AOC Côtes-du-roussillon

Sainte-Colombe, une balade dans les vignes, le paysage qui se déroule jusqu'à la mer, les rues étroites du joyau catalan, la fraîcheur du chai, la chaleur de l'accueil, le sourire de Joëlle... à Tempo ...

La trilogie grenache, syrah, mourvèdre s'appuie sur le terroir du plateau argilo-graveleux des Aspres et sur une vinification soignée au sein du vieux mas catalan de Planères pour nous offrir un vin s ...

Les deux amis d'enfance continuent leur chemin vigneron en agriculture raisonnée. À l'ombre du château de Castelnou, ces adeptes des cuvaisons longues vous attendent dans leur caveau de Thuir entre le ...

Cette ancienne forteresse militaire du XII e s. domine le Roussillon, offrant un panorama splendide et... aéré. Ici, la tramontane règne en maître, imposant sa loi et la forme de la végétation. Mais c ...

Dans les derniers contreforts calcaires de la vallée de l'Agly, le château de Jau, bâti "sur le caillou", est chargé d'histoire depuis la venue des moines cisterciens au XII e s. C'est aujourd'hui un ...

Le mas de Lacroix est couramment désigné sous le nom de "mas des Fenêtres" tant celles-ci sont nombreuses à offrir, sur la haute terrasse de Cabestany, une vue imprenable sur vignes, étang et Grande B ...

La Têt, avant de rejoindre la Grande Bleue, a eu la bonne idée de s'épancher pour créer les terrasses de Canet. Là, au milieu des galets roulés, l'architecture linéaire et élancée du château de Rey dé ...

Petersen, architecte danois, a laissé dans son périple catalan, tels des petits cailloux, quelques châteaux comme Aubéry, Valmy, Rey et également Saü, mais ce dernier dans un style plus posé, moins "b ...

Au pied des Albères, entre chênes-liège et vue sur mer, Valmy étend son vignoble dans un sublime paysage dominé par l'allure élancée et un brin romantique du château signé Petersen. L'autre bijou du d ...

Les deux frères Barbé ont suivi la trace des parents. Il faut dire qu'ils ont été mis d'entrée sur de bons rails, à l'image du petit train qui permet de faire la visite du vignoble. Ils proposent un v ...

Si l'ancien étang asséché de la cuvette de Bages est un lieu de repos pour les oiseaux de passage qui abrite encore quelques bernaches nonettes, les coteaux qui l'entourent sont très propices à une be ...

Le Mas Déu est célèbre car, dit-on, c'est en ce lieu qu'Arnaud de Villeneuve découvrit au XIV e s. "le subtil mariage du vin et de son esprit", c'est-à-dire la pratique de l'ajout d'alcool pour arrête ...

Bien que vignoble familial depuis deux cents ans, ce n'est qu'en 2003 que sont vinifiés les premiers vins du clos Massotte. C'est sous la houlette de Pierre-Nicolas Massotte que la trilogie des Aspres ...

Le clos Orline résiste à l'urbanisation de Perpignan et vient apporter avec ce rosé sa touche de fraîcheur à la cité catalane, "centre du monde" (selon Dalí), en mal de croissance. Fraîcheur de la syr ...

Fleuron du Roussillon, la cave Dom Brial ne ménage pas sa peine pour aller de l'avant: certification, engagement, qualité... Ici, chaque viticulteur est responsable de ses apports au travers d'un cahi ...

C'est en 2004 qu'Ugo Arguti a abandonné la vie de château, les calcaires blancs et le paysage doux de Saint-Émilion pour se faire vigneron dans les terres sauvages des schistes noirs de Maury. Depuis, ...

Peut-on imaginer un Guide sans les Boudau, leur vin de pays rosé frais et gouleyant, leur vin doux naturel grenat au fruité croquant ou encore ce Clos d'exception? Les lauréats du Newcomer Wine Award ...

Le terroir de Força Real se présente comme un phare au bout d'une jetée qui dominerait, en haut des Fenouillèdes, le pays catalan. Le spectacle y est superbe sur 180°. À ses pieds, schistes et galets ...

Depuis plus de cent ans, les Cazes n'ont cessé d'innover pour s'imposer comme une référence en Roussillon. Ils ont été parmi les premiers à mettre en bouteilles, à commercialiser en direct, à adopter ...

L'appel de la terre a été plus fort que celui des lettres modernes pour Benoît Danjou qui a repris les rênes du domaine, dans la famille depuis 1850. Il lui donne une nouvelle impulsion avec l'inspira ...