Alsace / Lorraine
Village viticole célèbre et pittoresque, Ammerschwihr n'a pas été épargné par les combats de la poche de Colmar en 1945. Sébastien Freyburger a dû alors reconstruire la maison. Son fils Marcel a pris ...
Guide 2006
L'étiquette du domaine montre le clocher roman aux trois étages de fenêtres qui fait la fierté de Gueberschwihr, village viticole situé au sud de Colmar. La famille Marzolf, installée dans la commune ...
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Ce domaine situé à quelque 10 km au sud de Colmar est exploité par la troisième génération. Il propose un gewurztraminer discret, tant dans sa robe jaune pâle limpide qu'au nez, qui laisse cependant d ...
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Il faut voir Eguisheim et déambuler dans les ruelles s'enroulant autour de son château et de son église. Au centre de la petite cité, Michel Schoepfer est installé dans l'ancienne cave dîmière des Aug ...
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Installée à Eguisheim dans la très belle cour dîmière des Augustins de Marbach, cette exploitation élève la majorité de ses vins dans des fûts en chêne de Hongrie. Typé et expressif, son pinot gris du ...
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Pratiquant la culture biologique, Odile et Danielle Weber exploitent 4 ha de vignes. Né d'un terroir argilo-calcaire, leur pinot noir, d'un rouge intense, associe des senteurs complexes de fruits secs ...
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Le domaine Koch a été fondé à Nothalten en 1965 et a fait son chemin, puisqu'il compte aujourd'hui 13 ha de vignes. François Koch élabore les vins depuis 1990. Il présente un pinot noir d'origine gran ...
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Cette exploitation familiale compte aujourd'hui près de 10 ha. Ce qui est surprenant c'est qu'elle trouve son siège dans une ferme bâtie en 1602, située au coeur du vieux Colmar, tout près de la zone ...
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Par leur bonne rétention d'eau, les terroirs calcaires conviennent particulièrement bien au muscat comme le montre ce millésime 2003 très réussi. Ce vin est issu de vieilles vignes qui affinent encore ...
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Le pinot gris apprécie les terroirs argilo-calcaires qui lui fournissent les réserves nécessaires à son bon développement. Ce vin en témoigne une fois de plus. D'un jaune doré brillant, il livre des s ...
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Fondée au XVII e s., cette maison s'est fortement développée au cours des vingt dernières années: agrandissement du vignoble (25 ha en propre), achat de raisins et progrès à l'exportation qui concerne ...
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Le domaine s'étale au bas des remparts de Dambach-la-Ville. L'ancienne demeure de 1578, qui abrite le siège de l'exploitation, a gardé intactes les caves de cette époque. Une robe séduisante habille c ...
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Installée dans le vignoble alsacien depuis le XVII e s., la famille Gisselbrecht dispose d'un important vignoble: 17 ha. La jeune génération — Christine, Philippe et Claude — gère le domaine et la cav ...
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Autant que le riesling, la cave Wolfberger, par son importance, est incontournable dans le vignoble alsacien. Ce 2003 s'inscrit dans le registre des bons classiques avec son nez fin associant des effl ...
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Wolxheim est au coeur de la Couronne d'or, nom donné au vignoble le plus proche de Strasbourg. Au domaine Scharsch, père et fils travaillent ensemble; ils ont une fois de plus proposé au jury un créma ...
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La famille Krick est installée à Wintzenheim, tout près de Colmar, depuis plusieurs générations. Elaboré à partir du cépage auxerrois, ce crémant se situe dans un registre classique avec une mousse fi ...
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Depuis 1985, cette ancienne maison de négoce fait partie de la cave coopérative de Hunawihr. Son crémant présente une mousse légère et une robe jaune clair. Ses arômes fruités évoquant la pomme, son é ...
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Très impliqué au sein de la profession viticole, Pierre Becht est secondé avec un grand savoir-faire par son fils Frédéric. De cette complicité naissent de beaux vins comme ce crémant jaune doré qui s ...
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Dirigée par M. Pfaff, la cave Wolfberger est le groupe coopératif le plus important du vignoble. Elle a produit ainsi plus d'un million de bouteilles de ces deux crémants du millésime 2003, aussi plai ...
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Cette exploitation familiale a connu un net développement depuis les années 1970 et a contribué à la renaissance du vignoble toulois. Forte de 13,5 ha de vignes, elle obtient de nombreuses mentions da ...
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Très attachée au renom de ses rieslings, cette exploitation largement tournée vers l'exportation en a présenté un fort typique. Citron à l'oeil, ce 2003 évoque aussi cet agrume au nez; à cette note vi ...
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Allez donc jeter un coup d'oeil du côté de la propriété de la famille Ziegler pour admirer la belle cave voûtée du XVII e s. Profitez-en pour goûter ce pinot noir 2003 d'une couleur soutenue. C'est un ...
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Vignerons de père en fils depuis 1680 à Blienschwiller, les Dussourt se sont installés en 1964 à Scherwiller. Exploitant actuellement plus de 9 ha de vignes, ils sont restés attachés à leur terroir d' ...
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Fondée après guerre, c'est l'exploitation familiale type, où le fils, Benjamin, et la fille, Valérie, se sont associés depuis peu à leurs parents pour conduire le vignoble et mener les travaux de vini ...
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La Cave de Hunawihr fête en 2005 son cinquantième anniversaire. Elle regroupe 110 adhérents et vinifie 200 ha de vignes en coteaux, dont une grande partie située sur le grand cru Rosacker. Régulièreme ...
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Propriété de la famille Gros, le vignoble du château d'Ollwiller est vinifié séparément par la cave vinicole du Vieil-Armand. Originaire d'un terroir sablo-argileux, ce pinot noir à la robe soutenue d ...
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Fondé en 1864, ce vignoble de 6,50 ha est dirigé depuis une douzaine d'années par Daniel Noll. Jaune clair à reflets verts, son riesling du Mandelberg présente un nez complexe de fleurs blanches et de ...
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A la tête de 9,5 ha de vignes, ce couple de vignerons a tiré des sols marno-calcaires du grand cru Hengst un pinot gris des plus réussis. Le nez s'ouvre progressivement sur des notes florales et fruit ...
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Magnifique village tout droit sorti de la Renaissance, Gueberschwihr abrite de nombreuses exploitations. Georges Humbrecht a fondé la sienne en 1965. Son fils l'a rejoint en 1992 et a pris en 1997 les ...
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L'exploitation est située au sommet du Bollenberg, hauteur connue pour son microclimat ainsi que pour sa faune et sa flore qui rappellent la garrigue... Ce muscat se présente dans une robe d'un jaune ...
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Cette exploitation familiale s'est attachée à mettre en valeur une partie des coteaux du Hahnenberg. Avec l'arrivée de la jeune génération, de nouveaux chais ont été aménagés et un tournant a été amor ...
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Etabli à Ammerschwihr, ce domaine viticole de 10 ha est exploité en biodynamie. Il détient une parcelle en Wineck-Schlossberg, grand cru granitique particulièrement favorable au riesling. Jaune clair, ...
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Denis Wurtz, oenologue, et son cousin Pascal Wagner, diplômé d'école de commerce, ont repris en 1998 le domaine de leurs grands-parents. En 2004, ils ont créé dans l'ancienne maison alsacienne à colom ...
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D. Wurtz, oenologue, et P. Wagner, diplômé d'école supérieure de commerce, ont uni leurs compétences pour reprendre ce domaine. La propriété compte des parcelles dans les trois grands crus les plus pr ...
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A proximité des remparts de Riquewihr, le château est l'ancienne propriété des ducs de Wurtemberg; sa cave date de 1549. Ce riesling des Murailles présente des parfums subtils aux nuances fruitées. En ...
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Les cinquième et sixième générations exploitent ensemble les 10 ha du domaine. On retrouve une fois de plus cette propriété sélectionnée pour son riesling grand cru. Jaune paille à brillants reflets v ...
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Après des études d'oenologie suivies à Dijon, Etienne Loew a repris en 1996 le domaine familial jusqu'alors vinifié par la coopérative. Il a voulu mettre en valeur les terroirs du vignoble tout en res ...
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Si la vigne est présente sur le domaine depuis le XVI e s., elle ne règne sans partage que depuis deux générations. Une partie des 8,50 ha de son vignoble est implantée dans le Zinnkoepflé, d'où est i ...
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Fabien Stirn et sa femme, tous deux oenologues, ont repris en 1999 le domaine familial; ils sont attachés à la vinification par terroirs. Leur gewurztraminer du Mambourg s'habille d'une robe vieil or ...
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Vincent Stoeffler veille depuis vingt ans sur 30 ha de vignes et commercialise l'ensemble de sa production en bouteilles sous trente-cinq références différentes. Son pinot noir du Rotenberg, d'origine ...
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L'exploitation viticole date de 1961, mais Xavier Muller a attendu 2002 et l'arrivée de son fils sur le domaine pour se lancer dans la vinification. Et déjà, il obtient une étoile avec ce 2003 issu d' ...
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Créée en 1930, cette exploitation est conduite depuis 1996 par la troisième génération. Etre installé rue de la Fraternité est de bon augure pour ce vigneron qui propose une cuvée jaune pâle à reflets ...
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Situé à quelques kilomètres de Ribeauvillé, à l'entrée du vallon de Riquewihr, Zellenberg est un charmant village perché sur une crête aux pentes couvertes de ceps. Etablie dans le vignoble, cette exp ...
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Le siège de cette propriété familiale est situé au coeur d'Eguisheim, dans l'ancienne hostellerie où logea Turenne en 1674, la veille de la bataille de Turckheim. A la cave, les traditionnels foudres ...
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Marque développée par Dopff & Irion, viticulteur négociant établi à Riquewihr. Cette Cuvée particulière fait preuve d'une belle régularité. Le millésime 2003 se caractérise par un nez assez discret ma ...
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La propriété familiale de la famille Beck est située en face de la chapelle Sainte-Marguerite (XI-XIII e s.), curiosité la plus notable d'Epfig, importante commune viticole d'Alsace. Jaune clair à ref ...
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Etablie dans le tronçon méridional de la route des Vins, cette exploitation dispose de 21 ha, ce qui en fait une propriété importante pour la région. Deux cuvées de gewurztraminer ont été retenues ave ...
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A la tête du domaine familial depuis 1983, François Flesch est resté attaché aux traditionnels foudres de chêne. Au nez, son pinot gris du Steinert s'ouvre sur les arômes fumés caractéristiques du cép ...
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Etablie à l'entrée du bourg le plus célèbre de la route des Vins, cette maison de négoce exploite en propre plus de 10 ha de vignes répartis sur sept communes. Ce 2003 issu du Kaefferkopf s'habille él ...
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Vignerons à Ottrott depuis 1830, les Vonville sont particulièrement attachés au célèbre rouge d'Ottrott: ils en produisent davantage que du vin blanc. Leur 2003, originaire d'un terroir gréseux, est e ...
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A la tête du domaine familial depuis cinq ans, Jacques et Christophe Iltis détiennent une parcelle dans l'Altenberg de Bergheim. Aérés par des cailloutis qui lui donnent une grande capacité de rétenti ...
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Etablie à Ingersheim, près de Colmar, la cave Jean Geiler est une importante coopérative. Elle propose un volume appréciable de ce gewurztraminer né sur un grand cru favorable à ce cépage. Et de fait, ...
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Perché au sommet d'une butte calcaire qui semble détachée du piémont vosgien, le village de Zellenberg fut fortifié au XIII e s. et devint un baillage dépendant de l'évêque de Strasbourg. Le vignoble ...
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Entourée de murs du XIV e s. bordés de larges fossés, Dambach-la-Ville est restée avant tout une commune viticole. Ce domaine y exploite près de 10 ha de vignes. Il propose un pinot noir élevé sous bo ...
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Les Alsaciennes en costume qui décorent l'étiquette évoquent l'univers de Hansi, qui a son musée à Riquewihr. C'est dans la célébrissime cité viticole qu'est établie cette maison. Son pinot gris 2003 ...
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Avec son église fortifiée, ses maisons vigneronnes blotties à flanc de coteau et son parc à cigognes, Hunawihr semble un résumé de l'Alsace viticole. Jean-Luc Mader y conduit son domaine et vinifie se ...
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Un peu à l'écart de la route des Vins, ce village est caché dans un vallon au pied de l'Ungersberg. Les Borès y exploitent quelque 9 ha de vigne. Leur Rêve de pierres ne nie pas ses origines particuli ...
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La cave vinicole de Ribeauvillé peut se vanter d'être la plus ancienne coopérative de France puisqu'elle a été fondée voilà plus de cent ans. Depuis, elle n'a cessé de se développer et vinifie aujourd ...
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Situé dans la partie nord de la route des Vins, à l'ouest de Strasbourg, l'Altenberg de Bergbieten est un terroir argilo-calcaire. Ses sols emmagasinent bien l'eau, ce qui permet une maturation réguli ...
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Eguisheim est une des cités les plus connues de la route des Vins, tant pour ses terroirs précocement mis en valeur que pour son patrimoine architectural. Les deux se combinent dans cette propriété in ...