VEUVE DOUSSOT Vieilli en fût de chêne 2016 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Chaotique, avec notamment des gels de printemps, des attaques de mildiou, l'année 2016 a été marquée par de fortes températures à partir de la fin du mois d'août. Elle a réservé de belles surprises comme ce coteaux aubois au nez complexe et fin, associant aux fruits rouges la figue sèche, les fruits noirs, le bois de rose, la réglisse et les épices. Des notes gourmandes de fruits compotés s'épanouissent dans un palais bien construit, ample et frais, pas très puissant mais fort élégant.

Veuve Doussot : Le vigneron

Stéphane Joly est établi à l'est de Bar-sur-Seine où il dirige depuis 2000 la maison créée en 1973 par son grand-père. Son vignoble de plus de 7 ha est implanté dans l'Aube, au pied du plateau de Blu (357 m), un des points culminants de la Champagne viticole.

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Détail du vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

VEUVE DOUSSOT

la Fiche du producteur

Appellation :