AOC Pommard

Des millésimes 85 et 88 de ce domaine, fondé au XVI e s., ont reçu naguère le coup de coeur. Rouge bigarreau marmotte (la célèbre cerise de l'Auxerrois), ce 98 allie la vanille et le fruit rouge pour ...

D'une démarche limpide et vermillon, avec des odeurs de cassis, de sous-bois et de violette, ce vin évolue bien au palais où l'extraction du fruit est réussie. Le boisé? Tout en délicatesse. Friand et ...

Un vin fruiteux, comme disait Huysmans. Sous sa robe rubis à reflets pourpres, il répond généreusement aux appels du nez. La violette s'y exprime (arôme classique en Côte de Nuits, moins fréquent en C ...

Ce domaine dans la même famille depuis le XVII e s., a proposé un Rugiens rouge cerise à reflets violets et brillants. Les fruits rouges écrasés, surmûris, s'expriment intensément au nez. La bouche at ...

D'un caractère pommard bien marqué, ce Rugiens n'oublie rien. Ni le disque cerise autour de son grenat bien sombre. Ni d'associer animal et fruits rouges, moka et sous-bois au plus profond d'un bouque ...

Rien ne laisse indifférent. Rubis foncé, ce 98 issu d'un terrain très caillouteux sur le haut du coteau regarde le soleil droit dans les yeux quand sonnent à l'église les douze coups de midi. Très réu ...

Laurence Jobard et Mireille Desmonet jouent avec succès dans le vignoble. Elles ont déjà obtenu deux coups de coeur dans les éditions 1993 et 2001(millésime 90 et 97), et connaissent leur métier sur l ...

Grenat éclatant, ce 99 encore très jeune resplendit. De la race et du panache! Ses arômes choisissent la framboise pour cible. Soutenu par une forte charpente, un vin gras, charnu et harmonieux. Le pl ...

Ce climat longe la combe conduisant aux Hautes-Côtes. Il donne un vin qui se plaira en compagnie d'un boeuf bourguignon, un vin sans complication. Rubis simple et transparent, le bouquet franc et reto ...

Quand on a été professeur de viticulture, on ne craint pas de pratiquer à sa façon. Ainsi cette cuvaison originale (vingt à vingt-cinq jours, grappes entières et foulage progressif de la vendange puis ...

Le domaine fête cette année ses cinquante ans. Il a été créé en effet par Daniel Maillard en 1952. Ce vin fait mentir l'image d'un pommard austère et robuste. Il est au contraire d'une sensualité plei ...

Tous les morceaux du puzzle ne sont pas encore réunis, mais cela se met peu à peu en place. Pourpre soutenu et brillant, ce vin délivre des arômes de fruits rouges indifférenciés. La bouche est actuel ...

Pourquoi Alfred Hitchcock, dans son film Les Enchaînés enferme-t-il des secrets d'Etat dans une bouteille de pommard? Moins de suspense ici car l'attente sera paisible. D'une complexité épicée, ce 99 ...

Rubis profond, d'un feu encore jeune, il récite sa leçon: parfums assez sauvages de cerise et de cuir. Un peu austère au premier abord, puis soyeux, il explose sur le fruit rouge. Ses tanins se font a ...

Ce domaine ne manque pas sa décennie puisqu'il élabore un remarquable millésime 99 après avoir reçu un coup de coeur dans l'édition 1993 pour son 90. Cristallin, pourpre violacé, il incarne le pommard ...

Raymond Launay qui a donné son nom au domaine est parti maintenant vers les vignes éternelles. Ce 1 er cru grenat sombre dont le bouquet présente une forte personnalité (cassis, pruneau très concentré ...

Etablis à Pommard depuis le XVI e s., les Rebourgeon-Mure ont proposé quatre vins, tous notés une étoile. Trois répondent à une fourchette de 100 à 149F: les 1 ers crus Clos des Arvelets, Clos Micault ...

Avec un bon époisses, ce 99 fera merveille. Pas mal d'extraction et un tempérament décidé, volontaire. Rouge violacé, le nez modéré sur une note de mûre, il doit acquérir de l'aménité en lissant ses t ...

Des tanins sveltes, coulants, onctueux, comme on n'en fait plus. Présenté de façon nette et brillante, ce 99 privilégie en effet la tenue en bouche, la qualité de l'accueil. Son nez est fin, suffisant ...

Ces Rugiens s'offrent à nous sous une couleur intense. Le premier coup de nez n'apporte rien, le second (après agitation) donne naissance à un fruit qui se confirme peu à peu: la griotte, pour tout di ...