaine d’hectares et s'étale sur 12 km entre Maury et Saint-Paul-de-Fenouillet. Sur la rive gauche de la rivière Maury, les parcell ...

Une cuvée remarquable signée par les «artistes vignerons» de la cave de Baixas. Dans ce village viticole, ils possèdent un outil performant et adapté. De la vigne à la vinification et de l’élevage à l ...