Vins rouges
Cette métairie du château de Pizay est conduite depuis 1981 par Raphaël Blanco. Celui-ci signe une cuvée de beaujolais rouge 2007, citée, ainsi que ce morgon rouge foncé intense et brillant, au nez bi ...
Guide 2009
Depuis 1990, Alain Aufranc exploite 8 ha de vignes, dont 1 ha a donné naissance à cette cuvée pourpre aux reflets violets, coup de coeur dans son millésime 2005. D'abord fermé, le nez s'ouvre après aé ...
Guide 2009
Un tiers des vignes à l'origine de ce vin ont plus de cent ans. D'une couleur rouge clair, avec quelques reflets tuilés, ce vin libère d'agréables parfums de fleurs et de fruits. L'attaque plaisante e ...
Guide 2009
Installé depuis 1991 à Saint-Lager, Philippe Béréziat a élaboré un brouilly 2007 cité et ce morgon 2006 grenat soutenu, au fruité expressif (fruits rouges légèrement confits). On découvre ensuite une ...
Guide 2009
Mickaël Nesme s'installe en 1997 en prenant plusieurs fermages et acquiert ses premières vignes en 2000. Régulièrement mentionné dans le Guide pour ses beaujolais-villages, il voit cette fois son morg ...
Guide 2009
Cyrille Bernardo s'est installé en 2005, reprenant des vignes de soixante ans à l'origine de ce vin rubis soutenu aux reflets noirs. Les parfums expressifs rappellent la prune et les fruits noirs, acc ...
Guide 2009
Dominique Jambon, habitué du Guide, dirige l'exploitation depuis 1995. C'est dans le cuvage moderne construit en 2003 qu'il a vinifié ce régnié rubis aux reflets violets, qui décline des parfums de ce ...
Guide 2009
Maître de chai pendant douze ans aux Hospices de Beaujeu, Louis-Noël Chopin a constitué son domaine en 1994 pour signer ses propres vins. Il exploite aujourd'hui 9,5 ha de vignes dont la moitié en loc ...
Guide 2009
Yves Durand représente la cinquième génération à la tête de la propriété familiale dont les origines du vignoble remontent au XIX e s. Il a élaboré un brouilly 2007 cité et ce régnié couleur rubis. Le ...
Guide 2009
Cet autre domaine des Braves (voir ci-dessus), dirigé depuis 1998 par Franck Cinquin, le fils de Paul, a élaboré cette cuvée rubis soutenu, qui libère des parfums suaves et intenses de fruits rouges f ...
Guide 2009
À la tête depuis 1970 de la propriété familiale transmise de père en fils depuis 1903, Paul Cinquin a élaboré cette cuvée pourpre aux reflets violets, qui marie les fruits rouges à des nuances florale ...
Guide 2009
Le domaine, dirigé par la quatrième génération depuis 1986, possède un gîte rural où vous pourrez faire une halte et déguster cette cuvée grenat au nez de cassis, de fruits rouges et d'épices. Dès l'a ...
Guide 2009
Installé depuis 2005, ce jeune viticulteur a réalisé en 2007 sa deuxième vendange. Ce 2006 rubis intense presque pourpre livre de fines et agréables notes de fruits noirs. La bouche puissante et longu ...
Guide 2009
Une maîtrise de sciences économiques et un brevet de technicien supérieur en viticulture-oenologie en poche, Stéphane Gardette reprend l'exploitation de ses parents à la fin des années 1990. Il présen ...
Guide 2009
Si l'encépagement est traditionnel (merlot majoritaire complété par les deux cabernets), le mode de culture l'est moins: les vignes sont en effet conduites ici en lyre. Le résultat est probant, comme ...
Guide 2009
Assemblage de merlot (85 %) et de cabernet issus de vignes trentenaires, ce 2005 pourpre intense aux légers reflets tuilés, mêle au nez la fraise et la framboise à des notes grillées. La bonne maturit ...
Guide 2009
Ce domaine de 20 ha est commandé par une maison bourgeoise du XIX e s. dominant l'estuaire de la Gironde, face au Médoc. Issu quasi exclusivement de merlot (90 %), ce 2006 rubis foncé séduit par ses a ...
Guide 2009
Un 2005 issu à 99 % de merlot, ponctué d'une touche de cabernet, qui se présente dans une robe grenat soutenu légèrement évolué et offre un nez fin, complexe et chaleureux, de fruits rouges cuits, de ...
Guide 2009
Pour se consacrer à leur passion, la vigne et le vin, Fabienne et Jean-Jacques Frioux ont abandonné leurs activités parisiennes et ont repris en 2000 ce domaine d'un peu plus de 6 ha. Leur 2005 est ag ...
Guide 2009
Assemblage partagé de merlot et de cabernet, ce vin affirme sa personnalité par son bouquet délicat de fruits rouges enrobés de grillé et sa couleur grenat profond. Après une attaque suave, la matière ...
Guide 2009
Les vins de Jérôme Eymas séduisent chaque année le jury. Ce 2006 n'échappe pas à la règle avec sa robe rouge sombre laissant entrevoir une petite nuance d'évolution. Une corbeille de fruits mûrs s'épa ...
Guide 2009
Une cuvée confidentielle composée des trois cépages rouges classiques, élevée six mois en cuve puis un an en fût. Le résultat est un vin rouge vif, exprimant des notes de fruits confits mêlées à un di ...
Guide 2009
Derrière l'éclatant rubis foncé de la robe on découvre un nez intéressant qui associe de frais arômes de fruits rouges à d'élégantes notes toastées. Un ensemble tout en équilibre, souple, rond et stru ...
Guide 2009
Sylvie et Pierre Marzin sont installés depuis 2004 sur ce domaine de 12 ha. Assemblage de merlot (60 %) et cabernets, ce 2005 élevé deux ans en cuve puis passé en barrique s'ouvre à l'agitation sur un ...
Guide 2009
Deux crus des vignobles Baudet sont sélectionnés en rouge cette année: si le Ch. Ricaud 2006 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), cité, est un assemblage classique de merlot (70 %) et de cabernet-sauvign ...
Guide 2009
Un 2006 à l'assemblage traditionnel (70 % de merlot, cabernet-sauvignon), élevé un an en barrique, qui se présente dans une robe rouge foncé au liseré violet et livre un bouquet élégant alliant les fr ...
Guide 2009
Un assemblage équilibré de trois cépages pour ce 2006 à la présentation pourpre légèrement violine. Très discret, le nez est marqué par les fruits rouges, le grillé et le vanillé. Puis se révèle une m ...
Guide 2009
Il a fallu attendre une excellente maturité des raisins pour que les cabernets, majoritaires à 55 %, donnent ce vin aussi gourmand, équilibré, charnu, brillant et intense. Les petits fruits rouges et ...
Guide 2009
Les cabernets dominent sur ce vignoble de 30 ha, d'où le regard embrasse toute la vallée de la Dronne jusqu'au tertre de Fronsac. La complexité est présente dans ce 2006 tant au nez qu'en bouche. Aprè ...
Guide 2009
Site en été de la reconstitution historique à grand spectacle de la bataille de Castillon qui mit fin à la guerre de Cent Ans, ce château, qui appartient à la même famille depuis le XV e s., a égaleme ...
Guide 2009
La septième génération est aujourd'hui aux commandes de ce domaine familial acquis en 1826. Donnant un léger avantage aux cabernets (55 %) sur le merlot, ce 2005 sait se rendre charmeur par sa rondeur ...
Guide 2009
Depuis quatre générations dans la même famille, cette propriété présente un 2005 issu de merlot (80 %) et des deux cabernets. La robe grenat intense invite à découvrir le bouquet rappellant les épices ...
Guide 2009
Cette propriété familiale est commandée par une superbe maison girondine datant de 1802. Coup de coeur pour les millésimes 2003 et 2001, elle propose un excellent 2005, qui développe un bouquet riche, ...
Guide 2009
Pierre Bergoeing, maire de Saint-Macaire, député girondin et membre du Conseil des 500 pendant la Révolution française, aurait caché son trésor dans la cave voûtée de cette demeure communiquant par un ...
Guide 2009
Ce domaine s'étend sur un peu moins de 13 ha au coeur du plateau argilo-calcaire des côtes-de-castillon. Il propose une cuvée ultra-confidentielle assemblant merlot (80 %) et cabernet franc. La robe r ...
Guide 2009
Ancien relais à chevaux selon les archives, la propriété date du XVIII e s. Cette cuvée offre un nez complexe, mariant subtilement vanille, pain grillé et pruneau. La fraîcheur et la jeunesse de la bo ...
Guide 2009
Soulignac est situé à l'emplacement d'un domaine gallo-romain ayant appartenu à un certain Solenius. On y découvrit en 1946 un trésor de 33 kg de monnaies de bronze et d'argent frappées aux effigies d ...
Guide 2009
Le vignoble est situé sur les coteaux exposés au sud de Saint-Sauveur-de-Puynormand, à la limite de l'appellation saint-émilion. En est issue cette cuvée pourpre brillant, au nez expressif de vanille, ...
Guide 2009
Pendant plusieurs siècles, Saint-Gérard de la Sauve-Majeure et les moines de Sainte-Croix-du-Mont présidèrent aux destinées viticoles d'Escoussans, dont le nom remonte au début du XII e s. et aux prem ...
Guide 2009
Une robe rubis profond aux élégants reflets brillants offre une belle présentation à ce 2006 dominé à 90 % par le merlot. Le nez d'abord discret s'ouvre à l'aération sur le fruit et des notes de tabac ...
Guide 2009
Un vin à la teinte carminée et au nez particulièrement attrayant: des notes grillées, vanillées et torréfiées sur fond de fruits rouges (griotte) et de fruits secs (figue, abricot). En bouche, il offr ...
Guide 2009
Si l'oeil est d'emblée attiré par le pourpre éclatant de la robe, ce sont les notes de noisette et de fruits secs qui interpellent le dégustateur. Cette noblesse aromatique se retrouve en bouche, acco ...
Guide 2009
Ce 2006, mis en bouteille et distribué par une maison de négoce bordelaise, a tout pour plaire: une robe grenat profond aux nuances violines, des arômes délicats et complexes de fruits noirs confituré ...
Guide 2009
Puissant et riche, ce vin basé entièrement sur le merlot laisse s'exprimer un boisé grillé, toasté suivi de notes de fruits noirs (mûre, cassis). Rondeur et générosité se retrouvent en bouche étoffées ...
Guide 2009
La caderie était à l'époque de la Révolution, le lieu de stockage des cades – tonneaux de 1 000 l servant d'unité de mesure. La viticulture était donc présente au XVIII e s. sur ce domaine aujourd'hui ...
Guide 2009
Les deux crus de la famille Armand sont sélectionnés cette année. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2006 reste encore un peu discret dans son expression olfactive aux délicates notes fruitées, mais ...
Guide 2009
Qui a dit que les vins d'oenologue ne respectaient pas le terroir? J.-F. Rontein, installé ici depuis dix ans, démontre le contraire avec ce 2006 charpenté et tannique parfaitement typé cabernet (60 % ...
Guide 2009
Non loin de Castelmoron-d'Albret et de l'abbaye de Saint-Ferme, Claude Comin a élaboré dans cette ancienne propriété des Templiers datant du XIII e s. ce vin mi-merlot mi-cabernet, vêtu de grenat pres ...
Guide 2009
Ce bordeaux 2006 repose sur le savoir-faire de huit générations qui se sont succédé à la tête de ce joli domaine. Tout séduit: la robe au grenat intense et profond, le nez puissant et chaleureux, aux ...
Guide 2009
Des vieilles vignes de merlot (95 % de l'assemblage, cinquante ans d'âge moyen) sont à l'origine de ce vin à la robe profonde dont le bouquet fruité et frais est ponctué d'une note animale. Souple à l ...
Guide 2009
Ce château qui domine la vallée du Dropt appartient à la famille Regaud depuis 1616. Il présente un 2005 plein de générosité qui trouvera sa place sur une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest. C'est un ...
Guide 2009
Cette petite propriété (moins de 10 ha), tenue par un père et son fils, a ouvert en 2007 un gîte rural. Si vous y séjournez, prenez le temps de goûter ce 2005 qui fait la part belle au merlot (80 %). ...
Guide 2009
Sur ces croupes argilo-calcaires, les merlot et cabernets ont attendu au soleil le maximum de leur maturité pour offrir à ce vin un nez intense et complexe où se mêlent les fruits, les fleurs (iris) e ...
Guide 2009
C'est un château du Second Empire qui domine la vallée de la Dordogne. Le nez de ce 2006, assemblage de merlot (70 %) et des cabernets (30 %), s'ouvre sur de légères notes de bois et de coco, puis l'a ...
Guide 2009
L'Union des producteurs de Rauzan a élaboré ce vin dominé par le merlot. La qualité du travail se vérifie dans une robe aux reflets cerise, un nez de fruits rouges mûrs, de cassis enrobés de vanille, ...
Guide 2009
Le vignoble est exposé plein sud sur les plus hauts coteaux de la commune de Tresses, à trois lieux de Bordeaux. La robe dense de ce 2006 particulièrement soigné annonce un nez de cerise confiturée. L ...
Guide 2009
Ce sont quatre générations qui se succèdent depuis 1928 sur ce vignoble où la tradition est la règle d'or. Le père et le fils proposent une cuvée rubis profond et brillant, au nez intense de fruits et ...
Guide 2009
Nicole Dupuy, femme d'affaires parcourant le monde, acquiert ce domaine en 1988, y recrée le vignoble et restaure le château du XV e s. Elle présente un 2005 dominé par le merlot, au nez expressif et ...
Guide 2009
La robe est grenat intense, limpide. Le nez, d'une bonne intensité, marie boisé et vanillé aux fruits rouges (cerise). Du gras, de la souplesse, du volume, des tanins soyeux: la bouche se montre compl ...
Guide 2009
Les quatre principaux cépages de l'appellation sont assemblés dans ce bordeaux couleur cerise noire dominé par le merlot. La matière ample et charnue se fond dans une structure tannique bien présente, ...