Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Ce domaine incontournable est à nouveau au sommet de l'appellation et décroche un coup de cœur pour la troisième année consécutive. Après son Saint-Aubin 2022, place ici à son 1er cru, lui aussi régul

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Associant une très grande maturité et beaucoup de finesse, ce liquoreux riche et puissant, élevé sans apport de bois, affiche un équilibre superbe. On se régale d'ores et déjà de ses notes de citron c

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Le gamay saint-romain à son meilleur avec cette cuvée élevée en cuves béton et cuves bois tronconiques à partir des vignes historiques du domaine, plantées sur des sables granitiques. Romain Paire en

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Repérée dans les millésimes 2019 et 2022, cette cuvée issue de sols d'argiles à silex qui entourent le piton de Sancerre creuse l'écart en 2024 et décroche le coup de cœur. Éclat et précision, les deu

Vallée de la Loire et Centre, Savennières-coulée-de-serrant

• blanc tranquille

Après une Coulée de Serrant 2022 hors normes qui affichait 32g/l de sucres résiduels, retour à «la normale» avec un 2023 bien sec (2g/l), d'une pureté et d'un éclat remarquables, une version plus aéri

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Cette cuvée est, comme son nom l'indique, née sur un lieu de refuge des biches, qui viennent y grignoter les raisins de cabernet franc plantés ici sur les contreforts du plateau de Brossay, sur des te

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Voilà un crémant de chardonnay particulièrement soigné, avec un petit élevage en fût, qui procure le maximum de plaisir. Les notes de brioche, de fruits blancs croquants, de coing et de miel ouvrent l

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Doté d'un bon fruit mûr et de belles nuances florales, ce cabernet souple et rayonnant, légèrement acidulé, doté de tanins bien pris dans la chair et parfaitement fondus, plaira unanimement. Frais, fr

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Des notes fumées et épicées sur fond d'agrumes et de pêche donnent un vrai cachet à ce touraine généreux, riche, presque gras à l'attaque, qui déploie en bouche une matière ample, soulignée d'une peti

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Vinifié et élevé en fûts de 400l, ce très beau chenin libère de savoureuses notes de fruits blancs, de fruits confits et d'agrumes, mêlées d'une agréable touche boisée vanillée. La bouche conserve ce

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Un élevage ambitieux de 18mois en fûts (neufs et d'un an) de 500l. Ce chinon, né de vieilles vignes, en a pris la mesure. La belle maturité de vendange transparaît dans ce nez où le fruit rouge se fon

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

L'essentiel se lit sur l'étiquette: élégance, que l'on perçoit dès le premier coup de nez dans le verre, autour de fines notes de fruits noirs. Un fruit que prolonge avec la même délicatesse une bouch

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Des petits rendements et une fermentation en fûts à l'origine de ce sauvignon qui a pris le soleil de 2022, d'où ces arômes puissants centrés sur les fruits exotiques. Bien charnue à l'attaque, la bou

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Fidèle au rendez-vous, Romain Paire nous gratifie une fois encore d'une belle sélection de cuvées, à commencer par ce Clos du Puy élevé un an en foudres. Au nez se déploient des arômes fumés, de cuir

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Animé de belles bulles persistantes, ce brut rosé cède tout aux arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne. Le palais, tout aussi charmeur, déploie une élégante fraîcheur et une effer

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Jean François Liegeois, l'œnologue maison, signe un superbe crémant rosé né du seul cabernet franc. La bulle est dense et persistante. Tout aussi intense, l'olfaction joue la carte printanière avec se

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Un breton généreux et équilibré, campé sur de savoureuses notes de fruits à maturité, de framboise et de mûre notamment, doté d'une matière ample et fraîche et de tanins bien affinés. On peut d'ores e

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

On carafera utilement cette cuvée emblématique du domaine née sur les sables et graviers, lente à s'ouvrir, sur des notes de fruits rouges mûrs mais frais. De la matière, de la souplesse, du fruit, de

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Pas très expansifs à l'ouverture, les arômes s'émancipent à l'agitation: genêt, zeste de citron et touche minérale crayeuse. L'attaque est vive, le cœur de bouche tonique, la finale droite et salivant

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Bien équilibré entre puissance et finesse, avec des touches florales dès le nez, ce blanc élevé sous bois plaît pour sa fraîcheur, son caractère acidulé bien mené et son harmonie d'ensemble.

Vallée de la Loire et Centre, Saint-nicolas-de-bourgueil

• rouge tranquille

Issu d'un lieu-dit de graves argileuses situé en pied du coteau, un 2023 déjà gourmand, élevé en cuve bois, fruité et poivré au nez, alerte, croquant, très parfumé et d'une belle souplesse. Fin prêt à

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Un 2024 d'une bien belle plénitude, élevé sur lies fines, qui déploie un vrai nuancier d'arômes: notes florales, fruitées (pêche, orange, poire) et minérales. Une belle acidité traverse une bouche à l

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Une robe brillante, des arômes stimulants et bien typés, entre bonbon anglais, agrumes et végétal frais, une bouche souple, croquante de fruit, de bon volume, fraîche, sans une once d'amertume en fina

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Un fruit expressif et mûr, un beau volume de bouche, de la structure sans excès autour de tanins présents mais fondus: ce cabernet franc représente bien son appellation. À boire ou à garder.

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

La cuvée emblématique du domaine, la plus volumineuse. Quantité qui rime ici avec qualité: du fruit, de la souplesse, une agréable fraîcheur minérale et saline, une belle longueur. On peut d'ores et d

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Porté sur une aromatique fine autour des fruits jaunes mûrs, de la nectarine notamment, ce chenin restitue une belle fraîcheur et une franche amertume structurante. Un layon très agréable, d'un équili

Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire

• blanc tranquille

Une robe limpide, des parfums stimulants de fruits frais (pomme, melon, citron) nuancés de fleurs blanches, une bouche consistante, puissante, tonifiée par une belle acidité, une longue finale qui ren

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

La vigueur de cette cuvée aurait tendance à lui donner un air un peu austère. Cette vigueur – le nez repère sans effort un boisé athlétique – est aussi due à une forte présence fruitée dominée par la

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Une touche délicate de vanille issue des 9mois de fûts agrémente un nez centré sur les fruits jaunes bien mûrs. Plus citronné en bouche, caressant, frais sans être vif, ponctué d'une petite amertume t

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Une petite touche originale de grolleau (10%) dans ce rouge élevé en cuve. Le nez centré sur la groseille et le végétal tranche avec la bouche plus mûre et généreuse en fruits rouges confits, qui offr

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Édouard Langlois, marié à Jeanne Château, crée en 1885 la société Langlois-Château, spécialisée dans les vins effervescents. En 1973, les champagnes Bollinger en deviennent l'actionnaire majoritaire.

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• rosé effervescent

Spécialisée dans l'élaboration des vins effervescents, la maison Langlois-Chateau fait partie depuis 1973 du groupe Bollinger. Ses vignes dominent la Loire et la ville de Saumur, et ses caves sont amé

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Bourgueil

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Orléans

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• rouge tranquille

Le cabernet franc et le pinot noir épaulent le pineau d'Aunis dans ce rouge affriolant, brillant de robe, discrètement épicé à l'olfaction, mais qui prend son envol en bouche: le poivre, les fruits ro

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Ce pur grolleau aux accents soutenus de fruits rouges, de groseille notamment, offre un équilibre remarquable et une gourmandise de tous les instants. Très plaisant, frais et persistant, il régale san

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Régulièrement en vue, cette cuvée s'envole dans sa version 2023 et épate le jury avec sa parfaite maturité: des arômes complexes et épanouis de fruits noirs, de réglisse, de pruneau et de sous-bois, u

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Une pluie d'étoiles pour les vins de Gérard Piat cette année, avec en prime ce coup de cœur pour une cuvée née de vieux ceps de 80ans plantés au lieu-dit La Chapelle. Un vrai vin de vigneron qui a su

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Après un magnifique doublé dans l'édition précédente, en coteaux-du-layon et quarts-de-chaume, les Davy ajoutent une nouvelle perle à leur long collier de coups de cœur. Ce vin doré à l'or fin s'expri

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

Voilà un vin diablement enjôleur qui plaira d'emblée pour son expression aromatique intense, entre fruits noirs et nuances florales. Il séduira aussi par la belle maturité de raisin qui se dégage du p

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Figure incontournable du vignoble roannais, Stéphane Sérol décroche un nouveau coup de cœur avec cette cuvée non moins emblématique, issue de la première parcelle plantée par le vigneron, sur le cotea

Vallée de la Loire et Centre, Savennières

• blanc tranquille

Puissant et intensément bouqueté, avec des accents de poire juteuse, d'agrumes et de fruits blancs, ce magnifique savennières recueille tous les suffrages. Sa tension, sa bouche ample, de grand confor

Vallée de la Loire et Centre, Savennières-coulée-de-serrant

• blanc tranquille

Une rareté que cette Coulée de Serrant qui affiche 32g/l de sucres résiduels, soit une version moelleuse née de vendanges semi-tardives, avec quelque 10% de pourriture noble. Une Coulée hors normes do