Alsace / Lorraine
Émile Halbeisen, sa fille Yvette et maintenant son petit-fils Aurélien s’activent sur ce domaine installé dans la cité fortifiée de Bergheim. Outre le vignoble de 10 ha, la propriété comporte d’import ...
Guide 2012
Un grand cru situé à Beblenheim, village voisin de Riquewihr. Ses sols marno-calcaires favorisent le gewurztraminer et le pinot gris. La famille Hartweg y cultive les deux cépages avec bonheur. Un gew ...
Guide 2012
Avec ses nombreux pignons à colombages resserrés l’un contre l’autre et ses superbes terroirs, Dambach-la-Ville a tous les atouts pour demeurer l’un des fleurons de la route des Vins. Hubert Beck y ex ...
Guide 2012
Couvrant le versant sud d’un mamelon dominant Bergheim, l’Altenberg se caractérise par des sols marno-calcaires caillouteux. Son exposition favorise la surmaturation. Ce producteur de Saint-Hippolyte ...
Guide 2012
Régulièrement distingué par nos dégustateurs, un domaine situé tout au sud de la route des Vins, du côté de Guebwiller. Jean-Jacques Loberger, qui suit depuis longtemps la démarche biodynamique, a ent ...
Guide 2012
Stéphane et Mickaël Moltès tirent le meilleur parti de leur vignoble: 13 ha dans les environs de Pfaffenheim, à quelque 12 km au sud de Colmar. Leur fleuron: le Steinert, grand cru aux sols calcaires, ...
Guide 2012
Une famille au service du vin depuis presque quatre siècles. En 2011, Marc Humbrecht vient de s’installer sur le domaine qui couvre 6 ha conduits depuis 1999 en biodynamie. La cuvée Gustave, dédiée à ...
Guide 2012
En cinquante ans, ce vignoble familial a multiplié sa superficie par cinq: il compte aujourd’hui 30 ha. Né sur le Brand, ce pinot gris plus d’une fois mentionné dans le Guide prouve que ce coteau aux ...
Guide 2012
Yves Spannagel, rejoint par son fils Jérôme, exploite 7,5 ha de vignes autour de Katzenthal. Il met en valeur des parcelles dans le village voisin d’Ammerschwihr, commune où a été délimité le Kaefferk ...
Guide 2012
Plus de quatre siècles à cultiver la vigne à Katzenthal! Un tel enracinement, pour n’être pas rare en Alsace, impressionne. En 1960, Paul Spannagel développe la vente directe. Aujourd’hui, ce sont Yve ...
Guide 2012
Depuis 2006, c’est Cécile Lorentz qui élabore les vins et conduit la propriété familiale située non loin de Strasbourg. La première femme d’une lignée remontant au milieu du XVII e s. Sur les 9 ha du ...
Guide 2012
Créée en 1959, la plus méridionale des coopératives alsaciennes fédère une centaine de viticulteurs cultivant 140 ha de vignes. L’un d’eux exploite dans le Zinnkoepflé une parcelle d’une vingtaine d’a ...
Guide 2012
Reconnaissable au donjon qui se dresse au milieu des ceps, le Wineck-Schlossberg est le fleuron de Katzenthal, village bien abrité à 5 km au nord-ouest de Colmar. Les Spannagel détiennent 2,5 ha dans ...
Guide 2012
Les Murets? Ce sont les terrasses qui soutiennent les parcelles que Philippe Ziegler exploite sur le coteau escarpé du Schlossberg, grand cru situé au débouché de la vallée de Kaysersberg, au-dessus d ...
Guide 2012
Les Herzog cultivaient déjà la vigne à Turckheim en 1686, quelques années à peine après la prise de l’ancienne ville libre par Turenne. Aujourd’hui, l’appel du veilleur de nuit, qui a repris du servic ...
Guide 2012
Ce domaine familial de 10 ha compte déjà cinq générations de vignerons établis à Barr depuis 1858. Jean-Daniel Hering propose ici un pur pinot noir. D'une couleur or pâle, cette cuvée révèle en effet ...
Guide 2012
Les domaines mosellans, souvent à peine renaissants, ne sont en général guère étendus: celui-ci, né de l’association de deux passionnés, Jean-Paul Paquet et Gilles Didon, ne couvre pas plus de 2 ha. I ...
Guide 2012
À la tête de 9 ha de vignes à Marieulles-Vezon, au sud de Metz, Pascal Oury a engagé la conversion de son domaine au bio. Son pinot noir lui avait valu un coup de cœur dans le superbe millésime 2009. ...
Guide 2012
Installés à Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Kœnigsbourg – l’un des châteaux les plus visités de France –, les Thirion exploitent 25 ha de vignes aux alentours. Ils montrent une fois de plus leur savo ...
Guide 2012
Un Jean-Baptiste Adam a fondé la maison en 1614 à Ammerschwihr… La famille a contribué à la défense et à l’illustration du meilleur terroir de la cité, finalement promue en grand cru en 2007. Ce riesl ...
Guide 2012
Hubert Laugner exploite 12 ha de vignes dans plusieurs villages dominés par le Haut-Kœnigsbourg, à la limite des deux départements d’Alsace. Ses vendanges tardives et sélections de grains nobles sont ...
Guide 2012
Trois générations se côtoient dans cette maison de négoce de Ribeauvillé, dont le pinot gris du Gloeckelberg 2007 révèle une très belle évolution. Ce grand cru situé en contrebas du Haut-Kœnigsbourg a ...
Guide 2012
Depuis 1887, toute la famille Meyer s’active sur ce domaine, véritable complexe œnotouristique situé sur les pentes de la colline calcaire du Bollenberg, au sud de la route des Vins: 25 ha de vignes, ...
Guide 2012
Ce jeune domaine, créé en 2007 par Vincent Sipp au cœur du vignoble alsacien, a été repéré d’emblée par nos dégustateurs. Il exporte déjà près de la moitié de sa production. Hélios? Un nom ensoleillé ...
Guide 2012
En 1985, par leur mariage, Geneviève Buecher et François Barmès ont créé ce domaine proche de Colmar. Un vignoble riche de nombreux terroirs qu’ils exploitent en biodynamie depuis 1998. Avec cette cuv ...
Guide 2012
Christophe Bléger a rejoint en 2005 son père Claude. Avant eux, toute une lignée de vignerons remontant à 1630. Au-dessus d’eux, le Haut-Kœnigsbourg en vigie. Le gewurztraminer vendanges tardives de l ...
Guide 2012
Avec ses nombreux hôtels et restaurants, Itterswiller est l’un des villages les plus accueillants de la route des Vins. La famille Schwartz exploite 8 ha aux alentours. Son gewurztraminer vendanges ta ...
Guide 2012
Pas moins de 23 ha pour ce domaine cultivé depuis des lustres en biodynamie, comme le suggère l’étiquette constellée d’étoiles de Marc et Christophe Mittnacht. D’une parcelle de riesling planté dans l ...
Guide 2012
Attachée au vignoble depuis trois cent quatre-vingts ans, cette famille ne compte plus les générations. L’oriel Renaissance en grès rose qui illustre ses étiquettes montre aussi l’ancienneté du corps ...
Guide 2012
Ancien apporteur de raisins, François Bohn exploite 8 ha autour d’Ingersheim, à l’ouest de Colmar. Il s’est lancé dans la vinification en 1998, et les amateurs de vins d’Alsace ne peuvent que s’en fél ...
Guide 2012
Pas moins de 32 ha pour ce domaine dont les origines remontent à 1698: on y trouvera de vieilles pierres, un petit musée contenant des livres anciens sur la viticulture et… de bons vins. Weid? Le nom ...
Guide 2012
Les Sparr sont vignerons depuis le XVII e s. et négociants depuis le milieu du XIX e . En 2009, à l’arrivée du jeune Charles, la société dispose de 20 ha de vignes, dont plus des quatre cinquièmes son ...
Guide 2012
Jean-Michel Welty conduit 10 ha de vignes du côté d’Orschwihr, dans la partie sud du vignoble alsacien. Une fois de plus, c’est un gewurztraminer qui est distingué. Un 2008 vendanges tardives, au nez ...
Guide 2012
Ce domaine, qui a fait son apparition dans l’édition 2005, monte en puissance. Implanté dans la vallée de la Moselle, il est situé à quelques kilomètres – quelques méandres – du Luxembourg (sur la riv ...
Guide 2012
Nicole Baumann et Jean-Jacques Zirgel viennent de prendre leur retraite, et ce 2008 est le premier millésime de Benjamin Zirgel. Ce dernier intervient cependant depuis dix ans sur le domaine. La conti ...
Guide 2012
Thann et Vieux-Thann, à l’extrémité méridionale de la route des Vins, peuvent se flatter d’avoir la totalité de leur vignoble classée en grand cru: un coteau abrupt exposé plein sud, aux sols pierreux ...
Guide 2012
La maison des Scherb, dotée d’un caveau de pierre du XIII e s., donne une idée de la richesse architecturale de Gueberschwihr. La famille a misé sur ce patrimoine en investissant dans un hôtel-restaur ...
Guide 2012
Ce domaine d’origine ecclésiastique a connu une renaissance après son acquisition par la famille Faller en 1898. Théo, puis Colette et leurs deux filles, Catherine et Laurence, ont consolidé sa notori ...
Guide 2012
Installés au pied du Haut-Kœnigsbourg, à la limite des deux départements alsaciens, Christian et Hubert Engel disposent de 21 ha de vignes qu’ils conduisent selon une démarche proche du bio. Cultivé s ...
Guide 2012
Installés tout près des remparts de Riquewihr, Yvan et Alain Engel, fils de Frédéric, exploitent 8 ha de vignes. Ils proposent un riesling liquoreux qui a bénéficié du bel automne de 2007. De couleur ...
Guide 2012
Fondée en 1952, la Cave de Beblenheim, avec ses marques comme Heimberger, a acquis une solide réputation et exporte le tiers de sa production. Si elle rassemble 290 ha de vignes, cela ne l’empêche pas ...
Guide 2012
Forts de leurs 8 ha de vignes, Fabienne et Jean-Louis Mann ont décidé en 1998 de quitter la coopérative. Le résultat ne s’est pas fait attendre: trois coups de cœur en dix ans, et beaucoup d’étoiles. ...
Guide 2012
Un domaine précurseur: dès 1970, avant que cette démarche ne soit encadrée, il s’est tourné vers l’agriculture biologique, puis a adopté la biodynamie en 1981. Non content d’exploiter ses 12,5 ha en b ...
Guide 2012
Le mariage, en 1959, de François Sipp de Ribeauvillé et de Marie-Louise Mack de Hunawihr a permis de constituer une exploitation de 15 ha. L’alliance de Jacques Sipp et de Laura, diplomée de l’Univers ...
Guide 2012
Zinnkoepflé signifie «la tête au soleil» (Zinn et Kopf) en alsacien. Protégé par les plus hauts sommets des Vosges qui interceptent les pluies, ce grand cru «sudiste» bénéficie de conditions particuli ...
Guide 2012
L'exploitation est de constitution récente (1996), mais qu'on ne s'y trompe pas: elle résulte de l'union de deux lignées au service du vin depuis le XVII e s.: les Kumpf, de Molsheim, et les Meyer, de ...
Guide 2011
C'est à l'entrée de Katzenthal, à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar, que vous trouverez ce domaine. Il a été fondé en 1952 avec 10 ares, et Philippe Lorang exploite aujourd'hui près de 10 ha de ...
Guide 2011
Agathe Bursin est l'héritière d'une lignée de vignerons établis en Haute-Alsace. Son arrière-grand-père faisait son vin, puis le domaine dut limiter ses ambitions à cultiver le raisin. La jeune oenolo ...
Guide 2011
Ammerschwihr possède l'un des vignobles les plus vastes d'Alsace et abrite un grand nombre de producteurs, comme les Bohn, qui conduisent un domaine de 6,5 ha. On retrouve cette année un de leurs ries ...
Guide 2011
Implantée à Orschwihr, dans la partie sud du vignoble, cette exploitation est aujourd'hui conduite par les deux fils de Bernard Haegelin, Christian et Michel, qui se sont orientés graduellement vers d ...
Guide 2011
Wintzenheim, à l'ouest de Colmar, est un bourg de sept mille habitants hébergeant encore quelques exploitations viticoles. Jean-Bernard Staehlé cultive 8 ha aux environs. Son pinot blanc Les Terrasses ...
Guide 2011
La famille s'est spécialisée dans la viticulture en 1850. L'exploitation a connu un réel développement à partir de 1978, avec Jacques et son frère Jean-Marie. La superficie du vignoble a été portée à ...
Guide 2011
Installé dans un véritable château (XIII e -XVI e s.) au sud du vignoble alsacien, Hubert Hartmann n'a eu de cesse d'étendre son domaine qui couvre aujourd'hui 24 ha. Il propose un riesling en provena ...
Guide 2011
Dambach-la-Ville est l'une des plus importantes communes viticoles d'Alsace. Les Hauller y ont pignon sur rue depuis le XVIII e s. Ces vignerons ont développé une activité de négoce et fournissent la ...
Guide 2011
Michel et Dominique Thirion exploitent plus de 20 ha de vignes au pied du Haut-Koenigsbourg, pôle d'attraction touristique de la région. Produite sur le terroir argilo-calcaire des "vignes du château" ...
Guide 2011
Nicolas Einhart exploite 10 ha aux alentours de Rosenwiller, village viticole implanté sur les hauteurs de Rosheim. Il tire bon parti du coteau de Westerberg, et les fidèles lecteurs du Guide se rappe ...
Guide 2011
Hunawihr est aussi célèbre pour ses vignobles que pour son église fortifiée. C'est dans cette commune appartenant au cercle fermé des Plus beaux villages de France que se trouvent les chais et le cave ...
Guide 2011
Fondée en 1950 seulement, cette exploitation n'a cessé de s'agrandir au fil des générations et compte maintenant 20 ha. Elle mise sur la modernité de ses équipements, tout en ayant recours avec modéra ...
Guide 2011
Le nom de ce domaine situé à Epfig se réfère à la chapelle romane de ce village. L'exploitation, qui compte 8 ha, est gérée par la société Arthur Metz, importante maison de négoce établie à Marlenheim ...
Guide 2011
À Ribeauvillé, l'histoire de cette famille illustre à merveille l'évolution du vignoble: la première génération se contentait de vendre son raisin, la seconde commercialisait son vin en vrac, la trois ...