AOC Languedoc

Sur ce petit domaine de 9 ha, Luc-Marie Michel cultive ses vignes selon les règles de la biodynamie. En assemblant le carignan, la syrah, le mourvèdre et le cinsault né sur un terroir de gravette, il ...

Si vous séjournez dans l'un des gîtes de ce domaine situé sur la route qui mène de Narbonne à la mer, goûtez ce vin à la robe de velours grenat, aux senteurs à la fois puissantes et délicates de fruit ...

Sur ce terroir de cailloutis calcaires appelés localement gravette, la vigne côtoie l'olivier. On constate rapidement que cette cuvée dense en couleur a été élevée en fût de chêne: les arômes de cuir, ...

Ce domaine familial de 17 ha fondé en 1927 propose une cuvée basée sur la trilogie syrah-grenache-carignan, bien charpentée, qui affiche clairement son élevage de douze mois en fût. Derrière sa robe v ...

Ancienne colonie romaine, Camplazens signifie Camp du plaisir. Ce 2006 à majorité de syrah a frôlé le coup de coeur. Dans sa robe rubis, il exhale des parfums de mûre, de cuir, de tabac, de poivre et ...

Un parc arboré et un jardin à la française entourent ce château du XVII e s. dont le vignoble s'accroche à des coteaux pentus. Ce 2005 rouge brillant exhale des parfums de confiture de baies rouges dé ...

Le massif de La Clape au bord de la Méditerranée est un lieu de rêve pour découvrir ce rosé dans l'un des gîtes du domaine. Son fruité délicat et sa bouche ample et gourmande lui permettront d'accompa ...

Ce domaine d'une quarantaine d'hectares cultive grenache, syrah et mourvèdre sur des cailloutis villafranchiens. Dans sa robe profonde encore jeune, ce vin exhale des parfums de réglisse, de fruits ro ...

Entrée dans le Guide remarquée de ce domaine de près de 20 ha repris en 2003 par Béatrice Althoff et situé à 1,5 km de Sommières. La couleur sombre et les arômes intenses de sous-bois, d'olive noire e ...

Bernard et Béatrice Nivollet réalisent il y a dix ans leur rêve de devenir vignerons grâce à l'appui de quelques amis proches. Composé principalement de syrah, ce 2005 révèle sous une robe pourpre des ...

Gérard Bertrand est propriétaire de 82 ha de vignes au château de l'Hospitalet. Ce blanc, issu d'un assemblage dominé par l'incontournable bourboulenc, se présente dans une robe pâle. Exprimant la noi ...

Ce domaine de près de 40 ha commandé par un château du XVIII e s. est un habitué des sélections du Guide. Son 2006 dominé par la syrah se montre élégant et classique: une robe grenat aux reflets viole ...

À la tête de ce domaine depuis 2006, Jacques Figuette suggère de déguster ce vin sur une langoustine rôtie au beurre de thym. Pas de doute, ce 2006 en a l'envergure: belle robe or pâle à reflets verts ...

Ce domaine proche du canal du Midi et de l'oppidum romain d'Ensérune propose une cuvée Caecilia rouge 2005 (15 à 23 €) déjà bien fondue qui reçoit une étoile. Ce 2006, plus jeune, est lui aussi un vin ...

Sur un terroir précoce situé dans la région la plus orientale de l'appellation, ce domaine a très bien réussi son 2007, assemblage de roussanne, de grenache et de viognier. Un vin qui joue dans le reg ...

Comme souvent, Mire l'Étang est sélectionné pour les trois couleurs, distinguées chacune d'une étoile. Le rouge, assemblage de grenache et de syrah, évoque au nez le café, le tabac et le pruneau. L'at ...

Superbe triplé pour ce château qui appartenait aux grands-parents d'Henri de Toulouse-Lautrec. En rouge, deux cuvées du terroir de La Clape reçoivent une étoile: Cinquième génération 2006 (5 à 8 €), l ...

À Puech-Haut, vous pourrez admirer une collection de barriques peintes par de grands artistes contemporains et, dans un tout autre registre, les pierres sculptées en forme de bélier qui soutiennent le ...

Planté sur ce versant de la Clape, site classé, le mourvèdre regarde la mer. Aux côtés de la syrah, il révèle le terroir dans ce vin d'un pourpre rutilant. Les notes de pin, de cuir et de fruits cuits ...

Ici les vignes sont disséminées dans la garrigue non loin du Château Renaissance qui commande les 65 ha du vignoble. Six cépages blancs, vinifiés séparément, assemblés puis élevés sur lies fines, appo ...