AOC Pauillac

LES VINS D’APPELLATION Pauillac

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  • Vin rouge tranquille

    "Loin de constituer un handicap, l'extrême dispersion du cru (une centaine de parcelles) est un atout dont les vins tirent profit, faisant preuve d'une constance remarquable. Témoin, le 2009 du domai ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    S'il est surtout célèbre pour sa table, cet établissement Relais & Châteaux est aussi un cru de taille modeste (2 ha), qui n'a toutefois pas à rougir de sa production. D'une teinte grenat aux reflets ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    "Situé au coeur du hameau de Bages, ce cru dispose d'un vignoble dans le quartier homonyme; c'est dire s'il bénéficie d'un beau terroir graveleux, où cabernets (75 %) et merlot s'expriment pleinement. ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Au XVIII e s., le domaine était la propriété du sieur Duhart, un corsaire de Louis XV à la retraite, dont la maison située sur le port de Pauillac inspire l'actuelle étiquette. Après la Seconde Guerr ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Régulier en qualité, ce cru affiche une jolie personnalité avec son bouquet de griotte et de cassis bien mûrs, que prolonge un palais ample, franc, de bonne longueur, porté par des tanins souples. À ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Depuis 2006, ce cru fait l'objet d'études poussées, notamment sur le potentiel de chaque parcelle. Ces analyses ont commencé à porter leur fruit. Témoin ce beau 2009, assemblage dominé par le cabernet ...

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  • Vin rouge tranquille

    Pour les Rainaud, propriétaires de ce petit cru, l'année 2009 restera marquée d'une pierre blanche en raison de la naissance, en pleine vendange, de la petite Agathe, à qui cette cuvée est dédiée. Pro ...

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  • Vin rouge tranquille

    Même s'il n'est pas classé, ce cru est cher au coeur des Castéja, car il appartient au patrimoine de leur famille depuis le XVI e s. Un attachement visible dans la qualité de ce millésime particulière ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Voilà un cru qui sort du lot à plus d'un titre. En dépit de sa taille (55 ares), ce microvignoble évite le cépage unique. Le merlot, deuxième originalité, y est largement majoritaire (90 %) aux côtés ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Latour fut un château fort et une seigneurie avant de devenir l'un des plus célèbres crus médocains. Stratégique au Moyen Âge, son site offfe depuis le XVII e s. un terroir de choix. Le 2009 s'impose ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Au fil des ans, le hameau de Bages s'est animé autour de sa place, avec son boulanger, son épicerie fine et son bistrot, retrouvant l'atmosphère des villages d'antan. Mais le coeur de l'ensemble rest ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Comme c'est souvent le cas, ce vin issu d'un cru voisin de Batailley et appartenant aussi aux Castéja est assez proche de son ""cousin"" – notamment par son bouquet équilibré et puissant aux notes de ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Jacques de Pichon, baron de Longueville, fondateur du cru au XVII e s., et Raoul de Pichon-Longueville, qui construisit le château en 1851, auraient-ils pu imaginer qu'au XXI e s., leur vignoble sera ...

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  • Vin rouge tranquille

    Acquis en 1958 par Gabriel Meffre, ce vignoble de 27 ha d'un seul tenant est aujourd'hui conduit par son fils Claude. Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin grenat soutenu, au nez empreint de no ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Bien représentatif du millésime, ce vin affiche un bouquet dominé par les fruits très mûrs, confiturés, et par la vanille. Après une attaque ronde, le palais dévoile la même impression chaleureuse "" ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Stéphane Chaumont a migré de Bégadan à Saint-Laurent-Médoc en épousant en 2003 Catherine Lopez, qui venait alors de quitter la cave coopérative de Pauillac. Depuis lors, le cru affiche de belles qual ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Assis sur une jolie croupe de graves à la sortie de Pauillac, en direction de Cissac, ce cru bénéficie d'un bon terroir. L'équipe de Pichon Baron a bien tiré parti de cet atout pour proposer un 2009 ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Bien que situé à Saint-Sauveur (haut-médoc), ce cru détient quelques parcelles dans l'appellation pauillac; un ""privilège"" qu'il justifie par la qualité de ses vins, à l'image de ce 2009 paré d'un ...

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  • Vin rouge tranquille

    "Certes, il n'ambitionne pas de rivaliser avec le grand vin, mais, millésime oblige, ce 2009 n'a rien d'un vin de seconde classe. Il affiche sans timidité sa jeunesse par une robe rubis foncé encore t ...

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  • Vin rouge tranquille

    Établi au cœur d’un vaste parc entre Pontet-Canet et Mouton, auquel il est affilié au sein des vignobles de la baronne Philippine de Rothschild, ce cru est bien dans l’esprit médocain par son nom, son ...

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Les vins du guide

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