AOC Champagne

Créée en 1975, cette propriété est toujours dirigée par son fondateur, Jacques Copinet. Le vignoble de 12 ha est implanté dans le Sézannais, non loin de Provins et de Nogent-sur-Seine. La cuvée Marie- ...

La commune des Riceys, dans l’Aube, est célèbre pour son rosé tranquille. Installé en 1988, ce récoltant-manipulant exploite une dizaine d’hectares aux alentours. Il signe un 2002 composé à 80 % de pi ...

Dirigée par Nadine Devillers et son fils Raphaël, cette petite (2 ha) exploitation familiale est située à mi-chemin entre les vallées de l’Ardre et de la Marne. Son brut Réserve privilégie le chardonn ...

Une marque de la coopérative de Mardeuil, comme Charles Leprince. Implantée près d’Épernay, la cave regroupe deux cent quarante adhérents sur 85 ha. Issue d’un millésime réputé pour son équilibre, sa ...

Conduit par Sylvie et Corinne Picard, les filles de Jacques, et leurs maris, ce domaine dispose d’un vignoble de 16 ha implanté à l’est de Reims. La cuvée Art de vigne assemble 60 % de chardonnay à 40 ...

Jacques Sonnette exploite près de 8 ha du côté de Charly-sur-Marne, dans le secteur axonnais du vignoble. Axonnais? Situé dans le département de l’Aisne, c’est-à-dire dans la zone de la Champagne viti ...

Manuel Janisson dirige cette maison de négoce fondée dans les années 1920 à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Mariant 60 % de pinot noir au chardonnay, son brut 1 er  cru développe au nez des arôme ...

Domaine créé en 1922 par Georges Baradon, remueur, et son gendre Maurice Janisson, tonnelier. Leurs descendants exploitent 9 ha de vignes sur les coteaux d’Épernay, autour de Chouilly et de Brimont. I ...

Classé en 1 er  cru, le vignoble de Trois-Puits se trouve à quelques kilomètres au sud de Reims. Fils et petit-fils de viticulteurs passionnés par le vin, Jean Baillette se fit récoltant-manipulant au ...

Christian Forget est installé à Ludes, commune classée en 1 er  cru dans la Montagne de Reims. Trois de ses champagnes sont cités, tous en 1 er  cru. Ce brut Réserve, mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ...

Les Gimonnet sont plusieurs à Cuis, 1 er  cru situé dans la partie nord de la Côte des Blancs. Voici le champagne de Jean Gimonnet, un assemblage de chardonnay et de pinot meunier. Un champagne à son ...

Les Josselin cultivent la vigne depuis cent cinquante ans, mais ils n’ont lancé leur champagne qu’en 1957. Les 11 ha du domaine sont plantés dans la partie sud de l’Aube, sur les coteaux de la Seine. ...

Installé en 1995 après ses études d’œnologie, Brice Marniquet exploite un domaine de 6 ha. Il a conservé la marque créée au début des années 1920 par son grand-père Jean, qui mit un terme à une carriè ...

Olivier Michel a repris en 1991 l’exploitation familiale qui s’étend sur 12 ha. Le meunier (60 %) et le chardonnay (40 %) des récoltes 2002 à 2000 se marient dans son extra-brut Carte blanche. Ce cham ...

Une des premières familles de la Côte des Blancs à s’être lancées, dès 1864, dans la manipulation. Aujourd’hui, elle commercialise plus de 70 % de sa production à l’export – des blancs de blancs essen ...

Cette affaire familiale trouve son origine dans la Côte des Blancs. Son vignoble est réparti dans ce secteur, dans celui des coteaux d’Épernay et dans la vallée de la Marne. Frédéric et Christophe Per ...

Héritier d’une lignée de vignerons se perdant dans la nuit des temps, Gilles Valentin dirige aujourd’hui cette exploitation dont l’aventure commerciale a débuté dans les Années folles. Les 5,5 ha du d ...

Le village de Montgueux possède le vignoble de la ville de Troyes, capitale historique de la Champagne. Les ceps croissent sur une butte argilo-calcaire naturellement dédiée au chardonnay. Dans les an ...

Ce domaine familial est implanté dans la vallée de l’Ardre. À sa tête, Bruno Ariston exploite 7 ha de vignes et commercialise son champagne depuis le milieu des années 1970. Il propose un rosé d’assem ...

Le vignoble de Jean-Jacques Lamoureux s’étend sur 10 ha aux Riceys, la plus importante commune viticole de l’Aube, célèbre pour ses rosés. Si le pinot noir est majoritaire dans le département, il fait ...