AOC Pouilly-fuissé

Les Crays, climat mythique de Vergisson, est constitué de sols très calcaires; son exposition au sud est propice à une excellente maturité du raisin. Ces Vieilles Vignes se montrent à la hauteur de sa ...

Belle propriété ayant appartenu au capucin Luillier, auteur des Noëls Mâconnais, aujourd'hui conduite par une jeune femme, Chloé Bayon. Elle propose un vin ayant fière allure dans sa robe dorée à refl ...

Lumineuse et dorée à l'oeil, cette cuvée issue de vignes cinquantenaires offre un nez expressif qui mêle les agrumes aux fleurs blanches et la pierre à fusil au miel. L'attaque est fraîche et agréable ...

Issu de vignes cinquantenaires, ce pouilly-fuissé fait preuve de typicité et de beaucoup de fraîcheur pour un 2003. Le nez, expressif et puissant, (une vraie corbeille de fruits), témoigne de la matur ...

De la cave de Jean-Pierre Sève, on jouit d'une magnifique vue panoramique sur la vallée de la Saône. Et dans notre dos s'élève, altière, la Roche de Solutré. Vous l'aurez compris, l'environnement est ...

Jeune vigneron à Fuissé sur la propriété familiale de 3,5 ha, Denis Jeandeau revendique des convictions écologiques. C'est donc tout naturellement qu'il a converti son vignoble en culture biologique p ...

A l'origine de ce pouilly-fuissé, une méthode de vinification qui sort des sentiers battus: les raisins levroutés, c'est-à-dire atteints de pourriture noble, sont cueillis tardivement puis vinifiés lo ...

Vinifié et élevé en fût, mais seulement pendant six mois, ce pouilly-fuissé est d'une facture très classique. Légèrement doré, il s'ouvre discrètement sur des nuances florales rappelant l'aubépine et ...

Vergisson est la commune de l'aire d'appellation la plus haute en altitude et la plus tardive. Sur un millésime caniculaire comme 2003, ce qui fait parfois figure d'inconvénient est devenu un avantage ...

Un grand millésime, un grand terroir, du chardonnay parfaitement mûr, une vinification et un élevage en fût ont donné naissance à ce vin de teinte or gris, au nez à la fois puissant et fin de fleurs b ...

Le hasard fait parfois bien les choses: les Saumaize ont investi dans une climatisation de la cave au printemps 2003; autre précaution prise, en cet été caniculaire, une récolte manuelle en petites ca ...

Tout simplement superbe pour certains jurés et encore dominée par le bois pour les autres, cette cuvée a fait débat au sein du jury. Tout le monde s'accorde sur sa couleur jaune paille à reflet vieil ...

A la tête de ce petit domaine de 2,5 ha, Eric Forest, en digne héritier de son père et de son grand-père, s'applique à produire des vins de haute qualité, qui s'expriment pleinement après quelques ann ...

La maison Georges Duboeuf a sélectionné ce 2003 typé de son millésime, flatteur par sa couleur jaune d'or intense. Le nez comme la bouche sont encore sous l'emprise du chêne dans lequel ce vin a été é ...

Encore un vin issu du climat de La Roche à Vergisson, secteur qui, par son exposition et son sol, a bien résisté aux chaleurs caniculaires de la mi-août 2003. Vendangé le 18 août, puis élevé en fût du ...

Michel Forest est un excellent vigneron et il confirme encore cette année son talent avec cette cuvée. Ce 2003, tout doré, dispense des arômes de vanille, de verveine, de caramel au lait et de pain gr ...

Ce domaine étend ses 6 ha de vignes sur les sols calcaires de Fuissé et de Vergisson. Michel Rey, à sa tête depuis 1988, propose des vins de haute expression comme cette Maréchaude. Elle a eu chaud ce ...

Pendant une dizaine d'années, Philippe Charmond a produit des vins très classiques destinés au commerce de gros. Depuis 2001, il a changé son fusil d'épaule et aborde un nouveau marché: la vente de bo ...

Cette maison de négoce du Beaujolais a sélectionné ce 2003 jaune intense aux reflets brillants. Au nez, on distingue de discrètes notes florales et miellées ainsi que des nuances de fruits secs. Après ...

Originaire de Lyon, Pierre-Emmanuel Sangouard a repris la propriété de son grand-père en 1997, après avoir fréquenté le lycée viticole de Davayé tout proche. 36 a de chardonnay planté sur sols argilo- ...