AOC Chablis premier cru

Si le nez est fin et frais avec ses notes florales et minérales, la bouche est plus complexe. La rondeur, le fruit et la minéralité contribuent à son élégance, mais l'acidité est pour l'heure encore t ...

Un vin déjà harmonieux, au bon potentiel de garde. Le nez élégant associe les fruits exotiques et les fruits secs. Bien construite, précise, la bouche offre une attaque ample et une longue finale miné ...

Treize mois d'élevage, avec un court séjour en fût, pour cette jolie cuvée qui restitue pleinement son terroir. Le nez intense associe un boisé vanillé très fin, les fleurs du verger et les fruits bla ...

dix-huit mois d'élevage, en cuve exclusivement. Il en résulte un nez sur le tilleul, l'acacia et les fruits mûrs, une bouche longue et précise, à la fois vive et gourmande. ...

Un nez élégant aux nuances de fruits mûrs. Ces arômes s'épanouissent en bouche, où l'on trouve une texture souple et agréable qui laisse à l'arrière-plan la minéralité. De la finesse. ...

discrètement fruité et minéral, un vin à la fois tendre et frais, au nez comme en bouche. ...

L'élevage partiel en fût se manifeste au nez comme en bouche par des notes épicées. Une attaque franche ouvre sur une bouche fraîche, dont la tension minérale vient en heureux contrepoint du boisé. ...

Élevage mixte pour ce vin classique de l'appellation. Le nez est fermé, discrètement citronné; la bouche se montre ronde et fruitée à l'attaque, nerveuse et minérale en finale. Le fût est imperceptibl ...

Un nez très typé et agréable, minéral et iodé. La bouche dévoile une belle richesse et des notes de fruits mûrs, aiguillonnée par une vivacité minérale et citronnée qui lui donne équilibre et persista ...

Un vin d'une grande finesse avec son nez de fleurs blanches et sa bouche élégante, droite et précise, d'une belle intensité aromatique, où la minéralité apporte tension et longueur. Finale légèrement ...

Proche du coup de coeur, ce Fourchaume célèbre le mariage quasi parfait du cépage et du terroir. Le nez délicat est un bouquet de fleurs blanches, de tilleul en fleur. Fraîche à l'attaque, intense, la ...

un nez discrètement floral et fruité; un palais franc et droit, aux arômes de fruits frais, dominé par la minéralité. À apprécier jeune. ...

au nez comme en bouche, des arômes intenses de fruits très mûrs, alliés à une belle fraîcheur minérale. Une finale pure et vive ...

C'est le deuxième millésime d'Olivier Alexandre, qui a rejoint son père en 2012. Un vin déjà agréable que l'on boira dans sa jeunesse. Les fruits mûrs, agrumes et pêche, dominent, tant au nez qu'en bo ...

Les vins sont vinifiés et élevés en fût, mais les tonneaux, de réemploi, ne laissent guère d'empreinte aromatique. Le nez est discret, élégant et typé, tout comme la bouche, minérale, précise, à la fi ...

un fût -pourtant de réemploi- perceptible dans les notes très beurrées du nez, alliées à des parfums de fruits exotiques. Un palais ample et généreux, tonifié par une finale longue et minérale. ...

un nez discrètement floral, un palais gourmand et gras, équilibré par une pointe d'acidité bienvenue. ...

Situé sur un coteau de Fleys, ce 1er cru n'a pas une grande notoriété, mais il peut donner de superbes vins, à l'image de celui-ci. La présence du fût, réintroduit en 2011 par le vigneron dans l'élabo ...

un style droit et tendu. Nez entre fruits blancs, agrumes et minéralité, bouche bien équilibrée, à la fois ronde, vive et longue. Du potentiel. ...

Vinifié et élevé onze mois en fût de chêne, ce 1er cru a frôlé le coup de coeur grâce à son remarquable équilibre. Le nez élégant mêle les fleurs blanches, les agrumes et la pêche bien mûrs à des note ...