AOC Pouilly-fuissé

Jean-Jacques Vincent et son fils Antoine, successeurs de l'illustre fondateur de l'appellation pouilly-fuissé, proposent ce vin un peu en retrait, marqué par le millésime, mais qui possède un réel pot ...

Des chardonnays nés sur un terroir argilo-calcaire ont produit cette cuvée, hommage au glorieux aïeul de la famille, conseiller du Roi, puis trésorier de France au bureau des Finances. De l'or, cette ...

À la tête du domaine Cordier, Christophe a diversifié sa production en créant une petite structure de négoce. Aguerri au métier de vigneron, il a le flair pour sélectionner des raisins de grande quali ...

Des vignes de chardonnay trentenaires plantées sur sol argilo-calcaire ont donné ce vin or jaune intense, aux arômes frais de fleurs et de fruits blancs mêlés aux notes boisées du fût. On découvre au ...

Le terroir argilo-calcaire ressort lors de la dégustation de cette cuvée, cinquième millésime de David Fagot. D'un or clair à l'oeil, elle libère un nez de raisin mûr, d'abricot sec et de miel. L'atta ...

Déjà dix ans que Gilles Morat s'investit dans l'exploitation de ce petit domaine de 5 ha. Sa cuvée Bélemnites 2005 a participé au grand jury des coups de coeur tant elle présente d'attraits à la dégus ...

Ce domaine, réputé pour ses saint-véran, est conduit en agriculture raisonnée. Méticuleux aussi bien à la vigne qu'au chai, les deux frères Corsin proposent cette année un Chailloux 2005 jaune d'or à ...

Par temps clair, il est possible d'apercevoir, de la cour du domaine, le mont Blanc et toute la chaîne des Alpes. Les frères Denuziller proposent ce 2005 d'un bel or vert, qui offre au nez de discrète ...

Jaune citron à l'oeil, ce 2004 offre un nez explosif de fruits frais mêlés de notes boisées et grillées. Dès l'attaque, il captive les sens et réve ...

À la tête du domaine familial depuis 1993, Colette Ferret vient de nous quitter; elle laissera l'image d'une femme discrète mais tenace, qui a su maintenir la qualité et le prestige de ce domaine. Et ...

Situées au coeur de l'appellation, les vignes de ce domaine de 7 ha s'étendent sur les coteaux argilo-calcaires entourant la célèbre roche de Solutré. Pratiquant la lutte raisonnée, Jean Goyon laboure ...

Dynamiques et accueillants, Philippe Greffet et Thierry Nouvel ont récemment ouvert des chambres d'hôtes dans une maison du XVI e s., magnifiquement rénovée, nichée au coeur d'un parc verdoyant. Un ha ...

À la tête du domaine de 22 ha répartis sur sept communes du Sud Mâconnais, Marie-Pierre et Olivier Larochette proposent deux cuvées qui ont retenu l'attention du jury. Ce Tradition très fruité, aux no ...

Dominant le village de Fuissé, ce domaine jouit d'un superbe panorama: au nord, les Roches de Solutré et de Vergisson et à l'est, la vallée de la Saône. Des chardonnays récoltés à maturité puis élevés ...

Nicolas Cheveau est le troisième du nom à s'occuper de cette propriété de 14 ha, toujours épaulé par son père Michel. En recherche constante de qualité, il remet au goût du jour des pratiques comme le ...

C'est sur un magnifique sol composé d'argile et de calcaire que ces vignes septuagénaires expriment toute la quintessence de cette Maréchaude. Les raisins mûrs, ramassés en petites cagettes, sont douc ...

Vergisson est le village le plus haut de l'appellation: les vins issus de ce secteur présentent une belle minéralité et sont généralement fins et aériens. Dans ce 2005 pourtant, c'est tout d'abord le ...

Originaires d'un terroir à forte dominante de calcaire, ces Ammonites se révèlent typées, alliant finesse et complexité. D'intenses notes minérales enrobées par la vanille du fût caractérisent le nez, ...

Jaune clair à reflets dorés, ces Vignes blanches, encore timides aujourd'hui, possèdent néanmoins un bon potentiel. Fleurs blanches, notes empyreumatiques et eucalyptus composent le bouquet. La bouche ...

Pierre Vessigaud collectionne les étoiles et les coups de coeur. Il s'en est fallu de peu que sa cuvée Vers Pouilly figure au palmarès, mais elle termine au pied du podium. Élevée un an en fût de chên ...