AOC Gevrey-chambertin

Installé à Gevrey dans l'ancienne propriété de Grésigny, le Domaine Faiveley est une institution dans la Côte. Le grand-père Georges n'était-il pas le fondateur de la Confrérie des Chevaliers du Taste ...

Ancien fonctionnaire de la Concurrence et de la Consommation, ancien directeur du Syndicat des Côtes-de-Provence, Gérard Quivy a opté en définitive pour le métier de viticulteur à Gevrey (domaine de 4 ...

Fils de Jean Raphet, Gérard présente un village qui pourrait venir des Combottes, des Lavaux Saint-Jacques car il exploite des parcelles par là-bas (aux deux extrémités de l'appellation). Rubis clair, ...

Petit domaine de 5,5 ha, parfaitement représentatif de l'appellation. Rouge grenat intense avec de beaux reflets violets, voici un village Vieilles Vignes qui sait ménager ses effets jusqu'au coup de ...

Jean-Michel Guillon a débuté il y a vingt-cinq ans avec 2,5 ha en fermage. Il en exploite 10 de nos jours et cette cuvée Vieilles Vignes est arrivée troisième au grand jury des coups de coeur. Noir vi ...

Une robe rouge grenat d'intensité moyenne; son bouquet rappelle le sous-bois, les fruits cuits, les épices (poivre, girofle) qu'on retrouve au palais. Assez profond, il opte alors pour les fruits noir ...

Affaire de négoce créée à Gevrey en 2000 par des professionnels du vin: Français, Japonais et Coréens. Grenat soutenu, un 2002 puissant et concentré, avec cette petite pointe d'acidité qui l'aidera à ...

Famille chablisienne. Le fils a repris le vignoble en 1981 et créé son négoce en 1992, achetant deux ans plus tard le château de Ligny construit jadis par un marchand de vin de Bercy. D'un beau rubis ...

Nuance cerise noire et d'un éclat franc, ce gevrey-chambertin provient d'un négociant-éleveur de la Côte chalonnaise. Bouquet fruité et vanillé, attaque décidée, bouche suave mariant fruits rouges et ...

Cet adepte sincère (pour lui, ce n'est pas une mode) des labours avec un cheval vous propose une visite du vignoble en calèche... sur rendez-vous. Evidemment car il a autre chose à faire. Ses Champeau ...

Pierre Bourée s'était établi en 1888 à Gevrey, ayant repris la Maison P. Thomas de Pellerey. Les Vallet assurent la quatrième génération au sein de la même famille. Un Clos Saint-Jacques ne laisse jam ...

Issu d'une famille implantée dans la vigne à Gevrey depuis plusieurs générations, Pierre Naigeon vit dans l'une des plus belles demeures du village: l'hôtel Jobert de Chambertin (figure historique du ...

Climat séparé des mazoyères-chambertin par la RN 74. Quant à Rémi, il est né au Clos de Tart, fils du régisseur! Difficile de concevoir berceau plus bourguignon! D'un rouge vermillon net et brillant, ...

Le petit-fils d'Henri IV (il y avait alors quatre Henri au pays et on les avait numérotés comme des rois de France) gère avec soin un tout petit domaine vigneron de moins de 5 ha. Rubis profond, son L ...

Le château de Marsannay a été acquis et restauré par André Boisseaux qui voulait en faire, en Côte de Nuits, le pendant du château de Meursault en Côte de Beaune. Ce gevrey rubis grenat assez brillant ...

Charles Thomas est l'une des marques de la maison Moillard (famille Thomas). Elle livre ici un gevrey 2000 qui devrait plutôt s'appeler la Croix des Vignes car il n'y a plus guère de champs à cet endr ...

Très vaste domaine familial, existant depuis des décennies. Un chapelet de vignes et de crus tout au long de la Côte et des Hautes-Côtes. Ce gevrey porte une robe entre le mauve et le noir. Le bouquet ...

Le domaine a rénové son étiquette, faisant le choix du classicisme. C'est d'ailleurs ce qu'on retrouve dans cette bouteille si bien présentée. L'un de nos dégustateurs voit la robe grenat à reflets po ...

Domaine fondé en 1860, développé surtout après la Libération. Bruno Clavelier est à la barre depuis 1987. L'exploitation est en période de conversion à l'agrobiologie et à la biodynamie. Quitte à choi ...

Domaine familial reconstitué en 1991 sous ce nom. Il commercialise de nos jours quelque 80% de sa production en bouteilles. Le jury met à égalité des Cherbaudes 1 er cru 2001 d'assez bonne facture, et ...