AOC Pouilly-fuissé

En 2014, Thierry Drouin fêtera les trente ans passés à la tête de ce domaine de près de 10ha. Il propose un 2010 séduisant dans sa robe dorée aux reflets ambrés. Le nez, montrant une certaine évolutio ...

Cette cuvée très réussie est issue d'un assemblage des plus beaux climats de Solutré et de Pouilly exploités de 1958 à 2000 par le grand-père de William Trouillet. Du verre couleur vieil or s'échappen ...

Cette cuvée est issue d'un élevage de plus de dix-huit mois en fût de chêne. Sa parure dorée aux reflets ambrés attire l'œil. Le nez est un savant mélange de notes fruitées (pêche de vigne et mirabell ...

Ce domaine de référence en Mâconnais est en conversion à l'agriculture biologique depuis 2010. Rapport de cause à effet? Cette superbe cuvée à la teinte bronze a fait mouche. Le nez traduit un mariage ...

La marque Domaine La Chapelle a été créée en 1904 et a même été déposée à l'INPI, mais à l'époque elle n'appartenait pas encore à la famille Rollet. Ce n'est qu'en 2005 que Catherine et Pascal Rollet ...

On ne compte plus les étoiles et les coups de cœur de ce domaine, toujours à la recherche de l'excellence. Issue de très vieilles vignes (soixante-quinze ans) plantées sur sols calcaires, cette cuvée ...

Jean-Paul Paquet a repris le domaine familial en 1978, après le décès prématuré de son père. Il propose ici un pouilly-fuissé de garde, vêtu d'une robe or blanc étincelante. Le bouquet est bâti autour ...

Une ambition fut à la source de cette maison de négoce Evening Land: découvrir aux États-Unis les meilleurs terroirs pour produire des pinot noir et chardonnay de grande qualité. Sous cette impulsion, ...

Vigneron appliqué et bien connu des habitués du Guide, Gilles Morat propose toujours d'excellents pouilly-fuissé. Dorée à reflets verts, cette cuvée évoque l'abricot, la mangue et la vanille, le tout ...

Gilles Noblet possède un vignoble de près de 14ha sur les meilleurs crus de Fuissé. Cette cuvée récoltée mécaniquement fin août a bénéficié d'un élevage en foudre et fût de chêne pendant une année. Il ...

Un terroir de marnes et d'éboulis calcaires associé au talent de Nathalie et de Jacques Saumaize a donné naissance à ce vin remarquable qui séduit dès le premier regard par sa belle robe or à reflets ...

Convenant à l'apéritif ou sur une entrée «de la mer», cette cuvée proposée par la solide Maison Auvigue séduira les amateurs de pouilly-fuissé. Jaune clair à reflets argent, ce 2011 évoque au nez la p ...

Les Vieux Murs est une cuvée présentée par la maison Loron, négociant en vins haute couture. Jolie robe brillante à reflets verts limpides; nez séduisant d'épices, de vanille et de fleurs blanches; bo ...

Le manoir à colonnes toscanes, avec ses caves et son clos, fut au XVIIes. la demeure du capucin Luillier, auteur des Noëls mâconnais. Chloé Bayon et son compagnon Guillaume Pichon, heureux propriétair ...

Située sur la commune de Vergisson, cette maison de négoce appartient à la même famille depuis cinq générations. Son vignoble s'étend sur 4ha aux pieds des deux célèbres roches jumelles de Solutré et ...

Issus d'une très ancienne lignée de vignerons de Pouilly, Pascal et Mireille Renaud ont repris en 1986 en fermage l'exploitation familiale de 5ha en pouilly-fuissé appartenant à la famille Balladur, q ...

Sous une douce robe jaune clair à reflets dorés, le nez développe de tendres senteurs florales (chèvrefeuille et aubépine), agrémentées de notes citronnées. Vive et franche, la bouche donne une impres ...

En 1928, Claude-Henri Trénel crée un commerce de liqueurs de fruits. Il va par monts et par vaux, en Bourgogne et en Beaujolais, à la recherche des meilleures baies qu'il transforme en fines liqueurs ...

Sur le petit domaine de 3ha géré par Ève et Michel Rey depuis 1988, le travail des vignes s'accomplit dans un grand respect de l'environnement et de la nature des sols. Les soins prodigués à la vinifi ...

Ce 2010 issu du fameux climat Les Crays est à son apogée. Des reflets argent dansent sur la robe d'or. Le nez d'abord discret s'ouvre à l'aération sur de jolies senteurs de pâtisserie au beurre et d'a ...