AOC Côtes-du-roussillon

"Voilà cent ans que le domaine est dans la famille Vaquer. Dans cette lignée, une figure mythique: le ""maréchal"", Fernand Vaquer, international de rugby, champion de France 1920 et 1921, puis entraî ...

La Dame d'Elne a trouvé son preux chevalier avec ce 2010 d'un rouge profond, qui mêle au nez nuances toastées, fruits confiturés et venaison. Gourmand, sur un fond réglissé, le palais s'appuie sur de ...

L'autre région des rosés, le Roussillon, n'a pas attendu la mode pour faire reconnaître son savoir-faire en la matière, et les Vignerons catalans, qui vendent en tout 35 millions de cols par an, parti ...

La composition de vins rares a conduit Bernard Magrez à poser l'une de ses valises en Roussillon, dans la vallée de l'Agly. Sur le versant nord de Força Réal, le village de Montner lui a proposé l'anc ...

Montalba, posé sur un éperon rocheux et «couronné» par l'ancien château, fut jusqu'au traité des Pyrénées en 1659 un village frontière entre royaumes de France et d'Espagne. Là, en altitude, le paysag ...

De Salses à Rivesaltes et entre mar i mont (mer et montagne), le Crest déroule sa vaste terrasse de cailloux roulés. Sur ce terroir gorgé de soleil, rafraîchi par la tramontane, la maturité est précoc ...

Dans ce site référencé à l'époque rormaine sous le nom de Laurigna, les cailloux roulés de la terrasse de Thuir ont servi à la construction des bâtisses du domaine, alternant avec des briquettes rouge ...

Cette cave exemplaire, au suivi parcellaire remarquable certifié ISO et honorée pour sa démarche collective sur le développement durable, s'est attaquée désormais au bilan carbone! Un bel exemple de t ...

Au débouché de Latour-de-France, l'Agly se pose à Estagel et lézarde quelque peu en admirant le festival de couleurs offert par les calcaires blancs, quelques marnes noires et les schistes bruns de Mo ...

Avec 60 ha d'un seul tenant autour d'une bâtisse catalane du XIX e s. sur le plan (plateau) de Planères, le domaine de Francis Jaubert, l'un des pionniers des crus du Roussillon, apparaît tel un balco ...

Le domaine est construit autour d'un prieuré du XII e s. mais c'est à P. Poeydavant qu'il doit ses lettres de noblesse viticole, cet intendant qui acheta l'exploitation à la fin du XVIII e s. pour en ...

Tout ici est fait avec raison: la volonté d'un vignoble à taille humaine (28 ha), d'où le choix d'acquérir le domaine Marty en 2000, depuis renommé Valfon, la complémentarité des cépages, l'aménagemen ...

Pas la peine de rêver de «châteaux en Espagne»… À 20 km à vol d'oiseau de la frontière espagnole, Petersen, architecte danois, a posé sur les galets roulés des terrasses de la Têt les toits élancés du ...

Au château de Villeclare (XI e s.), situé à deux pas de la mer, offrant une vue splendide sur les Albères, entre vignes et chevaux, vergers et chênes tricentenaires du parc, le Roussillon prend des al ...

Après dix ans d'expérience dans le vignoble bordelais, Séverine connaît une seconde naissance dans le Roussillon à l'Ou (l'œuf en catalan) où, sur 39 ha, l'agriculture bio s'est imposée dès 1999, fais ...

Un lieu chargé d'histoire: le château fut propriété des Templiers au XII e s. et Arnaud de Villeneuve, au XIII e s., y aurait inventé le principe d'élaboration des vins doux naturels par mutage (ajout ...

L'infatigable globe-trotter Bernard Cazes vous présentera avec passion ses vins et son vignoble, 220 ha intégralement cultivés en biodynamie. Un exploit au quotidien sur une surface aussi grande, l'un ...

Au pied des Pyrénées, le village millénaire de Saint-Jean-Pla-de-Corts (clôture en catalan) est situé non loin de la frontière avec l'Espagne. Des milliers de touristes passent à côté du domaine pour ...

Un frère et une sœur qui depuis 1993 perpétuent avec bonheur l'histoire familiale sur ce domaine de 53 ha implanté sur les cailloux roulés du Crest. Que ce soit en côtes-du-roussillon, en villages ou ...

Au pied de l'ermitage de Força Real, d'où le panorama superbe embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty se décline en bio depuis 2002. Un choix de vie pour ce comptable champenois insta ...