AOC Pouilly-fuissé

L'incontournable Roger Lassarat, vigneron jovial du Mâconnais, élabore avec passion, millésime après millésime, de grands vins blancs issus du cépage chardonnay. Il faut dire qu'en plus de son talent ...

A la tête d'un domaine classé en pouilly-vinzelles, Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret ont diversifié leur production en créant, en 2001, une petite structure de négoce. En partenariat avec les vign ...

Succès qui se confirme pour Frédéric-Marc Burrier, nouvellement élu par ses pairs à la présidence de l'appellation. Revenu en terres mâconnaises en 1999, il a hissé le Château de Beauregard au niveau ...

Sélectionné par la maison Louis Jadot au Château de Loché, ce pouilly-fuissé, certes encore jeune, est jugé très réussi. La robe présente une juvénile teinte or pâle à reflets verts. Les fleurs d'acac ...

Jean-Jacques Vincent et ses enfants exploitent 30 ha dans les meilleurs terroirs du pouilly-fuissé. Elevée neuf mois en fût, cette cuvée a conquis le jury. D'un jaune légèrement doré montrant quelques ...

Originaire des sols calcaires de Solutré, ce vin laisse une impression de légèreté et d'harmonie. Celle-ci naît d'une robe étincelante, d'un bouquet complexe et séducteur (fleurs blanches, fruits mûrs ...

Au coeur du hameau de Pouilly, cette charmante demeure, dont les fondations datent du XIV e s., donne un sentiment de plénitude. Attenant au domaine, le Clos de la Chapelle, d'une superficie de 42 are ...

Les coteaux pentus de Vergisson, surmontés d'un promontoire de calcaire jurassique, offrent un paysage grandiose. De couleur jaune serin relevée de pistache, cette cuvée décline une palette aromatique ...

Depuis 1997, à la tête de ce petit domaine de 5 ha très morcelé, Gilles Morat a su tirer parti des magnifiques terroirs de Vergisson, notamment en travaillant ses sols. D'emblée la cuvée Bélemnites sé ...

Roger et Christophe Cordier élaborent de nombreuses cuvées. Ces Vieilles Vignes ont été élevées sous bois; elles ne peuvent le cacher car c'est le fût qui parle le plus fort aujourd'hui. Un vin jaune ...

Issu d'un des plus beaux terroirs de Solutré-Pouilly, ce pouilly-fuissé a enchanté le jury. Jean-Jacques et Gilles Corsin obtiennent en 2002 ce qu'ils cherchent chaque année: un vin exceptionnel. Les ...

Cette maison de négoce, sise à Puligny-Montrachet, a sélectionné avec grand soin cette cuvée au domaine de la Chapelle à Pouilly. Issue de vignes de quarante-cinq ans, implantées sur un sol argilo-cal ...

Vigneron passionné, Dominique Cornin se voit enfin consacré dans le Guide. Il obtient une citation pour les Vieilles Vignes 2002, raffinées à souhait et agréables dès aujourd'hui. Remarquable, la cuvé ...

2002 est un bon millésime chez Jean-Michel Drouin: ce Champs roux, jaune d'or aux reflets bronze, exprime puissamment la brioche et la vanille. Son palais, ample et gras, maintient un subtil équilibre ...

Installé au pied de la Roche de Solutré où il exploite son vignoble ancré dans les éboulis argilo-calcaires, Philippe Desroches s'attache à produire des vins de qualité. Marquée par des notes florales ...

Cette cuvée Les Châtaigniers, cueillie à pleine maturité, a été élevée en fût, mais bien évidemment de chêne. Une teinte jaune d'or pure attire l'oeil. A l'olfaction, elle présente une expression arom ...

Le vignoble de Fuissé s'étend sur les collines argilo-calcaires qui dominent la vallée de la Saône. C'est sur la plus haute d'entre elles, au lieu-dit Les Molards, qu'Yves Giroux s'est installé, bénéf ...

Créé en 1840, ce vignoble est le fer de lance de l'appellation. Mondialement connu et apprécié de tous les amateurs, il est l'un des domaines qui ont le plus contribué au prestige du pouilly-fuissé, g ...

Jean Goyon réussit cette année encore un joli pouilly-fuissé or vert, élevé pour partie en fût de chêne. Le nez de ce 2002 mêle généreusement l'abricot confit, l'aubépine et le miel sur un fond pralin ...

Cette petite exploitation de Fuissé possède 3,50 ha des meilleurs crus de l'appellation. Cultivée en biodynamie, cette vigne des Prouges a donné de beaux raisins dorés. Jaune brillant, ce vin ne manqu ...