Alsace / Lorraine
Le domaine peut se flatter de nombreuses sélections en vendanges tardives et en sélections de grains nobles. Si l'année 2017, à cause du gel de printemps, a produit de faibles volumes, son arrière-sai ...
Guide 2023
Renouant avec une pratique ancestrale en Alsace, le domaine exploite une parcelle complantée de 4 cépages qui croissent en «oZmose» et sont vendangés ensemble. Le «Z» fait allusion au terroir, le Zinn ...
Guide 2023
Agathe Bursin cultive plusieurs cépages sur le haut coteau du Zinnkoepflé, dont le microclimat abrité et très sec permet d'obtenir régulièrement des vins liquoreux, comme ces vendanges tardives. Un ri ...
Guide 2023
Majoritaire dans ce grand cru, le gewurztraminer prospère sur des sols marno-calcaires riches en galets. Si le terroir évite la chaleur excessive grâce à son exposition à l'est et à la proximité de la ...
Guide 2023
Bien connue des lecteurs du Guide, cette cuvée met en œuvre du pinot noir planté sur marnes bleues. Après une longue macération (3 semaines), elle bénéficie d'un élevage de 12 mois en barriques (neuve ...
Guide 2023
Un riesling ample et puissant, aux subtils arômes de fleurs blanches et d'agrumes, teintés de touches de cire d'abeille. En dépit de son millésime, il dévoile une grande fraîcheur et de fins amers. Du ...
Guide 2023
Aussi réussi que le millésime précédent, ce riesling issu d'un terroir argilo-marneux mêle au nez le fruit blanc (poire) et des touches minérales, avant de dévoiler un palais ample, dense et généreux, ...
Guide 2022
issu d'un terroir argilo-calcaire, un riesling bien typé, tant par son nez citronné, légèrement minéral, que par sa bouche élégante et fraîche, où l'on retrouve les agrumes. Un peu de rondeur en attaq ...
Guide 2022
Élevé 9 mois sur lies en foudre de chêne, il mêle au nez notes beurrées, fleurs blanches, pêche et poire. Des arômes que l'on retrouve avec persistance dans une bouche puissante, de belle longueur, so ...
Guide 2022
Originaire d'un terroir argilo-marneux, ce vin or clair offre une expression aromatique plutôt discrète mais agréable, entre fleurs et fruits mûrs. Tendre et suave, il montre une certaine douceur, mai ...
Guide 2022
Alliance de pinot blanc et d'auxerrois, il offre une expression typée de ces variétés, avec son nez bien ouvert sur l'acacia et la pêche blanche, et sa bouche équilibrée, à la fois ample et fraîche, o ...
Guide 2022
Or pâle, il s'ouvre sur des notes florales et épicées qui se confirment en bouche. Plutôt réservé pour le cépage, il n'en séduit pas moins par son équilibre comme par sa finesse. On le verrait bien su ...
Guide 2022
Un sylvaner issu d'un vignoble implanté sur grès rose, roche caractéristique de la montagne vosgienne. Sa robe montre des reflets dorés, son nez discret se partage entre notes fruitées et nuances de t ...
Guide 2022
Nul séjour en barrique pour ce pinot noir traditionnel, qui n'est pas à ranger pour autant dans la catégorie des rouges fluets et gouleyants. Aussi intense à l'il qu'au nez, il libère des senteurs de ...
Guide 2022
Agrumes, pierre à fusil: le nez frais et minéral est engageant. La bouche croquante et fruitée conjugue rondeur et fine acidité. Un riesling subtil, bien équilibré, à apprécier dans sa jeunesse avec d ...
Guide 2022
De la robe pâle à reflets argentés à la finale fraîche et persistante, il offre tout ce que l'on attend du pinot blanc: des arômes légers d'acacia et de fruits blancs, une bouche à la fois tendre et c ...
Guide 2022
Un riesling diffusé par la structure de négoce des Braun, qui commercialise très majoritairement les vins du domaine. Celui-ci présente un nez bien ouvert sur la mirabelle fraîche et sur le foin coupé ...
Guide 2022
Ces vignerons exploitent des vignes à Saint-Hippolyte, au sud de Dambach-la-Ville. Un village réputé pour son pinot noir (il bénéficie pour ses rouges d'une dénomination géographique qui s'affiche sur ...
Guide 2022
Avec ses reflets blancs, la robe se montre plutôt claire pour un pinot gris. Le nez reste sur sa réserve, discrètement floral et abricoté. Après une attaque fraîche, le palais apparaît enrobé par une ...
Guide 2022
Le sylvaner trouve à Blienschwiller l'un de ses terroirs d'élection, si bien qu'il a valu à la commune une dénomination géographique officielle. Celui-ci, vinifié sur lies et resté 6 mois dans le bois ...
Guide 2022
Il offre toute la fraîcheur attendue du pinot blanc: au nez, la délicatesse du verger en fleur, le fruité subtil de la poire et de la pêche blanche; en bouche, une vivacité croquante qui souligne le f ...
Guide 2022
Souvent sélectionnée, cette cuvée provient du cépage auxerrois, de la récolte 2018 pour cette version. Discrète au nez, elle libère à l'aération de délicates notes florale et fruitées avant de dévoile ...
Guide 2022
Issue pour l'essentiel de pinot blanc, complété d'un soupçon de chardonnay et de riesling, une cuvée dédiée au fils des vignerons, qui prendra le relais. Animé d'une fine bulle, ce crémant s'ouvre sur ...
Guide 2022
un blanc de caractère, limpide et brillant, ouvert sur des parfums intenses de poire, de fruits jaunes mûrs et de miel, à la bouche riche, suave, longue, soulignée par une pointe de fraîcheur bienvenu ...
Guide 2022
Cet auxerrois d'une belle clarté s'annonce avec discrétion à travers des parfums légers de fleurs blanches et d'agrumes. Il se montre plus expressif en bouche, autour des fruits blancs et du citron, s ...
Guide 2022
un joli nez frais, floral, fruité, un brin végétal et fumé, et une bouche souple, fraîche, alerte composent un bon blanc d'apéritif ou de fruits de mer, à boire sur le fruit. ...
Guide 2022
Doté d'une seyante robe pâle aux reflets dorés, cette cuvée livre un bouquet discret de fleurs blanches mâtiné de notes beurrées. La bouche se montre plus expressive, sur les fruits exotiques, fraîche ...
Guide 2022
Sa robe affiche des tons jaune doré, sa palette aromatique, d'une belle richesse, associe les fruits mûrs et le miel. Dès la mise en bouche, le vin dévoile l'ampleur caractéristique du cépage, tout en ...
Guide 2022
À la fois frais et onctueux, un gewurztraminer harmonieux et typé. Si sa concentration est mesurée, il séduit par son expression gourmande et complexe: aux côtés de la rose et de la mangue caractérist ...
Guide 2022
Les amateurs en quête d'un gewurztraminer bien typé, mais ni trop rond ni trop riche trouveront dans celui-ci un vin parfait pour l'apéritif, pour la table ou pour des desserts acidulés. Son expressio ...
Guide 2022
Jaune doré, discrètement floral et très épicé au nez, ce moelleux dévoile en bouche rondeur, ampleur et suavité, en harmonie avec des arômes d'abricot surmûri et de fruits confits. Une finale fraîche ...
Guide 2022
Reflet de l'année solaire et de son origine sudiste, ce pinot noir élevé 12 mois en fût revêt une robe soutenue et libère de puissants arômes de griotte et de cerise noire. Dans le même registre, la b ...
Guide 2022
Plantées par le grand-père, les vignes ont 45 ans. La robe dorée traduit la belle maturité des raisins, récoltés en octobre, et une certaine richesse en sucres, bien qu'il ne s'agisse pas d'un moelleu ...
Guide 2022
Timide au premier nez, il s'ouvre sur de délicates senteurs de verger au printemps, de poire et de pêche blanche qui se prolongent dans une bouche puissante et très fraîche. Parfait pour des volailles ...
Guide 2022
Moins riche en sucre que le 2018, ce millésime obtient la même note. Encore discret, floral et fruité, son nez s'affirme à l'aération et dévoile une complexité naissante. Au palais, les arômes montent ...
Guide 2022
Or pâle, ce moelleux s'ouvre à l'aération pour livrer de délicates fragrances florales nuancées de coing. Le fruit s'épanouit en bouche, dans une matière harmonieuse, alliant rondeur et fraîcheur, un ...
Guide 2022
Vinifié en sec, ce pinot gris d'un abord discret s'ouvre sur de délicates senteurs de pêche blanche et de fruits exotiques. Une attaque dynamique introduit un palais puissant, voire chaleureux, aux ar ...
Guide 2022
À la robe soutenue répondent les nuances de surmaturation du nez. On respire aussi dans le verre les senteurs florales et épicées caractéristiques du cépage, qui s'expriment avec intensité et délicate ...
Guide 2022
Le Fronholz est un terroir argilo-limoneux où s'enracinent les vieilles vignes à l'origine de ce pinot noir traditionnel, non boisé, élevé en cuve sur lies fines pendant 10 mois. Dans le verre, une ro ...
Guide 2022
Baptisée en mémoire d'une grand-mère, une cuvée née de vignes de 60 ans plantées sur un terroir granitique. Sa palette aromatique est complexe, sur les fruits mûrs, teintés de poivre et de sous-bois, ...
Guide 2022
Une cuvée en vue dans le Guide, assemblage de 2 terroirs granitiques: le Heissenberg et le Winzenberg (ce dernier classé en grand cru). Le 2015 avait été élu coup de cur. Ce 2018 affiche une robe pro ...
Guide 2022
Pas de bois pour ce pinot noir qui a macéré 12 jours et séjourné 10 mois sur lies totale en cuve. Dans le verre, des reflets de jeunesse, une expression discrète, rappelant le cuir, une bouche ample e ...
Guide 2022
Abrité des vents humides et orienté à l'est, le terroir calcaire connu sous le nom de Côte de Rouffach bénéficie d'une dénomination géographique qui s'affiche sur l'étiquette. Le lieu de naissance de ...
Guide 2022
Des terrasses exposées au midi, des épisodes de chaleur, de quoi donner un riesling à la robe soutenue et au nez flatteur, ouvert sur les fruits mûrs, pêche jaune en tête. En bouche cependant, passé l ...
Guide 2022
Une cuvée qui a ses habitudes dans le Guide. Aussi apprécié que le millésime précédent, le 2019 revêt une robe sombre et délivre des arômes de fruits rouges mûrs et de grillé. De bonne longueur, il dé ...
Guide 2022
En cette année de gel qui a souvent frappé le gewurztraminer, variété précoce, ces vignerons sudistes ont tiré leur épingle du jeu, témoin cette cuvée 2017 qui n'a rien de confidentiel. Avec son nez f ...
Guide 2022
Frédéric Arbogast élabore plusieurs cuvées issues du coteau du Geierstein, qui domine son village. Ce gewurztraminer a donné naissance à un moelleux puissant au nez comme en bouche, aux arômes de frui ...
Guide 2022
La maison choie ses pinots gris, souvent mentionnés dans le Guide. Voici une cuvée or jaune issue de la propriété. Expressive et complexe au nez, elle mêle les fruits jaunes, les fruits exotiques, l'o ...
Guide 2022
Les rieslings de la maison figurent souvent dans ces pages. Ce millésime présente un caractère très expansif à tendance fruitée: mangue, ananas bien mûrs dominent le nez et s'épanouissent en bouche, o ...
Guide 2022
Terroir très abrité à l'entrée de la vallée de l'Ohmbach, la Vallée Noble bénéficie d'une dénomination géographique grâce à son potentiel. Le lieu de naissance de ce gewurztraminer jaune d'or, au nez ...
Guide 2022
Une robe pâle à reflets dorés pour ce muscat très floral, entre rose et violette. Ample et gras, de bonne longueur, le palais donne la sensation de croquer dans le raisin frais. Gourmand et bien typé. ...
Guide 2022
Né du terroir le plus escarpé du domaine, ce riesling doré à la robe plutôt soutenue reflète son terroir granitique: on loue la finesse de son nez mêlant minéralité, agrumes et une touche fumée, et la ...
Guide 2022
La robe or intense, le nez expressif et complexe, laissant percevoir des notes de miel, traduit une vendange bien mûre. On retrouve ce côté miellé dans un palais ample et gras, équilibré par une légèr ...
Guide 2022
Le village de Rodern tire sa notoriété viticole du pinot noir, qui lui a valu une dénomination géographique communale pour ses vins rouges. Issu de sables granitiques, celui-ci offre une belle présent ...
Guide 2022
un moelleux ample sans lourdeur, peu exubérant mais plaisant par son expression aromatique fruitée mariant pêche jaune bien mûre, mangue confite, abricot sec. (Sucres résiduels: 35,4 g/l.) ...
Guide 2022
Délicat et printanier au nez, il délivre de fines senteurs florales associées à des notes de pêche blanche et de poire. De arômes qui se confirment dans un palais agréable par sa fraîcheur. ...
Guide 2022
Le riesling est le cheval de bataille de cette propriété de Wolxheim, village qui bénéficie d'une dénomination communale pour cette variété et qui abrite par ailleurs un grand cru majoritairement dédi ...
Guide 2022
Or clair, il livre des parfums engageants de fruits jaunes et de fruits confits d'une belle complexité. En bouche, il apparaît charnu, onctueux, équilibré et long. Un vin sec de très bonne facture qui ...
Guide 2022
Né sur un terroir granitique, ce pinot noir est resté 20mois en pièces bourguignonnes de réemploi. Il a la couleur et les arômes de la cerise noire, alliés à des notes boisées et à des touches de sous ...
Guide 2022
Les vins rouges occupent une place importante dans le palmarès de ces vignerons. Le pinot noir est cultivé sur les sols granitiques de Blienschwiller. Fermenté et élevé en foudre, ce 2019 libère à l'a ...