AOC Languedoc

Né sur terrasses graveleuses et calcaires dolomitiques, ce Pézenas, dénomination reconnue depuis 2006, se montre déjà expressif au nez: arômes de réglisse rappelant certaines confiseries, fumé et frui ...

La syrah domine l'assemblage de ce Montpeyroux, lui conférant une robe sombre et profonde. Le nez aussi intense que complexe est marqué par l'élevage en barrique, les fruits rouges mûrs et des notes d ...

Un moine de l'abbaye de Gellone créa le vignoble de la Manse de Cambous au début du X e s. C'est en 1999 que Charles Pacaud redonne de la vie à ce terroir de galets roulés sur les Terrasses du Larzac. ...

Au sein de ce domaine du XVII e s. niché à fleur des garrigues, la famille Moret a mis en œuvre tout son savoir-faire dans cette cuvée admirable. La robe est classique, jaune aux reflets verts. Les se ...

Deuxième récolte pour ce nouveau vigneron des Terrasses du Larzac, Sébastien Fillon, qui a repris ce domaine en 2006 et nous montre son amour pour le vin et son travail exigeant à travers cette cuvée. ...

Les galets roulés villafranchiens alliés à l'argile rouge et à la proximité de la mer qui modère les températures estivales marquent cette cuvée de leur empreinte: elle marie la rondeur et la fraîcheu ...

Cave bioclimatique, culture en phytobiologie, tout est mis en œuvre aux Aurelles pour respecter l'environnement, le raisin et le vin. Cette cuvée doit sa puissance et sa délicatesse au travail d'orfèv ...

En bordure du Pic Saint-Loup, à Vacquières, le terroir caillouteux favorise la maturation des raisins, et ce 2006 en donne une belle image: d'un rouge sombre et dense, il fleure les épices, le romarin ...

Quatre générations se sont succédé sur ce vignoble repris en 2006 par France et Michel Siohan. La syrah et le grenache puisent leur typicité dans des coteaux graveleux et confèrent à ce 2007 des arôme ...

La robe, d'une belle intensité dorée, laisse présumer une dégustation intéressante. Issue de roussanne, de grenache blanc, de clairette et de marsanne, cette cuvée de gastronomie présente au nez comme ...

Bernard Jeanjean et ses filles Brigitte et Élisabeth ont décidé de défricher la garrigue pour planter sur des coteaux argilo-calcaires de la syrah et du grenache. La robe pourpre brillante de ce 2007 ...

Sur les terrasses villafranchiennes, les galets roulés restituent pendant la nuit la chaleur emmagasinée durant la journée. Ce vin affiche d'emblée sa générosité et la belle maturité de la vendange. I ...

Un vaste domaine de 85 ha au cœur du massif de la Clape, où se côtoient cailloux calcaires, garrigue et vignobles. Cette cuvée a sa personnalité propre, jouant dans le registre de la finesse et de l'é ...

Sur ce terroir proche de la ville de Pézenas, les vignes s'étalent en terrasses appelées aussi «faïsses». Les domaines Paul Mas y élèvent leurs vins avec grand soin. Le rouge Ch. Paul Mas Clos des Mûr ...

La coopérative de Pinet, habituée du Guide, est particulièrement distinguée cette année avec ce Duc de Morny débordant de vivacité. Sous une robe jaune aux reflets verts, ce 2008 dévoile un nez puissa ...

Il faut vraiment découvrir cette cuvée Vignes Hautes, son fameux terroir de gravette et le village de Corconne, typiquement méditerranéen, niché au bas de falaises calcaires. C'est là que les vigneron ...

Nous retrouvons dans ce 2008 la complexité aromatique bien connue du domaine: des notes d'acacia se mêlent à des fruits secs, des agrumes et du miel. Vif et gras, puissant et délicat en bouche, ce lan ...

La famille Julien conduit ce domaine dans le respect de l'environnement en pratiquant l'agriculture biologique. Un souci de bien faire qui se traduit dans ce vin à base de grenache, de syrah et de mou ...

Situation exceptionnelle pour ce domaine établi sur les Terrasses du Larzac, à 350 m d'altitude. Les vignes conduites en agriculture biologique et biodynamique ont donné naissance à un assemblage de s ...

C'est au cœur du prestigieux vignoble de Jonquières, sur les Terrasses du Larzac, que la famille Panis cultive la vigne depuis cinq générations. Derrière le sourire des deux enfants dessinés sur l'éti ...