AOC Corbières

Grenache blanc, rolle et carignan blanc composent cet assemblage original brièvement élevé sous bois. Le nez en tire de délicates nuances vanillées sur fond de fruits blancs et jaunes. Le chêne donne ...

Derrière une robe d'un jaune soutenu, un joli bouquet marqué par les fruits blancs bien mûrs et la réglisse. La belle maturité du raisin transparaît dans une bouche riche, large et sensuelle qui se fa ...

Une petite partie de l'assemblage a vu du bois, mais c'est le fruit qui s'impose de bout en bout dans ce blanc exubérant, au nez infusé de fruit de la Passion, de pamplemousse et de fleurs blanches. L ...

Rien ne dépasse dans ce corbières, sauf le fruit: des senteurs intenses de fruits rouges, agrémentées de réglisse et d'épices douces, imprègnent une bouche ronde à souhait, ourlée de tanins soyeux. Po ...

Un assemblage de quatre cépages et 8mois de fût pour ce blanc ouvert, aux parfums subtils de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. Le bois se fait tout aussi discret dans une bouche harmo ...

Un rouge généreux, aux arômes expressifs de fruits rouges et d'épices, avec des nuances balsamiques en appoint. Bien en chair, la bouche convainc par sa souplesse, ses tanins déjà fondus et sa finale ...

Une dominante de syrah et un bref élevage en cuve pour ce vin convaincant, à la robe saumonée et au nez délicat, sans exubérance, entre fraise des bois et notes florales. Tendre, gourmand, frais, avec ...

La puissance n'entame en rien l'élégance de ce grand rouge du Sud, au nez saturé de soleil, de fruits surmûris, de garrigue et d'épices. Terriblement gourmande, charnue, chaleureuse et flanquée de tan ...

Un rosé à dominante de syrah, discret au nez mais vigoureux en bouche, charnu, frais et doté d'une petite amertume stimulante. Un rosé de caractère et de gastronomie. ...

Le duo syrah-carignan en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation. Une cuvée vinifiée en grappes entières puis élevée un an en fûts neufs, dont le nez, expressif, convoque les fru ...

Un grenache noir (70%) tout en fruit et en souplesse, aux arômes nuancés, entre fruits noirs, poivre et violette, qui séduit franchement par sa gourmandise, sa rondeur et sa finale acidulée. À boire s ...

Un séjour de 6mois en fûts pour ce vin prometteur. Derrière un nez volubile aux franches notes de fruits noirs et de violette, une bouche ample, très parfumée, cadrée par des tanins encore serrés, ava ...

Discrètes au nez, les notes d'abricot et de fleurs blanches montent d'un ton dans une bouche joliment dessinée, expressive, ronde à l'attaque, et joliment tendue en finale. Un blanc franc que l'on peu ...

Un rosé bien nommé à base de grenache, clair comme il se doit, aux arômes expressifs de bonbon nuancés d'un soupçon d'épices. La bouche offre ce compromis entre suavité et vivacité qui signe les bons ...

Tout en rondeur et en parfums, ce corbières ne manque pas d'arguments: des arômes bien typés de tapenade, de truffe, de fruits rouges bien mûrs et de menthol, qui s'épanouissent un peu plus dans une b ...

Beaucoup d'intensité dans la robe et de soleil dans ce nez débridé de quetsche, de confiture de fruits rouges et d'épices. La maturité du fruit transparaît dans un palais ample et rond, gorgé de fruit ...

Vinifié et élevé dans une cuve ovoïde, en forme d'œuf donc, un blanc tout en longueur et en complexité qui a séduit par son nez gourmand, floral et miellé, par son attaque tonique et par sa chair étir ...

Les blancs de Roque Sestière sont souvent en vue, et le domaine ne rate pas le rendez-vous avec une cuvée née de vénérables vignes de 58ans. Vignes qui donnent leur pleine mesure en bouche surtout: du ...

Cassis, mûres, épices douces, la syrah et l'élevage en fûts laissent leur empreinte sur un nez débridé et prometteur. Aucune déception en bouche: un agréable moelleux enrobe une structure fermement ta ...

Un nez de bonne intensité qui libère de chaudes senteurs de cassis et de cerises rouges et noires. Un agréable préambule à un palais franc, rond, élégant, gainé de tanins fins et animé d'une douce suc ...