AOC Pouilly-fuissé

Jaune citron à l'oeil, ce 2004 offre un nez explosif de fruits frais mêlés de notes boisées et grillées. Dès l'attaque, il captive les sens et réve ...

À la tête du domaine familial depuis 1993, Colette Ferret vient de nous quitter; elle laissera l'image d'une femme discrète mais tenace, qui a su maintenir la qualité et le prestige de ce domaine. Et ...

Situées au coeur de l'appellation, les vignes de ce domaine de 7 ha s'étendent sur les coteaux argilo-calcaires entourant la célèbre roche de Solutré. Pratiquant la lutte raisonnée, Jean Goyon laboure ...

Dynamiques et accueillants, Philippe Greffet et Thierry Nouvel ont récemment ouvert des chambres d'hôtes dans une maison du XVI e s., magnifiquement rénovée, nichée au coeur d'un parc verdoyant. Un ha ...

À la tête du domaine de 22 ha répartis sur sept communes du Sud Mâconnais, Marie-Pierre et Olivier Larochette proposent deux cuvées qui ont retenu l'attention du jury. Ce Tradition très fruité, aux no ...

Dominant le village de Fuissé, ce domaine jouit d'un superbe panorama: au nord, les Roches de Solutré et de Vergisson et à l'est, la vallée de la Saône. Des chardonnays récoltés à maturité puis élevés ...

Nicolas Cheveau est le troisième du nom à s'occuper de cette propriété de 14 ha, toujours épaulé par son père Michel. En recherche constante de qualité, il remet au goût du jour des pratiques comme le ...

C'est sur un magnifique sol composé d'argile et de calcaire que ces vignes septuagénaires expriment toute la quintessence de cette Maréchaude. Les raisins mûrs, ramassés en petites cagettes, sont douc ...

Vergisson est le village le plus haut de l'appellation: les vins issus de ce secteur présentent une belle minéralité et sont généralement fins et aériens. Dans ce 2005 pourtant, c'est tout d'abord le ...

Originaires d'un terroir à forte dominante de calcaire, ces Ammonites se révèlent typées, alliant finesse et complexité. D'intenses notes minérales enrobées par la vanille du fût caractérisent le nez, ...

Jaune clair à reflets dorés, ces Vignes blanches, encore timides aujourd'hui, possèdent néanmoins un bon potentiel. Fleurs blanches, notes empyreumatiques et eucalyptus composent le bouquet. La bouche ...

Pierre Vessigaud collectionne les étoiles et les coups de coeur. Il s'en est fallu de peu que sa cuvée Vers Pouilly figure au palmarès, mais elle termine au pied du podium. Élevée un an en fût de chên ...

Situé au coeur du hameau de Pouilly, ce domaine de 5,4 ha possède des bâtiments datant pour certains du XIV e s., notamment la chapelle de Pouilly. Son vin, attrayant par sa couleur jaune clair, prése ...

Gilles Noblet vient de réaliser d'importants investissements pour la modernisation de sa cuverie et de son outil de travail. Il est à la tête aujourd'hui de 14 ha de vignes en chardonnay. Il offre ici ...

Ce domaine présente l'ensemble de ses cuvées dans le difficile millésime 2004. Pari gagné, car les Vieilles Vignes sont citées pour leur équilibre entre rondeur et acidité, la cuvée Levrouté Velours d ...

Année faste pour Béatrice et Jean-Michel Drouin qui voient leurs trois vins sélectionnés. Le coup de coeur couronne cette cuvée issue d'une vigne acquise en 2003, bien située dans le fameux cirque de ...

D'une belle teinte or vert, ce vin exprime toute la générosité florale et fruitée du chardonnay, soulignée d'une touche minérale typique des pouilly-fuissé de Vergisson. À l'olfaction, on trouve l'aca ...

Ce pouilly-fuissé provenant du terroir de Solutré (lieux-dits Les Crays, La Croix Bonnet et Les Gerbeaux) est vinifié pour 50 % en cuve et pour 50 % en fût pendant neuf mois. Il révèle avec intensité ...

Élevée pour partie (70 %) en fût de chêne, cette cuvée a fière allure dans son habit d'or. Beurre, épices et fruits mûrs se partagent le bouquet, avec quelques notes minérales en rétro-olfaction. Équi ...

Une réalisation de la maison de négoce Loron et Fils, spécialiste des vins blancs de Bourgogne. Éclatant dans sa robe dorée à reflets bronze, ce 2005 exhale des arômes intenses de fruits exotiques et ...