Vallée du Rhône
Pape de la côte-rôtie, Marcel Guigal vinifie depuis quelques années dans les caves de ce château restauré avec l'architecte des Monuments historiques. Une robe pourpre très fraîche habille ce vin. L'a ...
Guide 2005
Elle était bien isolée, en effet, la ferme du XVII e s. qui fut le point de départ de ce domaine réputé, fort aujourd'hui d'une centaine d'hectares. Solitude rime avec Secret. Un secret que vous aimer ...
Guide 2005
Les vignobles Chapoutier sont tous travaillés en biodynamie, qu'ils soient dans le Rhône, en Provence, dans le Roussillon ou en Australie. Voici l'une de leurs cuvées vedettes. Dommage de l'avoir dégu ...
Guide 2005
Au milieu des vignes, un domaine familial où l'on aime se rappeler le temps où le vin était livré en calèche à Montélimar, mais où les techniques modernes de vinification sont appliquées. Une grande m ...
Guide 2004
Le domaine, qui a fait son entrée dans l'édition 2002 du Guide, décroche, pour la troisième année consécutive, une étoile pour un costières-de-nîmes. Dans sa robe pourpre, ce 2002 révèle des arômes de ...
Guide 2004
Des nuances saumonées pour la robe, un nez floral et fruité avec une note de banane qui persiste longuement en rétro-olfaction, et une bouche vive pour ce vin très réussi. A boire avec une grillade à ...
Guide 2004
Belle cuvée à la robe rouge foncé. Nez complexe dominé par la violette et le cassis, suivis par les fruits rouges, puis le café et la garrigue en rétro-olfaction. Bon équilibre sur des tanins fondus. ...
Guide 2004
Enveloppé d'une belle robe rubis, ce 2002 livre d'abord des arômes de type animal, puis développe des notes rappelant le bourgeon de cassis. Il est assez rond en bouche. Ses tanins légèrement végétaux ...
Guide 2004
Provenant d'une coopérative, née en 1993 de la fusion de plusieurs caves, 200000 bouteilles d'un costières rouge profond, à petit prix. Ce 2002 est dominé par des arômes rappelant la garrigue gardoise ...
Guide 2004
Un côtes-du-rhône tout à fait typique, doté d'une robe soutenue et d'un nez expressif de fruits rouges. Puissant et élégant, il offre une fraîcheur persistante qui le destine à des plats asiatiques. ...
Guide 2004
Cette cave, dotée d'un équipement technique irréprochable, produit des vins intéressants et régulièrement présents dans le Guide. Le blanc 2002, d'une grande intensité aromatique de rose et d'abricot, ...
Guide 2004
Aussi fines que les larmes des anges, les notes de fruits (agrumes) se mêlent à des notes florales dans cet océan d'arômes exotiques. La bouche est ronde, pleine de fraîcheur et d'espérance. Une étoil ...
Guide 2004
Avant de monter jusqu'au château, une halte au caveau La Suzienne vous permettra de découvrir entre autres ce vin rouge au nez complexe et très expressif. Laissez-vous charmer par les arômes de fruits ...
Guide 2004
Sur les 48ha que compte le domaine, seulement deux ont servi à élaborer cet assemblage de roussanne (60%), grenache (30%) et viognier (10%). Ce 2002, avec ses senteurs d'agrumes, se montre puissant. R ...
Guide 2004
La remarquable exposition plein sud de cette propriété d'un seul tenant est favorable à la maturité des raisins. Celle-ci s'exprime totalement dans cette cuvée. Très expressive après aération, l'attaq ...
Guide 2004
Très bon travail de la maison de négoce qui a suivi cette cuvée de la vendange jusqu'à l'élaboration. En première impression, les raisins très mûrs, suivis bientôt par des arômes de cerise confiturée ...
Guide 2004
Côté architecture, un beau château de style Renaissance se dresse au coeur du vignoble. Côté vigne, un vin d'une remarquable intensité colorante qui éveille la curiosité du dégustateur. Les arômes, di ...
Guide 2004
Le caveau Chantecôtes n'a pas hésité à s'agrandir. Il a notamment augmenté son parc de fûts de chêne. Et sa production est toujours appréciée par le jury qui récompense aujourd'hui deux vins. D'une pa ...
Guide 2004
Malgré les difficiles conditions climatiques de l'automne 2002, la cave Costebelle propose deux 2002 très réussis. Certes, il faut un bon raisin, mais dans ces deux vins la maîtrise technique joue son ...
Guide 2004
Depuis 1973, Bernard Latour conduit ce domaine de 27ha. 10% de carignan entrent dans l'assemblage classique de ce vin fruité et floral de structure souple que six mois de fût n'ont pas marqué, mais on ...
Guide 2004
55ha répartis sur des parcelles très morcelées constituent ce domaine sélectionné quasiment tous les ans dans le Guide. Un seul regret, les cuvées sont parfois trop confidentielles. Cette fois encore, ...
Guide 2004
En suivant la jolie route touristique des gorges de l'Ardèche, vous passerez par le domaine du Belvezet qui présente un vin dont la richesse au nez est à la hauteur de l'intensité de la robe. Les effo ...
Guide 2004
Propriété royale avant 1518, le domaine vit par la suite grandir l'écrivain monarchiste Rivarol. Aujourd'hui, plus question de politique ici, si ce n'est de politique viticole! Ce 2001 couleur cerise, ...
Guide 2004
Située à 5km du pont du Gard, la cave des Vignerons d'Estézargues présente trois jolies cuvées, qui possèdent toutes des étiquettes originales. Le Domaine Grès Saint Vincent, issu de raisins mûris sur ...
Guide 2004
Elégant et floral, le vin blanc du Domaine 2002 (5 à 8€), cité, est marqué par le fruit. Fruit au nez, fruit en bouche; le fruit est une véritable culture au domaine. Le vin rouge révèle lui aussi des ...
Guide 2004
50% de grenache et 50% de syrah issus d'un terroir exceptionnel des côtes-du-rhône ardéchoises. D'agréables arômes de fruits rouges (cerise) annoncent une bouche enjôleuse. Puissance et chaleur sont b ...
Guide 2004
Cette ancienne cave, datant de 1838, et dont les vignes ont résisté au phylloxéra, propose aujourd'hui un classique assemblage de grenache et de syrah à parts égales. Ce vin, dans sa tunique grenat éc ...
Guide 2004
Montfrin, un village gardois situé à mi-chemin entre Nîmes et Avignon, par lequel serait passé Molière. C'est d'ailleurs là, selon la légende du moins, qu'il aurait eu son premier rendez-vous galant a ...
Guide 2004
Le jury s'est laissé séduire par ce vin très bien travaillé qui allie la puissance à des notes fruitées et boisées. L'Héritage des Caves des Papes rouge 2001 Elevé en foudre de chêne, légèrement plus ...
Guide 2004
L'étiquette de cette bouteille, sur laquelle figure le pont du Gard, rappelle que cette merveille architecturale n'est pas loin de Saint-Hilaire-d'Ozhilan, à seulement 5km. Cette Rive droite, du Gard ...
Guide 2004
J.-F. Pasturel, le maître de chai, présente une belle cuvée digne d'accompagner des grillades et des plats en sauce. La robe d'une couleur rubis léger habille un côtes-du-rhône séduisant, agréable et ...
Guide 2004
Le vin est très réussi. Gorgé de soleil, il révèle des arômes intenses de fruits mûrs. La bouche est fraîche avec des tanins souples. ...
Guide 2004
Amateurs de beaux paysages: en visitant les Alpes-de-Haute-Provence, pays aux mille lumières, vous ferez une halte à la cave des coteaux-de-pierrevert. M.Silvestre, le maître de chai, homme jovial, vo ...
Guide 2004
Un terroir argilo-calcaire, une dominante de clairette, complétée par du bourboulenc, sont à l'origine de ce 2002 à la robe brillante à reflets verts. Cette cuvée est dominée par un bouquet de fruits ...
Guide 2004
Une belle robe rouge grenat pour ce Château Crillon très typé fruits rouges. C'est un vin chaud, de caractère méridional, bien réussi dans sa catégorie. Il possède un réel potentiel, mais doit s'arron ...
Guide 2004
Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée fort bien présentée et qui possède beaucoup de fruit. Elle est issue de grenaches bien mûrs (80%) très sains, et le résultat est vraiment intéressant ...
Guide 2004
L'oenologue Christine Chaumard, qui préside aux destinées du domaine depuis sa création il y a plus de dix ans, signe une fois encore une jolie cuvée, de belle présentation. Une robe sombre à reflets ...
Guide 2004
Le domaine de Champ-Long? Une affaire de famille. En 1964, Maurice Gély créait la cave de vinification. En 1994, son fils, Christian, qui dirige désormais le domaine, la rénovait. En 2003, trois vins ...
Guide 2004
Un côtes-du-ventoux bien typé grenache avec du fondu et de la fraîcheur dans un bel équilibre. Il fait honneur à l'appellation. ...
Guide 2004
Très belle collaboration entre la Compagnie Rhodanienne et les producteurs de cette cuvée Saint Mirat, habillée avec goût, et mise en bouteilles par Jean Berteau. Au nez comme en bouche, les petits fr ...
Guide 2004
Célèbre par son château et les orgues de sa collégiale, Grignan est aussi un bourg très littéraire avec son festival de la correspondance qui honore Madame de Sévigné. Ce domaine propose une cuvée mi- ...
Guide 2004
Les fidèles du Guide connaissent déjà Didier Cornillon et notamment son Clos de Beylière, très régulièrement sélectionné. Cette année, trois couleurs sont retenues. Le Clos de Beylière rouge 2001 est ...
Guide 2004
Le domaine a créé en 1993 un musée consacré à la clairette-de-die. Il fait revivre à travers différentes scènes sonorisées le travail du vin et les traditions dioises du début du siècle dernier. Vous ...
Guide 2004
Fondée en 1845, cette exploitation offre une cuvée Tradition 2001 (muscat 90% et clairette 10%) qui est citée, ainsi que cette Adline pur muscat qui apparaît un ton au-dessus avec plus de puissance et ...
Guide 2004
Une région de contrastes. Le domaine n'est pas loin de la Camargue avec ses étangs et sa nature sauvage, mais ici, les pieds de vigne, bien soignés, s'alignent sagement. Roussanne et grenache blanc on ...
Guide 2004
En rouge, en blanc ou en rosé, la cuvée Saint-Marc du château de Belle-Coste est très régulièrement étoilée dans le Guide. Aujourd'hui, comme l'an passé, le rosé a séduit le jury. D'une couleur tendre ...
Guide 2004
Des fondations solides, de 1645, pour ce château très remanié au fil des siècles, aussi solide que sa réputation. Il est bien rare que les dégustateurs ne se laissent pas séduire par sa production. Ce ...
Guide 2004
Au palmarès, une étoile pour un vin rouge et deux blancs. Cette Réserve, dans sa robe pâle à reflets verts, présente un nez fruité (pamplemousse) et floral (rose), et une bouche vive et équilibrée. Un ...
Guide 2004
Une superbe glycine, déjà deux fois centenaire, recouvre une façade du mas des Tourelles et, le printemps venu, répand son parfum dans la propriété. Une halte au domaine vous permettra de déguster cet ...
Guide 2004
Si vous décidez de faire le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, ne manquez pas de vous arrêter au château Guiot, il est sur la route. Et goûtez donc ce vin d'un rouge intense à reflets violets ...
Guide 2004
Deux cent mille bouteilles: il y en aura pour tout le monde! Mais ne tardez pas, ce vin à la robe pourpre et au nez discret de garrigue et de laurier est à consommer sans attendre. Rond et plaisant, i ...
Guide 2004
Un vaste domaine de 84ha d'un seul tenant, qui n'en est pas à son galop d'essai. Il peut se prévaloir de plus de soixante-dix ans d'expérience. Son 2002 se montre vif à l'oeil et au nez, avec sa robe ...
Guide 2004
Une robe d'un joli rouge habille cette bouteille au nez assez complexe, dominé par la prune et la cerise. La belle attaque se poursuit sur des tanins bien présents. La finale est chaleureuse. ...
Guide 2004
Vingt-neuf hectares pour ce domaine créé en 1973, entièrement planté en cépages nobles, qui n'hésite pas à investir tant au vignoble qu'à la cave. Des efforts qui ont permis d'élaborer cette jolie cuv ...
Guide 2004
Syrah, grenache et mourvèdre composent cette cuvée fort agréable et bien faite avec sa robe d'un rouge profond. Le nez est très ouvert sur le fruit et le cacao. La bouche, bien équilibrée, est dominée ...
Guide 2004
La coopérative de Puyméras, village situé à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, propose deux côtes-du-rhône-villages. D'une part, cette cuvée Le Chasseur, qui porte bien son nom, avec son nez au ...
Guide 2004
On est viticulteur depuis 1794 dans cette famille. Michel Bernard a repris en 1971 le domaine, situé à 5km d'Orange. Robe carmin brillant; nez frais dominé par les petits fruits rouges; bouche ample d ...
Guide 2004
Syrah et grenache vendangés à maturité ont permis d'élaborer ce vin à la robe brillante, intense et carminée. Au nez, des parfums de café, de cacao, de fruits rouges se développent sur une note animal ...
Guide 2004
Les écrits les plus anciens concernant cette propriété remontent à 1399. Aujourd'hui, le domaine viticole propose deux cuvées jugées très réussies. D'une part cette cuvée Prestige, composée à 80% de s ...
Guide 2004
L'histoire du château, dont il reste quelques vestiges, remonte au XI e s.; il fut alors la propriété des évêques d'Uzès puis du comte de Toulouse. Aujourd'hui, il appartient à la famille Brotte avec ...