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SYLVAINE ET ALAIN NORMAND La Roche-Vineuse Vieilles Vignes 2012 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2012, issu de chardonnay enraciné sur un sol argilo-calcaire, a été vinifié en fût sur lies fines puis élevé douze mois en barrique. Il en résulte un vin doré et brillant, à la palette aromatique fine et élégante, composée de citron, d'orange et de brioche au beurre. Après une attaque fraîche se développe une bouche fruitée, ample et charnue, dans laquelle le bois se fond harmonieusement.

Sylvaine Et Alain Normand : Le vigneron

Alain Normand s'est installé en 1993 à la tête de 13 ha. En 2010, le domaine s'agrandit considérablement avec le vignoble du père de Sylvaine, passant à 32 ha de vignes répartis sur Solutré, Chaintré, Prissé et La Roche-Vineuse.

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Détail du vin Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Sylvaine Et Alain Normand La Roche-vineuse Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet crème citron.

Garde :
2015 - 2020
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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