Alsace / Lorraine
Le village de Niedermorschwihr est situé à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar dans un petit vallon entouré de vignobles implantés sur des sols majoritairement granitiques. Mais c'est sur des sols ...
Guide 2010
Installée à Epfig face à la chapelle romane Sainte-Marguerite, la famille Beck propose d'harmonieuses vendanges tardives. Le terroir limoneux qui leur a donné naissance favorise, grâce à sa grande cap ...
Guide 2010
Installé dans une maison du XVIII e s. construite par un ancêtre, François Meyer exploite quelque 11 ha de vignes. Quand on habite rue du Winzenberg à Blienschwiller, on se doit de mettre dignement en ...
Guide 2010
Ce vigneron-négociant est établi à Scherwiller, charmant village situé au sud du Bas-Rhin, près de Sélestat, où il exploite 29 ha en propre. Pour la troisième année consécutive, son gewurztraminer ven ...
Guide 2010
La superficie de l'exploitation – 16 ha – en fait un domaine qui compte dans la région. Là n’est pas l’essentiel. Savoir que quatorze générations de vignerons vous ont précédé pousse à l’excellence. I ...
Guide 2010
Héritiers d’une lignée de vignerons établis depuis des siècles dans la cité médiévale de Dambach-la-Ville, les Hauller ont créé une affaire de négoce et nouent des partenariats avec la grande distribu ...
Guide 2010
Ribeauvillé, un haut-lieu du vignoble alsacien: de superbes terroirs pentus, de nombreux visiteurs. Au cœur de la cité, une imposante maison à pignon (XV e s.), une vaste cour: l'ancienne demeure des ...
Guide 2010
Un domaine installé à l'entrée de Soultzmatt et souvent retenu en vendanges tardives. Il faut dire que cette commune située dans la partie sud du vignoble bénéficie d'un microclimat sec, protégé des i ...
Guide 2010
Situé sur la route des Vins à mi-chemin entre Sélestat et Barr, Nothalten est un village viticole typique avec ses fontaines Renaissance et ses maisons vigneronnes. Michel Koch a pris il y a trois ans ...
Guide 2010
En haute Alsace, de vastes vignobles dépendant de l'abbaye de Murbach deviennent biens nationaux à la Révolution. Sous l'Empire, Nicolas Schlumberger installe à Guebwiller une fabrique de machines tex ...
Guide 2010
Une ancienne maison de Riquewihr, forte de 27 ha de vignes, établie à l'entrée est de la pittoresque cité. Aujourd'hui propriété de la Cave vinicole de Pfaffenheim, elle propose sa propre gamme, dont ...
Guide 2010
Village presque secret environné de ceps et couronné de bois, Andlau recèle des trésors: son abbatiale aux frises romanes, ses deux châteaux et son vignoble. Le domaine des Marronniers, qui s’étend su ...
Guide 2010
Un vin que vous pourrez peut-être goûter le lundi de Pentecôte, jour où la famille organise son «pique-nique vigneron». L’occasion de flâner dans Eguisheim, cité chargée d’histoire qui donna il y a pl ...
Guide 2010
Voici bientôt quatre siècles que les Humbrecht sont vignerons de père en fils. Ils se sont orientés il y a dix ans vers l'agriculture biologique et conduisent aujourd'hui leur domaine en biodynamie. D ...
Guide 2010
Tout près de Colmar, vers le nord-ouest, un vallon entaille la montagne. C'est là que se blottit Katzenthal. Son vignoble est implanté sur des terroirs souvent granitiques. Un type de sol à l'origine ...
Guide 2009
Ces vignerons exploitent 10 ha autour de Bernardvillé, village du pays de Barr niché au fond d'un vallon entre la forêt d'Andlau et celle du Hohwald. Les sols, schisteux, ont donné ici un auxerrois ja ...
Guide 2009
Proche de Sélestat, Châtenois a sans doute une origine gallo-romaine. Son nom évoque les châtaigniers qui peuplaient alors les coteaux. Les habitants du village fortifié leur ont préféré les ceps. Ins ...
Guide 2009
Premier millésime produit par Jérôme Meyer qui a repris en 2006 la propriété familiale, ce sylvaner provient de Blienschwiller, village où ce cépage s'exprime très bien. Il a connu six mois le bois et ...
Guide 2009
Victor Klée était le boulanger de Katzenthal, vigneron à ses heures. En 1991, ses trois fils reprennent le petit domaine familial (1,8 ha) et l'exploitent à temps partiel. Ils y réalisent tous les tra ...
Guide 2009
Les professeurs de lettres se passionnent parfois pour le vin... Maurice Heydmann a quitté l'enseignement pour créer ce domaine en 1976. Son fils, qui a repris les rênes en 2005, est à la tête de 6 ha ...
Guide 2009
Ce domaine fondé en 1993 mise sur l'oenotourisme et sa petite production attire régulièrement l'attention du jury. Il porte le nom d'un petit passereau friand de raisin, au plastron rose pâle – presqu ...
Guide 2009
Ce vigneron est installé à Voegtlinshoffen, un village renommé de longue date pour ses muscats. Jaune pâle, celui-ci ne laisse pas dominer d'emblée la note muscatée du cépage, s'orientant plutôt vers ...
Guide 2009
Cette exploitation est établie à Katzenthal, village ensoleillé au pied des Trois Épis. Elle détient aussi des vignes dans le Kaefferkopf, lieu-dit de la commune voisine d'Ammerschwihr, dont les vins ...
Guide 2009
Avec sa très belle église romane, ses portes-tours et ses fortifications, Rosheim mérite le détour. Le bourg est aussi le siège d'une activité viticole non négligeable. Philippe Kirmann est ainsi inst ...
Guide 2009
À l'intérieur des remparts de Bergheim, l'une des deux rues principales s'appelle la rue des Vignerons: c'est dire la vocation viticole de cette pittoresque cité fortifiée voisine de Ribeauvillé; au n ...
Guide 2009
Village viticole du pays de Barr, Blienschwiller a longtemps écoulé son vin en vrac. Puis ses vignerons ont découvert la richesse de ses terroirs et se sont lancés dans la vente en bouteilles. Parmi e ...
Guide 2009
Si les châteaux sont nombreux en Alsace, altiers vestiges de la féodalité, les châteaux du vin n'y sont pas légion. Entouré de douves, celui d'Ittenwiller est en fait un ancien prieuré fortifié du XII ...
Guide 2009
Installé à son compte en 2003, Christophe Rieflé a vinifié son premier millésime en 2005 et a construit sa nouvelle cave en 2006. Son riesling affiche une robe jaune doré qui annonce un nez aux nuance ...
Guide 2009
Cette exploitation est située à la sortie de Kientzheim, en direction de Kaysersberg. Une partie de son vignoble est installée sur des terroirs granitiques propices au pinot gris. Or jaune brillant, c ...
Guide 2009
Régulièrement mentionné dans le Guide, le clos Sainte-Odile est mis en valeur par une importante société de négoce. Il s'étend sur 13 ha d'un seul tenant, dont quatre, aménagés en terrasses, dominent ...
Guide 2009
À la tête de 12 ha de vignes autour de Heiligenstein, Daniel Ruff est attaché au cépage vedette de sa commune qui lui vaut de nombreuses mentions dans le Guide. Très riche au nez avec ses notes d'aman ...
Guide 2009
Première mise en bouteilles par Pierre Scharsch, jeune oenologue de vingt-six ans qui a repris en 2004 le domaine de sa belle-famille à Epfig, dans le pays de Barr: 10 ha de vignes. La cuvée Romain s' ...
Guide 2009
Armand Landmann exploite 9 ha de vignes autour de Nothalten, aux environs de Barr. D'un terroir complexe, à la fois argileux, gréseux et calcaire, il a tiré un sylvaner aussi bien fait que singulier. ...
Guide 2009
Dambach-la-Ville semble encore enserrée dans ses murailles, qui subsistent par endroits tout comme ses tours d'enceinte qui se dressent à chaque entrée importante de la cité. Nombre de vignerons y son ...
Guide 2009
À Wettolsheim, près de Colmar, on a retrouvé des poteries d'époque néolithique, les traces d'une villa gallo-romaine et des tombes d'époque franque. L'ancienne église, édifiée vers 1150, était déjà dé ...
Guide 2009
Le lycée agricole de Rouffach possède un domaine d'une quinzaine d'hectares où les futurs vignerons de la région font leur apprentissage. Né sur un sol limono-argilo-calcaire, son pinot gris Côte de R ...
Guide 2009
Vincent Fleith a pris en 1995 la suite de onze générations de vignerons. Installé à 5 km de Colmar, il exploite un peu plus de 9 ha en bio, avec des techniques adaptées à chaque terroir. Le lieu-dit S ...
Guide 2009
Ce vigneron est installé à Blienschwiller où il exploite 10 ha. À son actif, une cuvée franco-allemande vinifiée en 2007 avec un récoltant du pays de Bade. Quant à ce riesling, il présente une approch ...
Guide 2009
Dans la partie nord du vignoble (Strasbourg est à 25 km), Westhoffen offre un vignoble riant: sur le piémont forestier, le chêne remplace le sapin et la vigne compose avec le cerisier. Les ceps s'y po ...
Guide 2009
Installées à Saint-Hippolyte, à la jonction des deux départements alsaciens, les deux familles Huber et Bléger exploitent en commun leur domaine qui s'étend sur près de 25 ha, superficie importante da ...
Guide 2009
Installé à l'entrée de la cité viticole la plus visitée d'Alsace, ce vigneron-négociant possède en propre 10,5 ha de vignes. Des ceps de quarante-cinq ans plantés sur argilo-calcaire sont à l'origine ...
Guide 2009
Ce pinot gris élevé sur lies provient de Westhalten, à l'entrée de la Vallée Noble – un secteur méridional bien abrité où l'on trouve certaines plantes méditerranéennes. De couleur paille aux brillant ...
Guide 2009
Vignerons de père en fils depuis 1621, les Koehler exploitent 7 ha du côté de Westhalten, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Ils ont un faible pour le pinot noir et figurent parmi les pre ...
Guide 2009
Au sud-ouest de Colmar, Eguisheim est une étape majeure de la route des Vins, tant pour l'originalité de son plan circulaire que pour le nombre de vignerons qui y sont installés. Ici, vous trouverez – ...
Guide 2009
Installés dans une maison du XVIII e s. assez proche du centre historique d'Eguisheim, Jean-Luc et Bruno Meyer cultivent 10 ha autour de la cité médiévale. Issu exclusivement d'ottonel planté sur sols ...
Guide 2009
Créé en 1850, ce domaine a connu depuis 1980 un développement remarquable sous la houlette des deux frères Jacques et Jean-Marie Cattin. Leurs 50 ha de vignes se répartissent sur sept communes de la h ...
Guide 2009
Arrivée de Suisse au XVIII e s., une dynastie au service du vin depuis le milieu du XIX e s. Avec Jacques et Jean-Marie Cattin, la maison a acquis une envergure considérable, puisque son domaine de 50 ...
Guide 2009
Cette famille est installée depuis près d'un siècle à Barr, petite ville au débouché de la route qui mène au Mont Sainte-Odile et qui dessert les pistes de ski du Champ du Feu. Comme l'an dernier, son ...
Guide 2009
Implanté dans le vignoble le plus proche de Strasbourg, ce domaine, fondé en 1976 par un professeur de lettres amoureux des vignes, est dirigé depuis 2005 par son fils Vincent. Ce dernier signe un 200 ...
Guide 2009
Une des rares exploitations du vignoble à subsister au centre de Colmar, à deux pas de la cathédrale, de la maison Pfister et de la Petite Venise. Cité dans le millésime précédent, ce pinot gris en ro ...
Guide 2009
Une église fortifiée assiégée par les ceps; un centre de réintroduction des cigognes – qui repeuplent à nouveau les clochers alsaciens: Hunawihr est un village emblématique de l'Alsace viticole. Jacqu ...
Guide 2009
Thierry Scherrer a mis à profit ses compétences d'oenologue pour vinifier lui-même les cuvées de la propriété familiale. Ses vins de pinot gris lui ont valu plus d'une mention dans le Guide. Né d'un t ...
Guide 2009
Cette cuvée provient de Katzenthal, petit village situé entre Colmar et Ammerschwihr. Elle est issue d'un sol léger, sablonneux. Jaune pâle à reflets dorés, elle exprime d'abord un joli fruité qui ten ...
Guide 2009
Cette famille est installée depuis plus de trois siècles à Turckheim, bourg situé au débouché de la vallée de Munster et dominé par le majestueux coteau du Brand. La vigne d'où est issu ce gewurztrami ...
Guide 2009
Ce vigneron est installé à l'intérieur même des remparts d'Eguisheim dans une cour dîmière du XVII e s. Pour élaborer son crémant, il a assemblé le pinot blanc (55 %), le chardonnay (35 %) et le pinot ...
Guide 2009
Créée il y a plus de cinquante ans, cette coopérative s'est forgé une solide réputation et développe sa production de crémant. Jaune pâle à reflets blancs, celui-ci mise sur la fraîcheur, tant au nez, ...
Guide 2009
Avec son église fortifiée, Hunawihr est l'une des communes les plus célèbres de la route des Vins, membre de l'association des plus beaux villages de France. Fondée en 1955, sa coopérative regroupe au ...
Guide 2009
Christian Dock exploite 10 ha de vignes autour de Heiligenstein, village dominé par le Mont Sainte-Odile. Son crémant met surtout à contribution le pinot auxerrois, complété par le pinot gris. La robe ...
Guide 2009
À une vingtaine de kilomètres de la capitale régionale, le village de Wolxheim est renommé de longue date pour son riesling, cépage qui a déjà valu un coup de coeur à cette exploitation. Ce sont ici l ...
Guide 2009
Établis à Voegtlinshoffen, village dominant la plaine d'Alsace, André Ginglinger et sa fille Éliane, oenologue, ont pris la suite d'une lignée de vignerons qui remonte au XVII e s. Quatre cépages coll ...