AOC Champagne

Cette exploitation est établie à Avenay-Val-d’Or, à l’est d’Épernay et d’Aÿ, sur la rive droite de la Marne. À la cave, pas de fermentation malolactique et des élevages en fût: huit mois pour les vins ...

Hautvillers, où vécut dom Pérignon, le «père du champagne», est l’un des sites les plus visités du vignoble. Ce joli village abrite la coopérative vinicole, fondée en 1930 et dirigée par Henri Martin, ...

Cette coopérative tire son nom de l’ascendant de l’un de ses fondateurs, propriétaire du château de Bethon, au sud de Sézanne, à l’extrême sud-ouest du département de la Marne. Créée en 1963, elle vin ...

Ce récoltant-manipulant est établi à Avize, village de la Côte des Blancs réputé pour son chardonnay. Dans sa recherche de l’expression du terroir, il ne pratique pas la fermentation malolactique et d ...

Hervé Le Gallais exploite 4 ha de vignes à Boursault, sur la rive gauche de la Marne. Le manoir qui donne son nom à cette cuvée est un édifice Renaissance situé dans le parc du célèbre château constru ...

Lancée dans les années 1970, cette marque appartient à l’Union des propriétaires-récoltants (UPR) du Mesnil-sur-Oger, coopérative fondée avant guerre dans ce village de la Côte des Blancs. Tous les ch ...

Cette cuvée a été élaborée par la coopérative de Grauves, implantée à 10 km au sud d’Épernay. Une cave qui vient de fêter son soixantième anniversaire. Les vieilles vignes de chardonnay ont quarante a ...

Cette exploitation située aux portes de l’Aisne s’est lancée dans la manipulation au début des années 1960. Elle dispose d’un vignoble de 9 ha. Issu des années 2001 et 2000, son blanc de blancs exprim ...

Serge Copin, à la tête d’un vignoble de 4,5 ha dans la vallée de la Marne, a lancé son champagne en 1962. Sa fille Jocelyne, épouse Legouge, a repris le domaine trente ans plus tard. Ces vignerons son ...

Depuis 1790, cinq générations de viticulteurs et d’élaborateurs ont constitué cette maison. François Legras et ses trois fils ont agrandi le domaine, qui s’étend aujourd’hui sur 32 ha dont 15 ha autou ...

Située à l’ouest de Reims, cette exploitation familiale est née au milieu du XIX e s. Dominique Lelarge en a pris les rênes en 1990. Sa cuvée Prestige millésimée met surtout à contribution le chardonn ...

Élise Guyot fonde le vignoble familial en 1920 à Vertus, 1 er  cru du sud de la Côte des Blancs. En 1999, ses descendants lui rendent hommage en créant la marque Les Vertus d’Élise. Un digne hommage, ...

Marque née en 2002 de l’union de Georges Lheureux et de Stéphanie Plékhoff. La maison a son siège à Mutigny, près d’Épernay, dans un ancien relais de chasse du XVII e s. où ont été aménagées des chamb ...

À quelques kilomètres de la majestueuse statue d’Urbain II (le pape qui prêcha la première croisade, natif du lieu) qui veille sur la vallée de la Marne, Laurent Liébart veille avec précaution sur son ...

Hautvillers est surnommé « berceau du champagne», car c’est dans son abbaye dominant la Marne que dom Pérignon découvrit les secrets de l’assemblage (sinon d’une effervescence maîtrisée). De longue tr ...

C’est sous cette marque que Thierry Lombard, ancien propriétaire de Charles de Cazanove, mène son activité de négoce. Son brut 1999 avait obtenu un coup de cœur dans la dernière édition. Cette année, ...

Cette marque de négoce créée en 1990 par Hugues Beaufort, producteur à Bouzy, porte le nom d’un ancêtre né à Trépail en 1820. La cuvée Hannalice assemble à parité le pinot noir et le chardonnay. Ce de ...

Ce sont les petits-enfants de Louis Massing, le fondateur, qui exploitent aujourd’hui les 11 ha du domaine, tout en exerçant une petite activité de négoce. La propriété a son siège au cœur de la Côte ...

Lucien Nicaise fonde l’exploitation en 1928. Il crée une des coopératives d’Hautvillers avant de reprendre son indépendance avec son fils Louis. Leur succède Régis, depuis 2002 épaulé par Laure. Leur ...

En arrivant en 1833 à la tête d’une maison de champagne, fondée en 1776 par des membres de sa parentèle, Louis Roederer lui donne son nom. Sous sa direction, puis sous celle de son fils, l’affaire pre ...