AOC Chablis premier cru

Il remplit toutes les cases de l'appellation, ce 1er cru d'excellente tenue, élevé en cuve Inox pendant 9mois. Le nez apparaît intense et floral. La bouche? Ample et fruitée, riche et minérale, elle a ...

Avec son Côte de Jouan 2016, Jérôme Garnier avait obtenu un coup de cœur. Son 2017 est bien ciselé et d'une grande pureté, résultat d'un élevage mixte (12mois en foudres et 6mois en cuves) bien maîtri ...

Petite production mais quelle qualité! Un vin bien typé, racé, d'une grande élégance. Le nez, tout en finesse, conjugue parfums d'abricots et de fruits secs. La bouche est onctueuse, offrant du fruit, ...

Un élevage mixte (65% en cuve, 35% en fût) pour obtenir cette cuvée au boisé bien maîtrisé. Le nez est séduisant avec sa palette d'arômes allant des fleurs blanches aux notes minérales (coquilles d'hu ...

Un élevage en fût pendant 16mois et un boisé bien fondu pour ce vin «pas très typé mais bien mené», souligne un dégustateur. Le nez, encore discret, libère des arômes de fruits blancs et de citron. La ...

Un classique dans la gamme des Fourchaume, voisins géographiques de la côte des grands crus. Un vin élégant qui dégage plus de finesse que de puissance. Au nez déjà, où la fleur et le fruit prennent p ...

Un vin franc et direct. Ce 1er cru sait où il va, récitant sa gamme des caractéristiques de l'appellation au fil de la dégustation. Le nez est d'une grande richesse aromatique avec ses parfums de fleu ...

Une cuvée bien équilibrée qui régale le palais après avoir séduit le nez; un nez intense mais délicat qui décline des arômes de fruits blancs. Le palais s'exprime davantage sur la minéralité, envelopp ...

Un 1er cru de la rive gauche très harmonieux, séduisant, avec une belle longueur en bouche. L'élégance se révèle déjà au nez où la minéralité se fond dans les arômes d'agrumes. La bouche est gourmande ...

Un vin séduisant avec sa jolie robe aux reflets verts dorés. Le nez, très aromatique, s'ouvre sur les fruits (pamplemousse, litchi). En bouche, on croque avec délice dans le zeste de citron qui apport ...

La maison a adopté depuis longtemps les élevages longs (22mois ici) et mixtes (1/3 en fût, 2/3 en cuve), et le résultat est à la hauteur avec ce millésime 2017 qui ne demandait qu'à être dorloté. Le n ...

Des vignes de 60ans, cela donne forcément du caractère au vin. C'est bien le cas de cette cuvée prometteuse dans la durée. Son nez élégant s'ouvre sur les fruits blancs. La bouche est bien structurée, ...

minéral au nez, dominé par les agrumes en bouche, ce 1er cru séduit par sa belle fraîcheur de bout en bout. Un bon classique. ...

Stéphanie Mosnier ne s'est pas trompée dans l'élaboration de cette cuvée très réussie. Le nez intense s'exprime sur des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes sur un fond végétal. La bouche est ...

Beaucoup d'élégance et de fraîcheur dans ce vin droit, tendu par une fine minéralité. Le nez, délicat, évolue entre senteurs florales et saveurs d'agrumes. En bouche, la fraîcheur du terroir s'harmoni ...

Les vins de la rive gauche surfent sur le millésime 2017 à l'image de ce remarquable Côte de Léchet qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût). Le nez s'ouvre sur une fine fraîcheur minérale. Pl ...

un vin très fruité qui s'accommode d'un léger boisé surtout perceptible au nez. La bouche n'est que rondeur, soulignée par un trait d'acidité. ...

Une cuvée très réussie qui est un condensé de toutes les caractéristiques de l'appellation: minéralité, vivacité, énergie. Le nez s'exprime à la fois sur la fleur et les agrumes, avec des nuances iodé ...

Les Fourneaux sont par excellence le 1ercru du village de Fleys et la famille Philippon contribue largement à sa renommée. Ce millésime 2017 est un régal, même si le premier contact avec le nez relève ...

La qualité d'un vin ne tient pas à un chiffre, fût-il romain. Pour autant, Charly Nicolle a signé à sa façon cette nouvelle cuvée issue de vignes plantées avant 1980, année de naissance dudit vigneron ...