AOC Champagne

Installé à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, Hervé Dubois conduit depuis 1980 un vignoble de 5,5 ha. Ce récoltant vinifie ses blancs sans fermentation malolactique, à l’inverse de ses pinots. Pas ...

Déjà établis à Troissy (rive gauche de la Marne) à la fin du XVIII e s., les Mathelin élaborent leur champagne depuis trois générations. Hervé Mathelin a lancé sa marque en 1961; Nicolas lui a succédé ...

À la tête de près de 6 ha de vignes, André Heucq est installé depuis 1973, à Cuisles, sur la rive droite de la Marne. Champagne millésimé du domaine, la Cuvée antique connaît le bois. Mi-blancs mi -no ...

La famille Huguenot est établie à Celles-sur-Ource, dans l'Aube, l'une des communes les plus méridionales de la Champagne viticole. Forte d'un vignoble de quelque 6 ha, elle maintient la culture du pi ...

Le vignoble familial a été planté en 1962 par Bernard Populus. En 1972, la marque est lancée. Trente ans après la fondation du domaine, Hugues, le fils, reprend l’exploitation (environ 4 ha au sud d’É ...

Installés à Ludes, au cœur de la Montagne de Reims, Raoul et François Huré conduisent une petite affaire de négoce qui leur permet d'acheter des raisins pour compléter la production de leurs 9,5 ha de ...

Le village d'Aÿ s'étend des bords de la Marne au flanc sud de la Montagne de Reims. C'est dans cette commune classée en grand cru que Jacky Hénin est installé à la tête de près de 7 ha de vignes. Comm ...

Fondée en 1950, l’exploitation dispose d’un vignoble de 5 ha dans la Côte des Blancs, et le chardonnay est roi dans ses cuvées. Ce blanc de blancs des vendanges 2004 à 2002 est complexe au nez, tout à ...

Établi à Reuil sur la rive droite de la Marne, James Clément est à la tête d’une propriété de 9 ha. Il signe un blanc de noirs composé à 80 % de meunier et à 20 % de pinot noir. Un 2003, et l’on se ra ...

Cette maison de négoce restée dans la famille des fondateurs a son siège à Damery, commune toute proche d’Épernay, sur la rive droite de la Marne. Le vignoble (36 ha aujourd’hui) a été créé en 1912, l ...

Valérie Rigot et David Quatrevaux conduisent un vignoble de 5 ha situé dans la vallée de la Marne, entre Épernay et Dormans. De nouveau retenu, leur rosé doit tout aux raisins noirs – majoritairement ...

De vieille souche vigneronne, les Busin sont plusieurs à Verzenay. Cette branche élabore son champagne depuis quatre générations. Emmanuel a repris en 2006 le vignoble implanté dans quatre grands crus ...

Installés dans la région de Bar-sur-Aube, les Chaput sont viticulteurs depuis le XVIII e s. et commercialisent du champagne depuis les années 1950. À la même époque débutait la reconstitution du vigno ...

Créée en 1975, cette propriété est toujours dirigée par son fondateur, Jacques Copinet. Le vignoble de 12 ha est implanté dans le Sézannais, non loin de Provins et de Nogent-sur-Seine. La cuvée Marie- ...

La commune des Riceys, dans l’Aube, est célèbre pour son rosé tranquille. Installé en 1988, ce récoltant-manipulant exploite une dizaine d’hectares aux alentours. Il signe un 2002 composé à 80 % de pi ...

Dirigée par Nadine Devillers et son fils Raphaël, cette petite (2 ha) exploitation familiale est située à mi-chemin entre les vallées de l’Ardre et de la Marne. Son brut Réserve privilégie le chardonn ...

Une marque de la coopérative de Mardeuil, comme Charles Leprince. Implantée près d’Épernay, la cave regroupe deux cent quarante adhérents sur 85 ha. Issue d’un millésime réputé pour son équilibre, sa ...

Conduit par Sylvie et Corinne Picard, les filles de Jacques, et leurs maris, ce domaine dispose d’un vignoble de 16 ha implanté à l’est de Reims. La cuvée Art de vigne assemble 60 % de chardonnay à 40 ...

Jacques Sonnette exploite près de 8 ha du côté de Charly-sur-Marne, dans le secteur axonnais du vignoble. Axonnais? Situé dans le département de l’Aisne, c’est-à-dire dans la zone de la Champagne viti ...

Manuel Janisson dirige cette maison de négoce fondée dans les années 1920 à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Mariant 60 % de pinot noir au chardonnay, son brut 1 er  cru développe au nez des arôme ...