AOC Champagne

Propriété de la famille Paillard, cette petite maison de négoce a son siège à Tours-sur-Marne, en amont d'Épernay. Deux de ses vins ont été retenus, qui ont pour point commun de provenir de grands cru ...

Né en Westphalie, Florens-Louis Heidsieck s'établit à Reims en 1777. D'abord marchand drapier, il se fait négociant en vins en 1785. Un de ses neveux, Henri-Louis Walbaum, crée en 1834 Heidsieck Monop ...

Fondée par Theodore Van Der Veken en 1757, cette maison rémoise évolue depuis 1985 au sein du groupe ibérique Freixenet. Elle signe un 2002 mi-blancs mi-noirs (35 % de pinot noir) à la robe dorée, au ...

Originaires de Fleury-la-Rivière, Henri David et Odile Heucq ont fondé leur domaine et lancé leur champagne en 1973. Ils proposent deux cuvées issues d’un assemblage identique, la couleur mise à part: ...

Ce domaine a son siège à Damery, à quelques kilomètres en aval d’Épernay, sur la rive droite de la Marne. Il dispose de 5,5 ha de vignes implantées dans ce village et dans la commune voisine de Cumièr ...

Cette exploitation s'étend sur 7,5 ha au cœur de la Montagne de Reims, autour de Villers-Marmery; 3 ha implantés dans les communes voisines de Verzy et de Verzenay, grands crus dédiés au pinot noir, o ...

Les ancêtres de la famille Beaufort cultivaient déjà la vigne à Bouzy au XVIII e s. – sans doute le pinot noir, cépage qui a fait la réputation des vins rouges de ce village. Aujourd’hui, ce sont Henr ...

Installé à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, Hervé Dubois conduit depuis 1980 un vignoble de 5,5 ha. Ce récoltant vinifie ses blancs sans fermentation malolactique, à l’inverse de ses pinots. Pas ...

Déjà établis à Troissy (rive gauche de la Marne) à la fin du XVIII e s., les Mathelin élaborent leur champagne depuis trois générations. Hervé Mathelin a lancé sa marque en 1961; Nicolas lui a succédé ...

À la tête de près de 6 ha de vignes, André Heucq est installé depuis 1973, à Cuisles, sur la rive droite de la Marne. Champagne millésimé du domaine, la Cuvée antique connaît le bois. Mi-blancs mi -no ...

La famille Huguenot est établie à Celles-sur-Ource, dans l'Aube, l'une des communes les plus méridionales de la Champagne viticole. Forte d'un vignoble de quelque 6 ha, elle maintient la culture du pi ...

Le vignoble familial a été planté en 1962 par Bernard Populus. En 1972, la marque est lancée. Trente ans après la fondation du domaine, Hugues, le fils, reprend l’exploitation (environ 4 ha au sud d’É ...

Installés à Ludes, au cœur de la Montagne de Reims, Raoul et François Huré conduisent une petite affaire de négoce qui leur permet d'acheter des raisins pour compléter la production de leurs 9,5 ha de ...

Le village d'Aÿ s'étend des bords de la Marne au flanc sud de la Montagne de Reims. C'est dans cette commune classée en grand cru que Jacky Hénin est installé à la tête de près de 7 ha de vignes. Comm ...

Fondée en 1950, l’exploitation dispose d’un vignoble de 5 ha dans la Côte des Blancs, et le chardonnay est roi dans ses cuvées. Ce blanc de blancs des vendanges 2004 à 2002 est complexe au nez, tout à ...

Établi à Reuil sur la rive droite de la Marne, James Clément est à la tête d’une propriété de 9 ha. Il signe un blanc de noirs composé à 80 % de meunier et à 20 % de pinot noir. Un 2003, et l’on se ra ...

Cette maison de négoce restée dans la famille des fondateurs a son siège à Damery, commune toute proche d’Épernay, sur la rive droite de la Marne. Le vignoble (36 ha aujourd’hui) a été créé en 1912, l ...

Valérie Rigot et David Quatrevaux conduisent un vignoble de 5 ha situé dans la vallée de la Marne, entre Épernay et Dormans. De nouveau retenu, leur rosé doit tout aux raisins noirs – majoritairement ...

De vieille souche vigneronne, les Busin sont plusieurs à Verzenay. Cette branche élabore son champagne depuis quatre générations. Emmanuel a repris en 2006 le vignoble implanté dans quatre grands crus ...

Installés dans la région de Bar-sur-Aube, les Chaput sont viticulteurs depuis le XVIII e s. et commercialisent du champagne depuis les années 1950. À la même époque débutait la reconstitution du vigno ...