AOC Champagne

Didier Doué a constitué son vignoble en 1976: 5 ha de vignes à 8 km de Troyes. Quatre ans plus tard, il s'est équipé d'un pressoir et d'une cave pour élaborer son champagne. Aujourd'hui, il appuie l'a ...

À la tête de 7 ha de vignes à Rilly-la-Montagne, village proche de Reims, Didier Herbert a pris le statut de négociant qui lui permet de produire davantage. Il se fournit auprès des viticulteurs de so ...

Les ancêtres de ce récoltant cultivaient déjà la vigne en 1625. Didier Marc exploite 4 ha autour de Fleury-la-Rivière, village proche d'Hautvillers. Son rosé est marqué par les raisins noirs (80 %, do ...

Installé en 1984, Didier Raimond a lancé son champagne dix ans plus tard. Il exploite près de 6 ha de vignes dans la région d'Épernay. Sa cuvée Tradition assemble deux tiers de blancs et un tiers de n ...

En 1931, Diogène et Juliette Tissier créent leur maison, implantée dans les coteaux d'Épernay. Symbole: Diogène dans son tonneau! Depuis 1998, Vincent Hubert, petit-fils du fondateur, dirige l'affaire ...

Cette marque appartenant au Champagne Lallement-Deville perpétue le souvenir (ou la légende) de dom Basle, ermite qui vivait à Verzy à l'époque mérovingienne. L'exploitation couvre 3,50 ha autour de c ...

Cette marque emblématique de Moët et Chandon est synonyme de champagne de prestige. Elle porte le nom du cellerier de l'abbaye d'Hautvillers – ce contemporain de Louis XIV qui fut un gestionnaire avis ...

L'exploitation est conduite depuis 2004 par Pascal Doquet. Son blanc de blancs Tradition, issu des années 2002 à 2000, conjugue rondeur, vivacité et fraîcheur. Le Coeur de terroir 1 er  cru 1996 (23 à ...

Ce domaine familial établi dans la vallée de la Marne s'étend sur 9,50 ha. Sa cuvée Grande Réserve, des années 2002 et 2001, assemble 60 % de chardonnay aux deux pinots à parts égales. Elle ne fait pa ...

Doyard: un nom célèbre en Champagne, Maurice Doyard ayant été cofondateur du Comité interprofessionnel des vins de Champagne. Aujourd'hui, Yannick Doyard exploite un vignoble de 10 ha dans la Côte des ...

Domaine de 6 ha créé en 1924 à l'orée de la Côte des Blancs. Jacques Driant réalise encore cette année une très belle performance avec deux superbes cuvées. Ce brut 1 er  cru assemble 60 % de chardonn ...

Frédérique Poret a repris en 2005 le vignoble familial implanté à Chigny-les-Roses, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Les trois cépages champenois collaborent équitablement à son brut 1 er  c ...

Fondée en 1859, cette société est restée familiale tout en développant un vignoble considérable (200 ha), ce qui en fait la maison la plus importante de la Côte des Blancs. Depuis 1991, elle est dirig ...

François Dérot est installé depuis 1990. C'est son grand-père, fils de maréchal-ferrand, qui s'est lancé dans l'aventure du champagne dès 1929. Le domaine s'étend sur 11 ha dans un secteur de la vallé ...

Le vignoble familial a été constitué à partir de 1929 et s'est peu à peu agrandi au fil des générations. Les étiquettes ont varié au gré des mariages, puis Luc Dérouillat a opté pour la simplification ...

Cette exploitation fondée en 1975 par Edmond Bourdelat est implantée à Brugny, l'un des villages des coteaux sud d'Épernay. Depuis 1996, c'est son fils Bruno qui conduit le domaine (5 ha de vignes mai ...

Les Tassin figurent au nombre des premiers vignerons de Celles-sur-Ource (Aube) qui se sont lancés dans l'élaboration de champagne: dès 1930, le grand-père d'Emmanuel Tassin vend ses bouteilles. Ce de ...

Marque de la coopérative de Mancy, commune proche d'Épernay. Fondée en 1948, la cave vinifie la production de 110 ha de vignes. La cuvée Sélection donne une courte majorité aux raisins noirs (55 % don ...

Après avoir travaillé vingt-cinq ans dans les palaces, Fabien Barbier a repris en 1997 l'exploitation familiale implantée à Avize, grand cru de la Côte des Blancs dont ce champagne est originaire. Un ...

Fondée par Florent Bergeronneau en 1982, une exploitation implantée à Villedommange, au nord-ouest de la Montagne de Reims. Son vignoble comprend beaucoup de pinot meunier, cépage dominant dans cette ...