VEUVE DOUSSOT Vieilli en fût de chêne - rosé

Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu de l'assemblage de moût de pinot noir muté à la fine de marc de Champagne, ce ratafia est resté 24 mois en fût de chêne. Il tire de ce séjour une robe dorée et un nez sur la cerise à l'eau-de-vie et le pruneau, qui demande à se fondre. La bouche puissante ajoute à cette palette la cerise noire, les fruits secs, les épices et la réglisse. Un vin de liqueur harmonieux et frais.

Veuve Doussot : Le vigneron

Stéphane Joly est établi à l'est de Bar-sur-Seine où il dirige depuis 2000 la maison créée en 1973 par son grand-père. Son vignoble de plus de 7 ha est implanté dans l'Aube, au pied du plateau de Blu (357 m), un des points culminants de la Champagne viticole.

Détail du vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Garde :
2022 - 2025
Production :
-
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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