Bordeaux
Un terroir d'argile rouge sur roche calcaire, un encépagement composé de 70 % de merlot, complétés de cabernet franc. Ce 2001 affiche un bouquet généreux de mûre, de fumé, de cassis et des tanins très ...
Guide 2005
Cette sympathique cuvée aurait sans doute mérité un peu plus de longueur, sa matière, ronde et bien équilibrée, possédant la puissance nécessaire pour laisser au bouquet le temps de développer ses pla ...
Guide 2005
La famille Bassereau exploite un important domaine viticole de 42 ha, commandé par un authentique château. La cuvée principale, Caractère (8 à 11 €), citée, est produite sur 25 ha. Le cabernet-sauvign ...
Guide 2005
Ce jeune viticulteur propose une cuvée Mozart née sur argilo-calcaire et assemblant 60 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon et 20 % de malbec (cot) travaillés selon les principes de l'agriculture b ...
Guide 2005
Cette ancienne propriété du XVIII e s., qui se développa à partir du Second Empire, fut coup de coeur pour son 99. Ce 2001 compose avec les difficultés du millésime: sous-bois et fumée s'expriment au ...
Guide 2005
Autre cru racheté par Jean Halley à la maison J.-P. Moueix, cette propriété de 32 ha propose un vin à la robe vive, profonde, et aux parfums discrets de sous-bois et de fruits frais. En bouche, les ta ...
Guide 2005
Ce millésime est le dernier portant ce nom car le domaine de 50 ha vient d'être partagé entre les trois garçons de Jean Lavau. Sélection de 10 ha d'argilo-calcaires, ce vin se présente sous une teinte ...
Guide 2005
Sur les 9 ha qu'il exploite sur le terroir sableux et graveleux du sud de l'appellation, Hugues Delacour produit ce cru, qui porte pratiquement son nom, à partir de 5,5 ha plantés à 90 % de merlot. Si ...
Guide 2005
Le vignoble quadragénaire se situe au pied et à flanc d'un coteau argilo-calcaire. Issu de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernet franc, ce 2001 présente une couleur grenat chatoyante à reflet ...
Guide 2005
Les vignobles Chantureau confient la vinification et la commercialisation de leur récolte à l'Union de producteurs. Le vin se présente bien, avec une robe pourpre intense, un bouquet agréable et puiss ...
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Ce domaine de 6 ha, installé sur des terroirs sablo-argileux, assemble 65 % de merlot et 35 % de cabernets pour ce vin élevé au coeur de la cité, dans une cave monolithe. Si la robe est brillante et l ...
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Ce vignoble, établi sur les pentes argilo-calcaires du coteau de Saint-Laurent-des-Combes, est essentiellement planté de merlot avec un léger appoint (5 %) de cabernet franc. Doté d'une robe grenat in ...
Guide 2005
La vigne, établie sur les sols argilo-siliceux de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de l'appellation, et composée à 80 % de merlot et à 20 % de cabernets, appartient à F. Araoz. La vinification ...
Guide 2005
Ce joli cru étend ses 12 ha sur des terroirs variés, tantôt silico-argileux, tantôt graveleux, avec en sous-sol des bancs d'alios. Classique, l'encépagement comporte deux tiers de merlot et un tiers d ...
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Ce vignoble appartenant à la famille Vimeney est situé sur les sols siliceux et silico-graveleux de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation. La vinification et la commercialisation sont as ...
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Des terroirs argilo-calcaires, reposant sur un sous-sol rocheux, composent ce petit vignoble situé à l'ouest de Saint-Emilion. Ce 2001 de couleur rubis libère des arômes frais et fruités, avec des nua ...
Guide 2005
Ce joli cru de 10 ha se situe sur les terroirs argilo-calcaires de Saint-Etienne-de-Lisse et affiche un encépagement classique dans l'appellation: deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet franc. ...
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J.-B. Lavau de Cravignac et son fils furent maires et jurats de Saint-Emilion au XVII e s. Le vin du cru, qui fut l'un des favoris de Raymond Poincaré, est toujours servi au restaurant de l'Assemblée ...
Guide 2005
Une belle exploitation dans la famille depuis un siècle. Les 70 % de merlot, 25 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sauvignon qui se partagent l'encépagement poussent sur un terroir argilo-siliceux ...
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Ce cru, mis en bouteilles et distribué par Yvon Mau (Gironde-sur-Dropt), est situé sur les argilo-calcaires au nord-est de l'appellation; le merlot domine l'encépagement à 90 %. Dans le verre, on trou ...
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La propriété appartient aux consorts Hart-Arteau de Saint-Emilion. La vinification et la commercialisation sont assurées par l'Union de producteurs. Dans la vigne, les cabernets pointent à 30 %. Cela ...
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Sur les 14 ha qu'elle exploite dans le nord-est de l'appellation, Françoise Dumas sélectionne 4 ha d'argilo-calcaires plantés à 90 % de merlot pour élaborer la cuvée Les Religieuses. La robe est d'une ...
Guide 2005
Ce vin naît sur sables et graves, à partir de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc. De couleur grenat sombre, il a un bouquet intense mêlant des arômes de fruits mûrs et cuits à des notes grill ...
Guide 2005
En gascon, peyrelongue signifie pierre longue, et le nom de ce cru provient d'un menhir de l'époque gallo-romaine, sur lequel le moine Emilion se serait reposé, si l'on en croit la légende! Bien prése ...
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D'origine corrézienne, la famille Brunot s'est implantée en 1922 dans le vignoble libournais. Elle y possède plusieurs crus dont celui-ci, situé près de l'ancien port de la cité médiévale, tout près d ...
Guide 2005
Nous sommes ici sur le terroir sablo-graveleux de Trapeau, entre Vignonet et Saint-Sulpice, au sud de l'appellation. On y trouve des vins qui, en général, s'expriment plus en finesse qu'en puissance. ...
Guide 2005
Françoise Mouty possède ce domaine implanté sur graves. Le cabernet franc (20 %) complète le merlot dans ce vin à la robe brillante, rubis à reflets grenat. Intéressant, le nez joue sur des notes comp ...
Guide 2005
Un vin commercialisé par Yvon Mau, né dans une propriété installée sur le versant nord de l'appellation, aux sols argilo-siliceux mêlés d'alios. Il est composé de trois quarts de merlot pour un quart ...
Guide 2005
Un 2001 plaisant, de couleur rubis vif et soutenu. Le nez, très frais, associe les fruits rouges à la vanille et au tabac. La bouche, équilibrée et ronde, est bien armée pour la garde, grâce à une sol ...
Guide 2005
Ce vin est issu de la propriété de la famille Dumon de Saint-Etienne-de-Lisse, à l'est de l'aire AOC. Il est surtout intéressant par son caractère fruité et sa typicité 2001, le boisé étant très discr ...
Guide 2005
Autre référence latine pour cette importante cuvée de l'Union de producteurs, qui rappelle le lieu de villégiature du poète Ausone dans ses dernières années. Le vin est bien fait et typique de l'appel ...
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La maison François Janoueix, d'origine corrézienne comme beaucoup à Libourne, exploite ce cru situé aux confins de quatre appellations libournaises. Elle présente un lalande de style classique. Dans l ...
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Coup de coeur l'an passé avec le 2000, ce cru des vignobles Garde est produit sur un terroir sablo-graveleux avec 85 % de merlot et 15 % de cabernet-sauvignon. Le 2001 affiche une couleur rubis limpid ...
Guide 2005
Ce joli vignoble est installé sur un terroir gravelo-sableux avec moitié merlot et moitié cabernet franc. Il propose un 2001 encore très jeune, en robe rubis à reflets violine vif, et au nez fruité et ...
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Ce vignoble a été acquis par Jean-Louis Trocard en 2000. Il est établi sur des graves argileuses. L'encépagement comprend une moitié de merlot, un quart de cabernet franc et un quart de cabernet-sauvi ...
Guide 2005
Important vignoble rassemblant des terroirs variés, argiles, graves et sables, plantés de vieilles vignes. Cela donne un vin sérieux. Dans le verre, il se pare de rubis intense à reflets framboisés. L ...
Guide 2005
Ce vin issu de vignes de sémillon âgées de vingt-cinq ans a été élaboré selon des principes traditionnels: vignoble conduit en agriculture biologique, vendanges manuelles, pressurage en pressoir verti ...
Guide 2005
François Thienpont propose une cuvée élaborée sur les conseils de Stéphane Derenoncourt. Voici un 2001 qui plaira à l'amateur par son fruité légèrement minéral évoluant vers une touche épicée. En bouc ...
Guide 2005
Ce cru utilise les techniques les plus modernes, tant au vignoble que dans les chais, et réussit son 2001: couleur sombre presque noire, arômes de fruits mûrs (griotte), de moka. En bouche, les tanins ...
Guide 2005
Montagne était, il y a seulement cinquante ans, une terre de polyculture comme le rappellent les noms de nombreux crus faisant référence aux moulins. C'est le cas de celui-ci qui propose un millésime ...
Guide 2005
Acquise en 1990 par les Bessineau, cette propriété a élevé ce vin douze mois en barriques dont 50 % étaient neuves. Issu exclusivement du cépage merlot, ce millésime à la robe intense et profonde évoq ...
Guide 2005
Construit au XIX e s. dans un style Directoire, ce château propose un 2001 caractérisé par une couleur rubis intense, un bouquet naissant de fruits rouges et d'épices, une structure tannique mêlant le ...
Guide 2005
Situé à l'emplacement d'un ancien moulin de pâte à papier, ce cru propose un 2001 bien fait aux arômes mentholés, épicés et confits. En bouche, la structure légère séduit par sa finesse et son harmoni ...
Guide 2005
Petit vignoble situé sur les graves siliceuses à la limite de l'appellation pomerol. La couleur du vin est séduisante, rubis à reflets carminés. Le nez, encore un peu fermé, s'ouvre à l'aération sur d ...
Guide 2005
Reprise en 1997 par deux oenologues formés à Bordeaux, cette petite propriété compte 7 ha implantés sur des graves sableuses de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Le vignoble étant en cours de remembrement, ...
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Ce cru microscopique (moins de 0,5 ha), composé uniquement de merlot planté sur sols argilo-sableux, est installé au pied des grottes de Ferrand, au bord d'un petit ruisseau nommé la Grangère. Il a pr ...
Guide 2005
Le domaine d'Yssy est en quelque sorte le second vin du Clos d'Abba (saint-émilion grand cru), et d'Yssy à l'Abba, résume de façon originale l'histoire de Marie-Pierre et Stéphane Apelbaum qui ont cré ...
Guide 2005
Prolongeant sur moulis le vignoble du château Lestage, ce cru dispose de nouveaux chais. Il propose ici un vin encore un peu discret au nez mais très plaisant par ses arômes de fruits rouges confits q ...
Guide 2005
Le domaine abrita un pavillon de chasse (aujourd'hui disparu) qui appartenait au duc de Richelieu, gouverneur de Guyenne. Résolument moderne, ce vin permettra à l'amateur un peu pressé de profiter san ...
Guide 2005
Sans rivaliser avec les 1999 et 2000, particulièrement réussis, ce vin porte encore la marque de l'élevage. Mais sa robe grenat, son intensité et sa complexité aromatiques (réglisse et sirop de fraise ...
Guide 2005
Commandé par un beau château du XIX e s., ce cru propose avec ce 2001 un vin encore dominé par le bois. On devine qu'il a du répondant, tant par son bouquet, aux notes de fruits confits et de réglisse ...
Guide 2005
Situé à l'ouest de l'appellation, sur la route de Soulac, ce cru doit son nom à un ancien moulin à vent aujourd'hui disparu. Sans être très étoffée, la matière de ce vin a été bien exploitée. Elle per ...
Guide 2005
Elaboré à la cave coopérative, ce vin s'annonce par une robe dont la couleur rouge sombre met le dégustateur en confiance. Encore marqué par le fût (torréfaction) et un peu rustique en finale, il poss ...
Guide 2005
Bien qu'issu d'un vignoble à forte majorité de cabernet-sauvignon, ce vin cherche avant tout à apporter un plaisir immédiat par la rondeur, la souplesse et la légèreté de sa structure qui s'accordent ...
Guide 2005
Proposée par la maison de négoce La Guyennoise, cette cuvée du château Plantier Rose, appartenant à F. Conte, est encore un peu austère en finale. Mais sa puissance et sa richesse, qui se dévoilent dè ...
Guide 2005
Ce cru propose un 2001 agréable, au bouquet puissant et fruité, évoluant avec finesse; sa bonne palette aromatique se retrouve en bouche; celle-ci, bien construite, est encore sévère en finale. Attend ...
Guide 2005
Ce château tire son nom du sable de renard, sable calcaire et aggloméré où, dit-on, les renards creusent leur terrier. Son 2001 présente un nez complexe de fruits noirs, de réglisse, de grillé. Ses ta ...
Guide 2005
Un couple de Franciliens venus de Levallois décide d'investir ici il y a quatre ans pour redonner vie à ce vignoble. Leur 2001, à 95 % issu de merlot complété par le cabernet franc, est habillé d'une ...
Guide 2005
Une maison familiale girondine classique, reprise en 1987 par Philippe Hermouet. Cette cuvée spéciale est citée pour sa puissance aromatique; elle est aujourd'hui dominée par des notes boisées toastée ...
Guide 2005
Nos lecteurs connaissent bien ce cru qui a reçu plusieurs coups de coeur au cours des dernières années. Avec ce millésime difficile, il réussit un vin qui joue résolument la carte de la délicatesse et ...