AOC Gevrey-chambertin

Honnête? Beaucoup plus. Sa robe est intense pour le millésime, profonde. Ses arômes réglissés introduisent dans le tableau des notes de fruits. Les raisins étaient à point et l'ensemble exprime la pur ...

Situé à Brochon, ce climat ne fait pas de complexes et décroche le coup de coeur. Ancien fonctionnaire de la concurrence et de la consommation, ancien directeur du Syndicat des côtes-de-provence, Géra ...

Si l'on était au stand de tir de Gevrey, à la Boissière, on y verrait un beau tir groupé. Coup de coeur en 2005 pour le millésime 2002, Gérard Seguin place en effet trois bouteilles dans le carton: so ...

Coup de coeur l'an passé, il est mentionné élogieusement à chaque millésime. Alexis a rejoint Jean-Michel Guillon, assurant la succession de ce domaine de 11 ha parti de 2,50 ha en location en 1980. C ...

La balance de cette Justice penche du bon côté: en effet, l'affaire est vite plaidée et la cause entendue. L'oeil affirme sa couleur. Le nez passe aux aveux de façon si sincère qu'on est saisi par l'i ...

Koji Nakada peut féliciter son équipe. Il s'agit en effet d'une affaire de négoce-éleveur fondée en 2000 à Gevrey, réunissant le Japon, la Corée et la France. La composition de couleur est ici réussie ...

Un domaine de quelque 9 ha. Il propose ce village rouge cerise ou groseille, limpide et brillant, porteur d'arômes framboisés et attaquant avec flamme. Il y a de la densité sur le fruit, de l'architec ...

Un nom associé ici à la vigne et au vin depuis la fin du XIX e s. Un haut lieu bourguignon, l'hôtel Jobert de Chambertin. Pierre Naigeon illustre une tradition familiale et il en maintient le flambeau ...

Le domaine occupe l'ancien hôpital de Gevrey, le Maladière, datant du XVII e s. Des ceps de quatre-vingt-dix ans ont donné ce vin dont la matière est belle (vendange le 31 août) et la vinification rem ...

Produit sur près d'1 ha, ce vin est pourpre foncé avec un liseré clair sur le bord. Aux coups de nez, on lui trouve un caractère vineux, confituré, explicite. Bonne entrée en matière car le pinot noir ...

Colette parle de son instinctif penchant qui se plaît à la courbe. Penchant que partage ce vin arrondi. Léger certes, mais il établit une agréable complicité avec le fruit. Moyennement coloré, sur un ...

Petit-fils d'un vigneron appelé par tout le monde à Gevrey l'Henri Quatre (on avait numéroté les Henri pour les reconnaître, comme les rois de France), Michel Guillard habite tout près des Corbeaux; d ...

Fondé en 1900 par Etienne Grey (de la famille du célèbre moutardier dijonnais allié aux Poupon), le domaine est aujourd'hui entre les mains de son arrière-arrière-petit-fils. Nuance bigarreau, ce vin ...

Caves des Moines, soit; ils étaient nombreux à Beaune. Ici nous sommes chez Prosper Maufoux. Il est vrai qu'il est difficile d'ordonner la généalogie des entreprises. Rubis brillant, le nez réservé, c ...

Bien représentatif du millésime, il évoque à l'approche le fruit en compote, puis il finit sur la rigueur. Il a du charme et se reprend sur une bonne texture. C'est clair, on a envie de le suivre. Sa ...

Une bouteille que l'on servira à n'en pas douter lors d'un dîner à l'ambassade de Finlande. L'un des propriétaires du domaine est en effet consul de ce pays à Dijon. Digne d'un sanglier de Carélie sor ...

Seul le chemin de Curley sépare les Ruchottes de ce 1 er cru dont Bruno Clair détient partiellement le monopole, pour dire les choses comme en Bourgogne... Le monopole du Clos du Fonteny (0,67 ha), qu ...

Voisines des Latricières, les Combottes auraient sans doute partagé naguère la couronne du roi Chambertin si leurs propriétaires n'avaient pas eu la mauvaise idée d'habiter... Morey. Comme quoi... Cel ...

Grand amateur des vins du domaine, André Maurois y a-t-il puisé l'inspiration de son roman Climats? Un titre si bourguignon... Issu sans doute de la synthèse de différents climats car il ne porte le n ...

L'édition 2002 de cette Petite Chapelle a valu au domaine Dupont-Tisserandot la croix d'honneur, le coup de coeur. L'édition 2003 n'atteint pas le sommet, mais sa couleur est certaine, violacée, et so ...