AOC Champagne

Henri Chauvet était pépiniériste et viticulteur au début du siècle. Ses descendants cultivent un vignoble de 8ha dans la Montagne de Reims. Ce rosé privilégie les raisins noirs (80% de pinot noir pour ...

Les Goutorbe, pépiniéristes de longue date, ont créé leur marque de champagne en 1945. Leur vignoble s'étend sur 18ha. Leur Cuvée traditionnelle brut, de même que leur cuvée Prestige, obtiennent chacu ...

Une maison déjà ancienne dont les caves du XVIII e s. sont creusées sous l'église de Pierry. La maison dispose de 35ha de vignes. Les trois cépages champenois collaborent à cette cuvée légère et fine, ...

Marque fondée en 1808 par Appoline Henriot, actuellement conduite par Joseph Henriot. Le millésimé 95 privilégie à peine les pinots noirs (53%), mais ce sont les chardonnays qui marquent ce vin fin, f ...

Un champagne lancé en 1980. L'exploitation, située dans la Côte des Blancs, dispose de 4,05ha de vignes. Son blanc de blancs a emporté l'adhésion du jury par la richesse de ses arômes de pêche, d'abri ...

Cette marque a été créée en 1961 par un vigneron de Troissy; son vignoble s'étend sur 14ha. Ce rosé, issu des trois cépages champenois récoltés en 1997, présente un côté fruits surmûris, style prune o ...

Exploitation créée après la guerre, dont le vignoble atteint aujourd'hui la superficie de 5,5ha. La cuvée Antique est mi-noire mi-blanche. Ce champagne jeune séduit par ses arômes et ses saveurs de ca ...

Vigneron à Celles-sur-Ource, dans l'Aube, Benoît Huguenot exploite un vignoble de 6ha qui est à l'origine de cette cuvée Tradition composée pour moitié de pinot noir. Brioche et agrumes précèdent une ...

Cette marque lancée en 1975 dispose de 4,5ha de vignes, en particulier dans la commune d'Ay, classée grand cru. Ce rosé né de la vendange 1994 est destiné aux amateurs de vins évolués. Evolué, il l'es ...

Marque lancée à la fin du XIX e s. et reprise en 1993 par le champagne Gosset, dirigée aujourd'hui par Béatrice Cointreau. Les trois cépages champenois (dont 15% de pinot meunier) sont sollicités dans ...

Installé en 1974, Jacky Charpentier exploite un vignoble de 12ha sur la rive droite de la vallée de la Marne. Son brut Réserve est un blanc de noirs dans lequel le pinot meunier joue le rôle principal ...

A 6km d'Epernay, Damery offre au touriste l'intéressante église Saint-Georges datant du XII e s. dont le transept est richement sculpté. Rien ne l'empêche d'aller découvrir, après sa visite, les caves ...

Cette jeune exploitation, fondée en 1968, dispose d'un vignoble de plus de 5ha à Chigny-les-Roses, dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Grande Réserve fait la part belle aux pinots (75% dont 50% de meu ...

Cette exploitation de la Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, commune classée en 1 er cru) exporte environ les deux tiers de sa production. Sa cuvée Angeline est un assemblage de pinot noir (60%) comp ...

Cette marque lancée en 1950 dispose d'un vignoble de plus de 5ha. Ce blanc de blancs grand cru est nerveux, équilibré. Sa longueur est moyenne. Les vendanges de 1996 et 1997 sont mises à contribution, ...

C'est dans l'abbaye bénédictine d'Hautvillers, commune où est établie cette maison, que dom Pérignon fut cellérier de 1668 à 1715. Le moine ne s'est pas fait, comme on l'a dit, le promoteur des bulles ...

Fils de viticulteurs, Jean-Marie Goulard a développé son vignoble (7ha aujourd'hui) et s'est lancé dans la vente en bouteilles en 1978. Sa cuvée Tradition est un blanc de noirs des deux pinots (deux t ...

Bruno Michel est oenologue. Il dispose d'un vignoble d'une dizaine d'hectares dont les vignes ont un âge moyen respectable: plus de trente ans. Deux cuvées ont été retenues. Le 93 est un blanc de blan ...

Cette maison familiale établie dans la Montagne de Reims disposait de 30a à sa création en 1963. Elle regroupe aujourd'hui 12ha. Sa cuvée Carte d'or 95 libère au nez des parfums de bonbon anglais, de ...

Montgueux est une commune intéressante par son terroir de qualité. A côté d'une cuvée François 95 —beau blanc de blancs souple à l'attaque, rond et long— citée par le jury, Jacky Therrey propose ce ro ...