AOC Fitou

La cuvée Angels porte le prénom de l'artiste qui a conçu l'étiquette. Elle met en avant le magique carignan issu d'une parcelle centenaire. Le nez demande de l'aération avant de livrer des senteurs in ...

Un nez puissant mêlant la vanille et le moka de l'élevage à des notes de fruits noirs. La bouche dense, de bonne longueur, s'appuie sur des tanins réglissés bien fondus. Le boisé assez marqué suggère ...

à dominante de grenache noir, une cuvée au nez intense de fruits rouges cuits, auquel répond une bouche chaleureuse et longue. ...

La cuvée Cacahuète exprime toute la finesse du terroir argilo-calcaire de Fitou. Elle développe un nez intense, épicé et poivré, légèrement iodé. Franche et fraîche en attaque, construite sur des tani ...

Le terroir schisteux unique donne aux vins du domaine leur identité, et ce 2013 en est un remarquable représentant. Sa robe rubis brille de mille feux; le nez, typé, à la fois exubérant et élégant, fa ...

issu de vignes âgées de soixante ans, c'est le fleuron du domaine, dominé par le mourvèdre (50%), élevé en barrique neuve. Un vin puissant, dont le boisé appelle une garde de quelques années. ...

Cette cuvée élevée neuf mois en barrique a frôlé le coup de cœur. Sa robe noire aux reflets violets reflète le terroir de Fitou. Le nez s'ouvre sur les notes vanillées de l'élevage puis gagne en compl ...

Cette cuvée, en hommage à un ami américain, voit le jour sur le plateau calcaire de Leucate. Là-bas, les vieilles vignes de carignan (80%) s'expriment pleinement. C'est au nez que la personnalité de c ...

sur des sols rouges, c'est le grenache qui est mis en avant. Il en résulte des arômes dominants de fruits rouges et une bouche ronde et chaleureuse, tonifiée par la fraîcheur qui caractérise le domain ...

élevé en cuve, un vin au nez de fruits noirs et d'épices, au palais étoffé et frais. ...

Cette cuvée a déjà intéressé plus d'une fois nos jurés. Son bouquet fait de fruits noirs compotés et de notes empyreumatiques est un grand classique. En bouche, le grenache apporte du volume et le car ...

Élevée en foudre, une cuvée issue du terroir schisteux des Corbières. L'élégance est le fil conducteur de la dégustation. La robe est aussi profonde que le nez, qui mêle fruits noirs, fruits des bois ...

Cette cuvée affiche une belle régularité, frôlant le coup de cœur l'an dernier, elle rafle la mise de belle manière pour cette édition. Résultant d'un assemblage de grenache, de carignan et de syrah, ...

le nez raffiné mêle les fruits rouges mûrs à la vanille du fût, la bouche ample, vineuse et fraîche célèbre la syrah. ...

un nez de petits fruits rouges légèrement boisé, un palais agréable, frais et bien équilibré. ...

élevé en cuve, un vin ample, riche et élégant, au nez partagé entre fruits rouges et épices douces. ...

un élevage en fût pour ce vin qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices avant de dévoiler un palais puissant et boisé. ...

Cette cuvée emblématique du domaine, qui fait la part belle au carignan (50%), a bénéficié d'une vinification soignée (fermentation en barrique) et d'un élevage de dix-huit mois sous bois. La robe gre ...

un nez intense et complexe, un palais intense et riche, ce 2013 pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...

La Tina? Le terme désigne un foudre de bois en occitan, dans lequel cette cuvée phare du domaine a séjourné douze mois. Elle en tire une robe d'un rouge grenat profond et un nez complexe de fruits noi ...