AOC Pouilly-fuissé

Déjà distingué pour ses précédents millésimes (notamment d'un coup de coeur pour le 2002), Dominique Cornin ne déçoit pas cette année. Son approche biologique et biodynamique donne profondeur et carac ...

Fabrice Larochette a succédé à son père en 1988. D'abord apportés à la cave coopérative de Chaintré, les raisins de cette exploitation familiale sont, depuis 1995, vinifiés à la maison, dans un chai m ...

Depuis longtemps, Olivier Fichet, vigneron réputé de l'appellation mâcon, souhaitait vinifier un cru du Mâconnais. C'est chose faite et un vrai succès. Élevée en fût durant dix mois, cette première cu ...

Voici deux bonnes raisons de vous rendre dans la région: gravir les roches de Vergisson et de Solutré, et goûter ce pouilly-fuissé. Car Nadine et Maurice Guerrin ont un sens développé de l'accueil, et ...

Ancienne maison de négoce de Beaune, reprise en 1985 par Prosper Maufoux, négociant à Santenay. Cette marque est principalement diffusée en circuit alimentaire et chez certains cavistes. Éclatant, ce ...

Pierre Janny, négociant à Péronne, petite bourgade située au nord du Mâconnais, présente un pouilly-fuissé classique, à savoir précis, d'une persistance minérale typique des sols argilo-calcaires. Or ...

Issue de vignes cinquantenaires, cette cuvée séduit par sa parure or blanc à reflets argentés, par son nez subtil de fleurs blanches et de citron, auxquels s'ajoutent des notes minérales intenses et é ...

Régulièrement sélectionné dans le Guide, Jean Rijckaert, vigneron-négociant, a réussi avec cette cuvée à magnifier le terroir argilo-calcaire de Vergisson. Jaune pâle, ce vin libère un nez puissant et ...

D'une famille de vignerons de Vergisson, Roger Lassarat s'installe à son propre compte en 1969 avec 3 ha de vignes. Aujourd'hui, il est à la tête d'une exploitation de plus de 15 ha. De son 2006, né d ...

Jouissant d'un bon terroir et d'une exposition idéale, ces chardonnays âgés de soixante ans ont donné un vin expressif. La robe lumineuse, d'une couleur d'or, annonce un bouquet complexe qui allie un ...

Cette maison beaunoise a une tradition de négoce-éleveur depuis plusieurs générations. Les vins sont élevés en fût dans des caves cisterciennes du XIV e s. que l'on peut visiter. Demandez à goûter ce  ...

Passation de pouvoir au domaine: c'est Annie-Claire, la femme de Michel, qui a repris les rênes du vignoble, mais celui-ci reste très présent pour l'accompagner. Crème fraîche, amande et pain grillé c ...

Jean-Jacques Vincent et son fils Antoine, successeurs de l'illustre fondateur de l'appellation pouilly-fuissé, proposent ce vin un peu en retrait, marqué par le millésime, mais qui possède un réel pot ...

Des chardonnays nés sur un terroir argilo-calcaire ont produit cette cuvée, hommage au glorieux aïeul de la famille, conseiller du Roi, puis trésorier de France au bureau des Finances. De l'or, cette ...

À la tête du domaine Cordier, Christophe a diversifié sa production en créant une petite structure de négoce. Aguerri au métier de vigneron, il a le flair pour sélectionner des raisins de grande quali ...

Des vignes de chardonnay trentenaires plantées sur sol argilo-calcaire ont donné ce vin or jaune intense, aux arômes frais de fleurs et de fruits blancs mêlés aux notes boisées du fût. On découvre au ...

Le terroir argilo-calcaire ressort lors de la dégustation de cette cuvée, cinquième millésime de David Fagot. D'un or clair à l'oeil, elle libère un nez de raisin mûr, d'abricot sec et de miel. L'atta ...

Déjà dix ans que Gilles Morat s'investit dans l'exploitation de ce petit domaine de 5 ha. Sa cuvée Bélemnites 2005 a participé au grand jury des coups de coeur tant elle présente d'attraits à la dégus ...

Ce domaine, réputé pour ses saint-véran, est conduit en agriculture raisonnée. Méticuleux aussi bien à la vigne qu'au chai, les deux frères Corsin proposent cette année un Chailloux 2005 jaune d'or à ...

Par temps clair, il est possible d'apercevoir, de la cour du domaine, le mont Blanc et toute la chaîne des Alpes. Les frères Denuziller proposent ce 2005 d'un bel or vert, qui offre au nez de discrète ...