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AOC Bourgogne-aligoté
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne-aligoté
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Vin blanc tranquille
Ce viticulteur de Bouze (sur les hauteurs de Beaune) présente un 99 intéressant, élégant et aimable. Cannelle et acacia, voilà un joli petit nez d'aligoté sous une couleur appuyée. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce 99 se montre vif et fruité, harmonieux, avec une nuance de noisette. Le fût est là bien sûr: on est à Meursault, et il faut comprendre qu'à Meursault on fait —même l'aligoté— comme à Meursault. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un jambon persillé s'accordera bien avec cette bouteille capable de mettre en équilibre le fruit et la fraîcheur, donnant du relief à cet aligoté typé mais peu nerveux. Sa robe est dorée, sans excès; ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
A Bissey-sous-Cruchaud, village sympathique du nord de la Saône-et-Loire, l'aligoté est considéré comme un enfant du pays. Ce n'est pas Bouzeron mais presque! Celui-ci joue sa partition sur un mode as ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Si Antoine Donat a relancé naguère le vignoble auxerrois avec le pinot noir et le chardonnay, André a replanté un demi-hectare en aligoté. Cette bouteille lui donne raison. Peu de couleur mais ce cépa ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Celui-là ne peut pas mentir sur ses origines. Clair et brillant, il sent bon la pierre à fusil et la fleur des champs. Netteté et franchise sont indiscutables. ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Fontaines se situe en Côte chalonnaise. On aimerait que ce viticulteur nous en dise un peu plus sur ce Clos de Butte Soleil... Un peu fermé, ce 99 paille limpide se présente sous des traits équilibrés ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La comptabilité mène à tout, et même à la vigne. Erick Lavallée exerçait en effet son métier parmi les chiffres quand il a choisi, en 1987, une autre vie. L'actif donne ici un bon bilan. Assez pâle, i ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les Hautes-Côtes de Nuits sont pour ce cépage un lieu de prédilection, une terre bénie. Celui-ci? Peu de robe, mais des arômes de printemps toute l'année (floraux bien sûr). De l'attaque à la fin de b ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Assez caractéristique des aligotés de l'Yonne, sa couleur a du feu, de l'éclat. Frais et floral, son nez est très mignon. On aime sa spontanéité de jeunesse, même si la longueur est moyenne. A boire d ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Citron vert et pomme verte, les deux font la paire. Si l'on explore plus profondément les arômes, on y découvre peut-être un parfum léger de poire cuite ainsi qu'un début d'expression florale. Ce 99 s ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bonne attaque, bonne acidité, bonne intensité... On peut voir les aligotés un peu plus vifs, mais celui-ci tient très bien sa place ici. Végétale puis florale, une bouteille qui va pouvoir garder ses ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Or vert assez soutenu, il s'impose d'entrée de jeu. Son nez d'amande verte ne dégage pas beaucoup mais donne envie d'aller plus loin. Gouleyant, impulsif, il envahit le paysage d'une présence indéniab ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bien typé et sans fioritures, un vin or pâle à reflets verts, très frais, sur des arômes de fruits verts et d'agrumes avec une pointe d'amande. La bouche a du nerf mais aussi se montre friande et pers ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Till l'Espiègle! Jeune, enthousiaste, plein d'allant, ne se prenant surtout pas au sérieux, comblant l'esprit et le corps, le voici: paré d'or, parfumé d'aubépine fraîchement cueillie, il a un goût de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Domaine sans rapport avec la famille Marey-Monge jadis flamboyante dans la Côte et les Hautes-Côtes. Cet aligoté présente une robe si claire qu'elle apparaît presque blanche. La fougère et la menthe o ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
On dit Pavelot comme on dit Pernand, tant cette famille fait corps avec le village depuis des siècles. Son aligoté est instructif pour qui veut connaître l'appellation. Or pâle, il se présente sous de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Transparent et jaune clair, il ne s'est pas trompé de tailleur. Son nez fruité signale quelques ambitions. La bouche tourne autour de ces qualificatifs: souple, tendre, ronde; ses contours sont tracés ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un pionnier de la vente directe dans le Chablisien. Sur ses 300000 bouteilles commercialisées dans l'année, celle-ci ne vous laissera pas de regrets. L'oeil est net, le nez odorant et floral, la bouch ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Venu de Nuits, pays du rouge, un très joli aligoté, délicatement doré. Il a un bouquet assez développé sur des notes citronnées avec un soupçon de chèvrefeuille. Excellente bouteille, peu typée mais q ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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