AOC Champagne

Seconde marque de la coopérative de Mardeuil, près d'Épernay. La cave, qui dispose des 87 ha cultivés par ses adhérents, exporte 80 % de sa production. Elle propose un 2003 de l'année de la canicule, ...

Cette maison de négoce d'Épernay, fondée en 1995 par Bruno Mignon, a soumis aux commissions du Guide deux cuvées spéciales. Toutes deux portent le même nom, assemblent les mêmes cépages dans des propo ...

Héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s., les Orban, établis dans la vallée de la Marne, ont fondé leur maison après la guerre. La propriété a été cédée au groupe G.H. Martel et C i ...

Fondée sous l'Empire, cette maison de négoce installée à Reims va fêter son bicentenaire en 2011. Depuis 2004, elle est dirigée par le groupe Rapeneau. Plus d'une fois retenue, la cuvée Grand Apparat ...

Cette propriété familiale implantée sur la rive droite de la Marne, à l'ouest de Château-Thierry, couvre 20 ha. Elle réalise, comme l'an dernier, un beau doublé, puisque deux champagnes de Jean-Marc e ...

Ces récoltants-manipulants comptent parmi leurs ancêtres des vignerons habitant déjà à Merfy à l'époque de dom Pérignon. Toujours installés dans le massif de Saint-Thierry, Philippe Chartogne et son f ...

Les ancêtres de Luc Chaudron se sont établis à Verzenay en 1820. Aujourd'hui, ce dernier, à la tête d'une affaire de négoce, signe un brut sans année assemblant 70 % de pinot noir à 30 % de chardonnay ...

Installés dans la région de Bar-sur-Seine (Aube) depuis dix générations, ces vignerons conduisent un domaine d'une vingtaine d'hectares. Déjà apprécié l'an dernier, leur rosé de macération est un pur ...

Perpétuant une tradition familiale inaugurée en 1870, Christian Bourmault a repris le domaine familial dans les années 1980. Installé à Avize, il exploite 6 ha dans la Côte des Blancs (4 ha) et dans l ...

Christian Patis est installé à Montaneuf, hameau de Sermiers, sur les pentes de la Montagne de Reims, à 12 km au sud de la cité des Sacres. Issu de la vendange 2006, son blanc de blancs est dominé par ...

Christian Étienne exploite une dizaine d'hectares aux alentours de Meurville, du côté de Bar-sur-Aube. Il élabore ses champagnes depuis les années 1980 – des cuvées souvent remarquées dans le Guide. E ...

Claude et Régine Baron sont vignerons et producteurs de champagne depuis 1974. Ils exploitent avec leurs trois filles 10 ha à Charly et dans les communes environnantes, dans la vallée de la Marne. Née ...

Claude Lancelot est installé depuis 1978 à Avize. Il conduit un vignoble de 5 ha implanté dans ce grand cru de la Côte des Blancs, à Épernay, Mardeuil et Hautvillers ainsi qu'aux alentours de Bar-sur- ...

Claude Prieur est à la tête de plus de 9 ha de vignes, non loin de Bar-sur-Aube. L'assemblage de sa Cuvée de réserve – une fois de plus appréciée – varie selon les années. Le champagne dégusté associe ...

Un nom aux consonances méridionales: Ernest Cazals, qui s'est installé en 1897 au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs, était un tonnelier originaire de l'Hérault. Claude Cazals était bien connu e ...

Un nouveau venu dans le Guide. Installé depuis 2000 à Ville-sur-Arce dans la Côte des Bar (Aube), Jérôme Coessens a pris la suite de six générations. Après avoir travaillé pendant sept ans comme chef ...

Les origines du domaine remontent à 1829. Richard et Romain Colin tiennent leurs vignes de leurs deux grands-mères; ils exploitent 11 ha dans la Côte des Blancs, ainsi que dans la vallée de la Marne e ...

Implanté dans la vallée de la Marne, ce domaine de 7 ha régulièrement distingué dans le Guide brille particulièrement cette année grâce à deux cuvées vinifiées l'une comme l'autre sans fermentation ma ...

À chaque génération son étiquette au double nom. Caroline Picard et Olivier Collard, héritiers l'un comme l'autre d'une lignée de vignerons, se marient en 1996. La vallée de la Marne rejoindra la Côte ...

Implantée à Aÿ, la Coopérative générale des vignerons a vu le jour en 1921, ce qui en fait la plus ancienne société de producteurs en Champagne. La marque Collet perpétue le nom de son fondateur. Troi ...