AOC Gevrey-chambertin

L'un des quatre domaines réunis sous le nom d'Antonin Guyon (48 ha en tout). Une importante et ancienne activité vitivinicole des Côtes-de-Nuits et de Beaune. A Gevrey, outre des charmes-chambertin, c ...

Climat situé à l'est de la RN 74. Géré par Xavier Dufouleur, ce domaine rappelle la mémoire de Bernard Barbier, maire de Nuits et grand maître du Tastevin. Rubis profond, un 2002 tout en finesse et en ...

Après avoir envisagé l'élevage du mouton, Bruno Clair (une dynastie à Marsannay) a choisi la vigne. Ses Cazetiers (vignes de trente ans) sont d'un rubis bien brillant et affichent un nez boisé tirant ...

Situé tout en haut du coteau sur Brochon, ce climat fournit un vin d'une remarquable typicité. D'une teinte dense et veloutée, rouge grenat brillant, il laisse percer mûre et cassis sous un bon boisé ...

Une nouveauté au domaine: la climatisation de la cuverie, réalisée en juin 2003. Il était temps avant la canicule! Ces Combottes donnent un vin grenat très marqué. Son nez marie la vanille et l'animal ...

Mais oui, il existe une Romanée à Gevrey-Chambertin. A l'orée de la combe de Lavaux, ornée d'une jolie maison de quatre heures (qu'on n'habitait pas mais où l'on faisait le goûter), elle relancera la ...

La famille Gallois est liée à la mémoire du grand écrivain bourguignon Gaston Roupnel. Elle présente une Combe aux Moines faite davantage pour le plaisir que pour la vie contemplative: robe très sombr ...

Lavaux Saint-Jacques et Clos Prieur font partie des 1 ers  crus de ce domaine contribuant à l'histoire de Gevrey depuis cent cinquante ans. On peut donc imaginer que ce 1 er  cru sans nom de climat en ...

Disons-le tout de suite: ce domaine sort grand vainqueur du tournoi! Si le jury a adoré cette Petite Chapelle en 1 er  cru (excellentissime) vous saurez qu'en village le 2002 (15 à 23 €) est arrivé à ...

Rouge violacé brillant aux longues jambes, il est aisé de le situer (les yeux fermés) dans le secteur des Saint-Jacques: ces parfums de truffe noire, d'épices, de gibier... Sans doute doit-il se fondr ...

Les Corvées se situent à Gevrey tout près de cette cuverie. D'une couleur assez dense, elles ont un premier nez de fruit macéré dans l'alcool, de marc de vendange sur fond torréfié. Très tannique, d'u ...

Coup de coeur en 1999 pour ses Perrières, le domaine connaît son sujet sur le bout des doigts. Noir, c'est noir, nous chante ici la robe. Arômes de mûre et de vanille. Ses tanins jouent sur le velours ...

Lavaux Saint-Jacques, Petite Chapelle, Estournelles Saint-Jacques, Poissenot 2002 sont cités. Vraiment un domaine qui fait visiter toute la cave! Celui qui l'a remporté est ce Craipillot (un climat si ...

Depuis 1997, Alain Meunier a ce domaine en charge auprès de Jean-Louis Féry, fils de Jean Féry (une dizaine d'hectares). Ce qu'on appelait jadis un vin de rôti. C'est en effet ainsi, sans oublier les ...

Un nouveau venu sur qui il faudra compter. Installé à Saint-Philibert près de Gevrey, Jérôme Galeyrand a quitté en 2001 son emploi salarié pour vivre sa grande passion. Nous dégustons ici sa première ...

Philippe Charlopin fait partie de ces vignerons qui, en s'installant, sont allés recueillir les conseils d'Henri Jayer. Ils ont porté leurs fruits car son domaine a reçu plusieurs fois le coup de coeu ...

Climat situé entre les latricières et le clos de la roche. On a même parlé d'en faire des Combottes-Chambertin, mais l'accord ne s'est pas réalisé. Rouge grenat, ce 2002 suggère le chaudron de confitu ...

Le Clos Tamisot 2001 (30 à 38 €), acquis avec sa belle maison par Julien Damoy en 1936, obtient une citation. Il a une couleur intense et profonde, offre un bouquet posé tout d'abord sur le grillé pui ...

Situé au beau milieu de Gevrey, ce clos est présenté par un domaine de Fixin. Rubis limpide et relativement clair, un vin dont le nez pinote bien sur un air de groseille. L'attaque en bouche est plais ...

Un pied sur Marsannay et l'autre sur Gevrey depuis quelques années (ancienne maison Bernollin sur la RN 74), ce domaine signe ici un village produit sur Brochon. Haut de gamme, il possède un excellent ...